2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডাবিরিচ শহরে আঞ্চলিক অধিদপ্তর খাদ্য সুরক্ষা (আরএফএসডি) 8000 টিরও বেশি অযোগ্য ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কে বিক্রয়কে আটকাচ্ছে ডিম.
একটি নিয়মিত পরিদর্শনকালে, অধিদফতরের পরিদর্শকরা মুরগি পালন ও ডিম সংগ্রহের জন্য একটি অনিবন্ধিত খামার খুঁজে পান।
যে বিল্ডিংয়ে পাখি এবং চিহ্নহীন ডিম পাওয়া গেছে সেখানে মুরগির খামার হিসাবে নিবন্ধিত হয়নি। জানুয়ারী ২০০৮-এর অধ্যাদেশ -১১ অনুসারে, পশুর খামারগুলির মালিকরা এবং 50 টিরও বেশি মুরগি রাখেন এমন উত্পাদকরা উত্পাদক কোডের সাথে প্রাপ্ত ডিমগুলি চিহ্নিত করতে বাধ্য।
চিহ্নিতকরণে শিল্প অনুযায়ী সাইটের ভেটেরিনারি রেজিস্ট্রেশন কোড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ২০০৫ সালের অধ্যাদেশ -২৫ এর প্যারা ৩, চাষের পদ্ধতি, আদ্যক্ষর বিজি, জেলার কোড এবং একটি তিন-অঙ্কের সিরিয়াল নম্বর রয়েছে যা নির্মাতা আঞ্চলিক খাদ্য সুরক্ষা অধিদফতরের (আরএফএসডি) রেজিস্টারে প্রবেশ করার সময় এটি প্রাপ্ত হয়।
ডবরিচের আরএফএসডি-র বিশেষজ্ঞরা আবিষ্কারকৃত পাখির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছেন, যা তাদের চলাচল নিষিদ্ধ করে। পরিদর্শন করার সময় 8000 টিরও বেশি টুকরো পাওয়া গেছে। কসাইখানায় ডিম ধ্বংসের জন্য প্রেরণ করা হয়।
নিষিদ্ধ মুরগি যে ডিমগুলি প্রতিদিন রাখে, ডিমগুলি ডবরিচের আরএফএসডি-র একজন কর্মচারীর প্রত্যক্ষ নিয়ন্ত্রণে ধ্বংসের জন্য প্রেরণ করা হয়।
নিবন্ধভুক্ত খামারের মালিকরা প্রশাসনিক লঙ্ঘন স্থাপন করে একটি আইন পেয়েছেন। মামলার তদন্ত অব্যাহত রয়েছে।
যোগ্য কর্তৃপক্ষ এখনও অবধি নিবন্ধিত ডিম খামার চালু রয়েছে এবং এর মধ্যে কতগুলি ডিম বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হয়েছে তা এখনও বলতে অক্ষম।
ইস্টার ছুটির দিন ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) এর পরিদর্শকগণ বাণিজ্য নেটওয়ার্কে চিহ্নহীন বিপজ্জনক ডিমের জন্য পরিদর্শনের সংখ্যা বাড়ানোর আশা করছেন।
প্রস্তাবিত:
এই বসন্তে নিম্নমানের শসা বাজারে প্লাবিত করে
গ্রীক এবং স্পেন থেকে বুলগেরিয়ান উত্পাদনের তুলনায় অনেক কম মানের আমদানি করা শসা আমাদের দেশের বাজারে বহুল পরিমাণে পাওয়া যায়, ফোকাস নিউজ এজেন্সিটির বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অব গ্রিনহাউস প্রযোজকগুলির চেয়ারম্যান নিকোলা গুনচেভ বলেছেন। তবে আমদানি করা শাকসবজি অনেক কম দামে এবং বিদেশ থেকে প্রতিযোগিতামূলক পণ্যের তুলনায় এগুলি উচ্চ মানের হলেও, বুলগেরিয়ান শসাও তেমন বিক্রি হয় না। দাম বুলগেরিয়ান গ্রাহকরা সম্মতি দেয় যে নেতৃস্থানীয় ফ্যাক্টর হিসাবে রয়ে গেছে। গুনচেভের মতে, ঘরে ব
ইস্টার আগে আবার বাজারে বিপজ্জনক ডিম?
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ায় বিক্রয়ের জন্য অনিরাপদ ডিম বিক্রি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়নের চেয়ারম্যান ড। দিমিতর বেলোরচকভ বিএনআরকে জানিয়েছেন। বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থায় একটি সংকেতও জমা দেওয়া হয়েছে এবং পরিদর্শনগুলি মুলতুবি রয়েছে। বেলোরচকভের মতে, ডিমগুলি ঝুঁকি নিয়ে রয়েছে যেগুলি বাল্কিয়ান বাজারগুলিতে বাল্ক আমদানি করা হয়। এগুলি আরও বিপজ্জনক কারণ যখন তারা পুনঃব্যবস্থা হয় তখন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি সহজেই প্রতিস্থাপন করা যায়। বিশেষ
মনোযোগ! বিপজ্জনক ইস্টার ডিম ইস্টার জন্য বাজার প্লাবিত
উজ্জ্বল ইস্টার ছুটির দিনগুলি যত কাছাকাছি আসবে ততই তত বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) থেকে পরিদর্শকদের কাজ তীব্র হবে। নিম্নমানের ডিমের পেইন্টগুলি, অজানা উত্স এবং মানের অচিহ্নিত ডিম ছাড়াও এজেন্সিটির বিশেষজ্ঞদের অবশ্যই প্রাসঙ্গিক ডকুমেন্টেশন ছাড়াই মেষশাবকের বিষয়ে যত্নবান হতে হবে, যা অনেক উদ্যোগী ব্যবসায়ী ইস্টার এবং সেন্ট জর্জ ডে উপলক্ষে বিক্রয় করার চেষ্টা করবেন। বুলগেরিয়ান বেকারদের সমিতি একটি নতুন সম্ভাব্য বিপদের বিষয়ে সতর্ক করেছে। ভুয়া ইস্টার কেক ছু
মনোযোগ! নকল ভিনেগার এবং চিনি শীতের মৌসুমে বাজারে প্লাবিত হয়
সিনথেটিক অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং নকল রোমানিয়ান চিনি সহ, উত্পাদকরা আমাদের দেশের গ্রাহকদের প্রতারিত করে। উভয় পণ্য, সম্পূর্ণরূপে শীত নষ্ট করার পাশাপাশি, খাওয়ার পরে স্বাস্থ্যের পক্ষেও বিপজ্জনক হতে পারে। আরও এক বছর ধরে মৌসুমে আচার ও কম্পোটিস নির্মাতারা প্রকাশ করেছেন জাল ভিনেগার । যে মাসে বুলগেরিয়ানরা বেশিরভাগ সময় ভিনেগার কেনেন, বাজারেও নকল সরবরাহ করা হয়, যা কেবলমাত্র লেবেলে খাদ্য পরিপূরক E260 এর কোড দ্বারা পরিচিত, টেলিগ্রাফ সংবাদপত্রের একটি পরিদর্শন অনুযায়ী। লেবেলে এই শ
বিপজ্জনক মিষ্টি এবং পুরানো ডিম সহ ইস্টার কেক ইস্টার বাজারে প্লাবিত হয়
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক। ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যা
