2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ায় বিক্রয়ের জন্য অনিরাপদ ডিম বিক্রি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়নের চেয়ারম্যান ড। দিমিতর বেলোরচকভ বিএনআরকে জানিয়েছেন।
বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থায় একটি সংকেতও জমা দেওয়া হয়েছে এবং পরিদর্শনগুলি মুলতুবি রয়েছে।
বেলোরচকভের মতে, ডিমগুলি ঝুঁকি নিয়ে রয়েছে যেগুলি বাল্কিয়ান বাজারগুলিতে বাল্ক আমদানি করা হয়। এগুলি আরও বিপজ্জনক কারণ যখন তারা পুনঃব্যবস্থা হয় তখন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি সহজেই প্রতিস্থাপন করা যায়।
বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন, এই পণ্যগুলির বেশিরভাগ বাক্স নয়, প্যালেটে আমদানি করা হয়। পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়ন এর চেয়ারম্যানের কথায় সমর্থন করে।
ডাঃ বেলোরচকভ সতর্ক করেছেন যে বিপজ্জনক ডিমগুলি আমদানির পরে গার্হস্থ্য উত্পাদকদের দিকে পরিচালিত হয় না, তবে সরাসরি ডিমের গুদামগুলিতে যায়। এবং এই গুদামগুলিতে নিয়ন্ত্রণ খুব কম।
বিদেশী ডিমের দামগুলি বুলগেরিয়ান ডিমের চেয়ে বেশি বা কম নয়। তবে, আপনি বুলগেরিয়ান পণ্য কিনছেন তা নিশ্চিত করার জন্য, প্যাকেজের লেবেলটি বুলগেরিয়ায় রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
বেলোরচকভ উল্লেখ করেছিলেন যে গার্হস্থ্য উত্পাদনের পণ্যগুলি মানবিকভাবে উত্থিত মুরগি থেকে আসে। তিনি যোগ করেছিলেন যে ডিমগুলির চূড়ান্ত মান শৃঙ্খলার উপর নির্ভর করে এবং অন্যান্য শিল্পের মতো, কম ক্রয়ের দাম নিয়েও সমস্যা রয়েছে।
বর্তমানে, আমাদের দেশে একটি ডিমের দাম 12 থেকে 18 স্টোটিঙ্কির মধ্যে রয়েছে এবং তাদের বালুচর জীবন 28 দিন। বিশেষজ্ঞের মতে, ইস্টারের আগে কোনও দাম বৃদ্ধি আশা করা যায় না।
ডিমের পেইন্টগুলিও গত বছরের তুলনায় দামের পরিবর্তনের আশা করা যায় না। ক্যাপসুলগুলিতে 6 টি রঙের সেট 44 স্টটিঙ্কির জন্য পাওয়া যায়, এবং সস্তায় পাউডার পেইন্টগুলি 4 টি রঙের জন্য 29 স্টোটিনকিতে বিক্রি হয় for
আরও ব্যয়বহুল হ'ল মুক্তো রঞ্জক, যা বিজিএন 2.79 এবং বিজিএন 3.35 এর মধ্যে কেনা হয়।
প্রস্তাবিত:
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক
আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার এর আগে ডিম, ইস্টার কেক এবং মেষশাবকের পরিদর্শন শুরু হয়
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনের যৌথ পরিদর্শন শুরু হয় before আজ, ২ এপ্রিল, বাণিজ্যিক নেটওয়ার্ক এবং ডিমের অনলাইন স্পেস, ইস্টার কেক এবং মেষশাবক, যা traditionতিহ্যগতভাবে উত্সব টেবিলে উপস্থিত, নিবিড় পরিদর্শন শুরু হয়। নিয়ন্ত্রণ সংস্থা ছাড়ের সঠিকতা এবং পণ্যগুলির উত্স পর্যবেক্ষণ করবে। প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে 50 হাজার অবধি বিজিএন জরিমানা করা হবে। সিপিসি এবং বিএফএসএর পরিদর্শকরা পৌরসভার প্রযুক্তিগত তদারকি সম্পর্কিত স্টেট এজেন
বিপজ্জনক ডিম বাজারে প্লাবিত করে
ডাবিরিচ শহরে আঞ্চলিক অধিদপ্তর খাদ্য সুরক্ষা (আরএফএসডি) 8000 টিরও বেশি অযোগ্য ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কে বিক্রয়কে আটকাচ্ছে ডিম . একটি নিয়মিত পরিদর্শনকালে, অধিদফতরের পরিদর্শকরা মুরগি পালন ও ডিম সংগ্রহের জন্য একটি অনিবন্ধিত খামার খুঁজে পান। যে বিল্ডিংয়ে পাখি এবং চিহ্নহীন ডিম পাওয়া গেছে সেখানে মুরগির খামার হিসাবে নিবন্ধিত হয়নি। জানুয়ারী ২০০৮-এর অধ্যাদেশ -১১ অনুসারে, পশুর খামারগুলির মালিকরা এবং 50 টিরও বেশি মুরগি রাখেন এমন উত্পাদকরা উত্পাদক কোডের সাথে প্রাপ্ত ডিমগুলি চিহ্ন
মনোযোগ! বিপজ্জনক ইস্টার ডিম ইস্টার জন্য বাজার প্লাবিত
উজ্জ্বল ইস্টার ছুটির দিনগুলি যত কাছাকাছি আসবে ততই তত বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) থেকে পরিদর্শকদের কাজ তীব্র হবে। নিম্নমানের ডিমের পেইন্টগুলি, অজানা উত্স এবং মানের অচিহ্নিত ডিম ছাড়াও এজেন্সিটির বিশেষজ্ঞদের অবশ্যই প্রাসঙ্গিক ডকুমেন্টেশন ছাড়াই মেষশাবকের বিষয়ে যত্নবান হতে হবে, যা অনেক উদ্যোগী ব্যবসায়ী ইস্টার এবং সেন্ট জর্জ ডে উপলক্ষে বিক্রয় করার চেষ্টা করবেন। বুলগেরিয়ান বেকারদের সমিতি একটি নতুন সম্ভাব্য বিপদের বিষয়ে সতর্ক করেছে। ভুয়া ইস্টার কেক ছু
বিপজ্জনক মিষ্টি এবং পুরানো ডিম সহ ইস্টার কেক ইস্টার বাজারে প্লাবিত হয়
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক। ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যা