কোন ফল এবং শাকসব্জী ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ?

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

ম্যাগনেসিয়াম একটি খনিজ যা শরীরে অনেকগুলি প্রক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করে এবং তাই বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য শরীরে এর উপস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ। ম্যাগনেসিয়াম প্রোটিন, লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার সাথে জড়িত। যদি শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ হ্রাস পায় তবে এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের দ্বারা অনুভূত হয়, প্রজনন অঙ্গগুলিতে যে সমস্যা দেখা দেয় এবং ধীর বিপাক হয়।

শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় স্তরের ম্যাগনেসিয়াম

দেহের নিখুঁতভাবে কাজ করার জন্য ম্যাগনেসিয়ামের কোনও নির্ধারিত সঠিক পরিমাণ নেই, তবে এটি স্পষ্ট যে পুরুষদের আরও ম্যাগনেসিয়ামের প্রয়োজন।

বয়সের সাথে সাথে খনিজগুলির প্রয়োজনীয় পরিমাণও পরিবর্তিত হয়। উভয় লিঙ্গেরই 14 থেকে 18 বছর বয়সের মধ্যে ম্যাগনেসিয়ামের সর্বাধিক প্রয়োজন। তারপরে প্রয়োজনীয় পরিমাণগুলি হ্রাস পায় এবং 30 বছর বয়সের পরে তারা তুলনামূলকভাবে স্থির থাকে।

প্রতিদিন একটি সাধারণ পরিমাণ হিসাবে নেওয়া প্রায় 300-400 মিলিগ্রাম। স্বতন্ত্র ডোজটি প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 6 মিলিগ্রাম হওয়া উচিত এবং বাচ্চাদের প্রতি 10 কেজি 10 মিলিগ্রাম বাঞ্ছনীয় কারণ বর্ধিত বৃদ্ধির সময় তাদের আরও ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন।

ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি এবং এর সরবরাহ

ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি বিভিন্ন লক্ষণগুলির মাধ্যমে শারীরিক স্তরে অনুভূত হয় - পায়ে বাধা এবং ভারী হওয়া, সহজ ক্লান্তি, অনিদ্রা, উদ্বেগ, মাইগ্রেনিয়ামগুলি ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিতে দেহের সর্বাধিক সাধারণ প্রতিক্রিয়া। যেহেতু এটি শরীরে 300 টিরও বেশি বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে জড়িত, তাই আমাদের এই খনিজগুলির ঘাটতি উপেক্ষা করা উচিত নয়।

এটি অতিরিক্ত খাওয়ার মাধ্যমে বা খাবারের মাধ্যমে পাওয়া যায়। এটি পুরো শরীরের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং দরকারী উপায়। যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ভক্ত, তাদের জন্য ম্যাগনেসিয়াম পাওয়ার সেরা খাবারগুলি হ'ল ফল এবং শাকসব্জি। এখানে কোন ফল এবং সবজি ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ:

ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ ফল এবং সবজি

থেকে ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ শাকসবজি মটরশুটি এবং অন্যান্য ফলক হয়। সর্বাধিক পরিমাণ উত্তোলনের জন্য, খাবারটি বাষ্প করা উচিত। শিম, মসুর, ছোলা এবং মটরশুটি শরীরকে দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাগনেসিয়াম সরবরাহ করবে।

অন্যান্য ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ শাকসবজি সবুজ শাক তাদের মধ্যে নেতা হলেন পালংশাক, এতে সবুজ ভর প্রতি 100 গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম প্রায় 80 মিলিগ্রাম থাকে। ফুলকপি এবং আলুতে 100 গ্রাম শাকসবজিতে প্রায় 25 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে এবং লেবুগুলি একসাথে এই খনিজ সমৃদ্ধ সবজির গ্রুপকে উপস্থাপন করে।

বুধ। ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ ফল অ্যাভোকাডো দাঁড়িয়ে। এটি একটি বাস্তব সুপারফুড এবং প্রয়োজনীয় দৈনিক গ্রহণের 15 শতাংশ সরবরাহ করে। আনারস, আবেগের ফল, কলা - খনিজটি অন্যান্য বিদেশি ফলের মধ্যেও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। ডুমুরগুলি ম্যাগনেসিয়াম পাওয়ার জন্য আরেকটি সুস্বাদু এবং দরকারী ফল।

অনেক শুকনো ফলগুলি খাবারের মাধ্যমে ম্যাগনেসিয়াম দিয়ে শরীর সরবরাহ করার সুবিধার সাথে স্বাদ একত্রিত করার একটি ভাল সুযোগ হিসাবেও সুপারিশ করা হয় - ডুমুর, বরই, এপ্রিকট, খেজুর এবং কিসমিস শুকনো আকারে এই পুষ্টিতে খুব সমৃদ্ধ।