2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সরমি বসন্ত এবং শীতের জন্য উপযুক্ত খাবার dish এগুলি মাংসের সাথে বা ছাড়াই, চর্বিযুক্ত বা কেবল ডিমের সাথে, বাঁধাকপিযুক্ত বাঁশুন এবং লতাযুক্ত মাংস দিয়ে তৈরি করা যায়।
সরমা তবে আমাদের পরিচিত লতা এবং বাঁধাকপি ছাড়া অন্য পাতা দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে can আসলে খুব সুস্বাদু সরমা লিন্ডেন পাতা, বিট, ডক এবং পালং শাক থেকেও তৈরি। এখানে সরমার কিছু আকর্ষণীয় বসন্তের রেসিপি রয়েছে।
মসুর ডাল দিয়ে ভাইন সারমা
প্রয়োজনীয় পণ্য: দ্রাক্ষালতা পাতা, g০ গ্রাম মসুর ডাল, ২০০ গ্রাম চাল, একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে 2 গুচ্ছ, একগুচ্ছ পুদিনা, 5 টি আলু, 3 টমেটো, 1 লেবু, জলপাই তেল, কালো মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি: আপনাকে অবশ্যই লেন্সটি কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপরে পেঁয়াজ, পুদিনা, পার্সলে, টমেটো কেটে ভাত এবং মসুরের সাথে একসাথে মেশান। সব কিছু ভাজুন এবং ফোলাতে 1 চা চামচ জল.ালুন।
মশলা যোগ করুন। আলু কুচি করে লেবুর রসের সাথে স্টফিংয়ে যোগ করুন। চাল একবার জল "গিলে ফেলা", উত্তাপ থেকে সরান এবং সরমা ভরাট শুরু করুন। একটি সসপ্যানে সাজান এবং জল যোগ করুন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি এই রেসিপিটির জন্য অন্য ধরণের পাতা ব্যবহার করতে পারেন, যেমন বীট পাতা। আমাদের পরবর্তী প্রস্তাবটি এই জাতীয় পাতাগুলি সহ, এখানে অন্যান্য পণ্য রয়েছে:
বীম পাতা দিয়ে সরমী
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম টুকরো টুকরো করা মাংস, 3 টি মুরগির বাচ্চা, 120 গ্রাম মাশরুম, ডিম, সবুজ পেঁয়াজ, 1 চামচ ভাত, ½ একগুচ্ছ পার্সলে, কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ, ফ্যাট, বিট পাতা, 1 চামচ লাল মরিচ
প্রস্তুতি পদ্ধতি: পেঁয়াজ এবং মাশরুম কাটা এবং ফ্যাট এ স্টিও। একবার নরম হয়ে গেলে, চিকন কাটা লিভার এবং চালও যোগ করুন। চাল ভাজা হয়ে যাওয়ার পরে, ভাজা মাংস এবং মশলা যোগ করুন এবং নাড়ুন, ডিম এবং পার্সলে যোগ করুন।
মাংস ভাজা হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। বীট পাতা ঝলসান, শীতল হতে ছেড়ে দিন এবং তারপরে ভর্তি শুরু করুন। একটি সসপ্যানে তাদের সাজান, জল যোগ করুন এবং বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন। দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি লিন্ডেন পাতা বা দ্রাক্ষালতা দিয়ে শেষ রেসিপি প্রস্তুত করতে পারেন। পণ্যগুলির মধ্যে একমাত্র পার্থক্য হ'ল আপনি যদি তাদের দ্রাক্ষালতার পাতাগুলি দিয়ে তৈরি করেন তবে আপনাকে ভর্তি করতে একটি গুচ্ছ ডিল যোগ করতে হবে। পুরো রেসিপিটি এখানে:
বসন্তের স্ট্রিং
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম কিমা তৈরি মাংস, 3 টি সবুজ পেঁয়াজ, 1 চা চামচ চাল, ডিম, লিন্ডেন পাতা, কালো মরিচ, ওরেগানো, কালো মরিচ, তেল
প্রস্তুতি পদ্ধতি: সবুজ পেঁয়াজ সিদ্ধ করুন এবং যখন কেবলমাত্র ফ্যাট বাকি থাকে, প্রাক-রান্না করা চাল এবং মাংস যোগ করুন। নাড়ুন এবং ভাজুন, তারপর মশলা এবং পেটানো ডিম যোগ করুন। বাঁধাকপি পাতা মোড়ানো এবং ফুটন্ত একটি সসপ্যানে রাখুন। আপনি যদি চান তবে এই রেসিপিটির জন্য ক্রিম দিয়ে সস তৈরি করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
বসন্ত সালাদ জন্য ধারণা
বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে আসে টাটকা বসন্ত সালাদ । তারা কীভাবে প্রস্তুত তা বিবেচনাধীন, তারা প্রত্যেকের স্বাস্থ্যের জন্য চরম উপকারী এবং শীতকালে ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার এক দুর্দান্ত উপায়। এখানে কিছু ধারনা সবুজ সালাদ আপনি প্রস্তুত করতে পারেন। আইসবার্গ লেটুস প্রয়োজনীয় পণ্য:
বসন্ত মধ্যাহ্নভোজন জন্য নতুন ধারণা
এটি বাইরে বসন্ত এবং এর সাথে প্রথম তাজা শাকসব্জী এবং ফল আসে। মাংসের থালা এবং লাল ওয়াইনগুলির টেবিলগুলি সহ দীর্ঘ শীতের দিনগুলির পরে, আমরা বসন্তের খাবারের জন্য প্রত্যাশা করি যা তালুতে বৈচিত্র্য, তাজাতা এবং আনন্দ আনবে। তাজা পেঁয়াজ, রসুন, পালং শাক, ডক, শরল এবং প্রথম স্ট্রবেরি এখন বাজারে পাওয়া যায়। একটি সুগন্ধযুক্ত বসন্ত মধ্যাহ্নভোজন মেনু প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন তাজা ফল এবং শাকসব্জিকে পুরোপুরি একত্রিত করা যায়। এবং বসন্তের গন্ধ হিসাবে - এটি সবুজ গন্ধে। যৌক্তিকভাবে একটি
বসন্ত সবুজ সস জন্য ধারণা
একটি সস কী, কখন এটি রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত হয় এবং সসগুলি যুক্ত করার আগে থালা - বাসনগুলি কী ছিল? এই প্রশ্নগুলি অবশ্যই এই তরল মশালার প্রত্যেক প্রেমিককে খাবার জিজ্ঞাসা করা উচিত। তাদের উত্তর দেওয়া কঠিন নয়। যদি আমরা এমন একটি সংজ্ঞা সন্ধান করি যা সসটির সারমর্মকে সর্বোত্তমভাবে বর্ণনা করে, তবে এটি এটিকে বিভিন্ন উপাদানের তরল মিশ্রণ হিসাবে উপস্থাপন করবে, যা ভেঙে গেছে যাতে এটি সমজাতীয় হয়। এটি বেশ কয়েকটি খাবারের মূল উপাদানের স্বাদ সমৃদ্ধ করতে খাবারে যুক্ত হয়। সস বিভিন্ন উপা
সুস্বাদু বসন্ত স্যুপ জন্য ধারণা
বসন্তে, কোনও ব্যক্তি সবুজ কিছু খেতে চায়, কারণ শরীর তার নিজস্ব চায় - শীতে ভিটামিনের অভাবের পরে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা প্রয়োজন। এবং সর্বোপরি, এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ স্যুপ দিয়ে করা যেতে পারে। বসন্তে, সর্বাধিক জনপ্রিয় স্যুপগুলির মধ্যে একটি হল শাক। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার 500 গ্রাম পালং শাক, 1 কাপ ভাত, 1 পেঁয়াজ, 1 ডিম, আধা কাপ দই, স্বাদ মতো নুন প্রয়োজন। পালংশাক ডালপালা এবং শুকনো অংশগুলি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং স্ক্যালড করে তারপর ছোট ছোট টুকর
পাতলা লতা সরমা জন্য স্টাফিংস
বিভিন্ন ধরণের পাতলা লতাযুক্ত শাকগুলি রয়েছে, এবং যদিও বেশিরভাগ লোকেরা কেবল ক্রিসমাসের প্রাক্কালে এগুলি তৈরি করে, এই সামান্য ক্ষুধা কামড় বছরের কোনও সময় তৈরি করা যেতে পারে। মরসুম যাই হোক না কেন, পাতলা লতা সারমা সর্বদা সুস্বাদু। আমরা আপনাকে স্টফিংয়ের জন্য দুটি বিকল্প সরবরাহ করি, যার মধ্যে প্রথমটি আপনি কেবল শীতকালেই প্রস্তুত করতে পারেন, কারণ আপনার লিখনের প্রয়োজন। আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখানে:
