2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মানবদেহের সুস্থ কাঠামো এবং এর সমস্ত ক্রিয়াকলাপের যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য জল, চর্বি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন ছাড়াও খনিজগুলিরও প্রয়োজন।
খনিজগুলির প্রয়োজনীয়তা কেবলমাত্র তখনই ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যের মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে যদি ফসলগুলি পুষ্টিসমৃদ্ধ সমৃদ্ধ মাটিতে জন্মে এবং প্রাণীরা এই জাতীয় ফসল খাওয়ানো হয়। এইভাবে তারা তার পুষ্টির উত্স হিসাবে মানুষ পুরোপুরি ব্যবহার করতে পারে।
টাটকা ফল এবং শাকসব্জি প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টযুক্ত। এগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ যা কোষের ঝিল্লিগুলিকে ফ্রি র্যাডিকেলের নেতিবাচক প্রভাব থেকে রক্ষা করে। প্রথমত, ভিটামিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর উল্লেখ করা প্রয়োজন। এই জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি শরীরের কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, কারণ তারা প্রায় সমস্ত বিপাকীয় প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত।
পটাশিয়াম সাইট্রাস ফলগুলিতে, পাতাগুলি সহ সবুজ শাকসব্জী, পুদিনা, সূর্যমুখী বীজ, কলা, আলুতে পাওয়া যায় এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ।
তরমুজ, কমলা, কলা, অ্যাভোকাডোসে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে; শুকনো এপ্রিকট, কিসমিস, খেজুর এবং অন্যান্য শুকনো ফল; শিং, আলু, ঘোড়ার বাদাম, পার্সলে
তাপ চিকিত্সা কন্টেন্ট হ্রাস সবজিতে পটাসিয়াম । উদাহরণস্বরূপ, আলু রান্না করার সময়, পটাসিয়ামের 50% হারিয়ে যায়, তাই আলু বাষ্প করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সমস্ত ফল এবং বেশিরভাগ সবজিতে সোডিয়ামের চেয়ে দশগুণ বেশি পটাসিয়াম থাকে। সুতরাং, আমাদের ডায়েটে এই খাবারগুলির অনুপাত বাড়ানো কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা আমাদের প্রত্যেকের কাছে পরিষ্কার হওয়া উচিত।
তরমুজ আরেকটি দুর্দান্ত একটি পটাসিয়াম উত্স । আপনার মেনুতে প্রায়শই এটি অন্তর্ভুক্ত করুন।
কোনও পরিস্থিতিতে কোনও রাসায়নিক যৌগ বা ডোজ ফর্ম আকারে পটাসিয়াম ব্যবহার করবেন না: এটি হজমশক্তিকে জ্বালাতন করবে এবং বড় পরিমাণে এটি এমনকি জীবন-হুমকিস্বরূপ হতে পারে।
পটাশিয়াম স্নায়ু আবেগ নিরবচ্ছিন্ন সংক্রমণ জন্য প্রয়োজনীয়। একসাথে সোডিয়াম এবং ক্লোরিন শরীরের জলের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
প্রস্তাবিত:
পটাসিয়াম সমৃদ্ধ ফল এবং সবজি
আমরা যে পণ্যগুলি গ্রহন করি তা আমাদের দেহের পক্ষে বিভিন্ন উপায়ে গুরুত্বপূর্ণ। এগুলির মধ্যে আমাদের দেহের পক্ষে মূল্যবান এমন বিভিন্ন পদার্থ রয়েছে। আমরা দেখব কোন পণ্যগুলিতে সর্বাধিক পটাসিয়াম থাকে । তবে, এই তথ্যটির সাথে পরিচিত হওয়ার আগে, আসুন আমরা তা কেন আমাদের পক্ষে প্রয়োজনীয় তা দেখি। পটাশিয়াম এমন একটি খনিজ যা আমাদের দেহের প্রায় সমস্ত প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন। হৃৎস্পন্দনের জন্য শরীরে খনিজগুলির উচ্চ উপাদানগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিডনির সঠিক কাজকর্মে সহায়তা করে
কোন সবজি এবং পণ্য ধনিয়া দিয়ে ভাল যায়?
ধনিয়া প্রাচীন কাল থেকেই মানবজাতির সুবিধার্থে রয়েছে। ইতিহাস দেখায় যে খ্রিস্টপূর্ব ৫০০০ অবধি এর চাষ হয়েছিল। তবে আজ অবধি দেখা যায়, ধনিয়া অনেক বিতর্ক এবং চরম অবস্থানের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। মূলটি গ্রীক "কোরিয়ানোস" থেকে আসা কোরিস থেকে ধার করা তার আধুনিক নামটির উত্সের মূল নিদর্শন। আক্ষরিক অর্থে অনুবাদ, শব্দের অর্থ দুর্গন্ধ বাগ - চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যাওয়া বাগটি খুব শক্ত, সিট্রাস-ঘাসযুক্ত গন্ধযুক্ত গন্ধ। টাটকা ধনিয়া পাতাতে আসলে একই রকম সুবাস এবং স্বাদ থাকে এবং
কোন ফল এবং শাকসব্জি দস্তা সমৃদ্ধ?
দস্তা মানবদেহের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এটি ধন্যবাদ আমাদের সুবাস এবং স্বাদ একটি ধারনা আছে। এটি শরীরের প্রোটিন সংশ্লেষণের প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত ইমিউন সিস্টেমের জন্য শক্তিশালী খনিজগুলির মধ্যে একটি। জিঙ্ক ডিএনএ গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি পুরুষ টেস্টোস্টেরনের উত্পাদন বাড়ায় এবং সেলুলার বিপাক প্রচার করে। জিঙ্ক খাওয়ার ক্ষেত্রে ভারসাম্য থাকা প্রয়োজন, কারণ ঘাটতি বা অতিরিক্ত মাত্রার ক্ষেত্রে অপ্রীতিকর পরিণতি ঘটে। জিঙ্কের ঘাটতি এবং অতিরিক্ত পরিমাণে - এর পরিণত
কোন সবজি এবং ফল কোলেস্টেরল কম দেয়
কোলেস্টেরল একটি মোমযুক্ত পদার্থ যা লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ডিম এবং মাংসে পাওয়া যায়। কোলেস্টেরল অনেকগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি প্রধান কারণ এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য একটি বড় ঝুঁকি। আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে ছোট পরিবর্তন কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। ফল এবং সবজিগুলিতে কোয়েস্টেরল কমিয়ে ফাইটোস্টেরল এবং কোলেস্টেরল জাতীয় উপাদান রয়েছে বলে জানা যায়। আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা শুরু করতে কোন ফল এবং শাকসব্জী কিনবেন তা আপনি যদি নিশ্চিত না
কোন ফল এবং সবজি খোসা ছাড়াই ভাল
উচিত শাকসবজি এবং ফল খোসা ? আপনি কি মনে করেন? প্রথমত, এমন সবজি এবং ফল রয়েছে যা খোসা ছাড়াই খাওয়া যায় না, যেমন আলু, বিট, শালগম ইত্যাদি, পাশাপাশি কলা, কমলা, ট্যানগারাইন এবং অন্যান্য। ফল। তবে কিছু রয়েছে যা আমরা খোসার সাথে খেতে পারি তবে আমরা সাদা - যেমন আপেল, নাশপাতি, শসা এবং টমেটো। তবে কখন তা জেনে রাখা ভাল শাকসবজি বা ফলের খোসা মুছে ফেলুন , এই পদ্ধতিতে আমরা সেগুলির বেশিরভাগ দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করতে পারি। বেশিরভাগ লোক ছাল মধ্যে থাকা কীটনাশকগুলি অপসারণ করতে শাকসব্জী এবং
