2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
উত্তর-পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার আদি বসতি স্থাপনকারীরা স্থানীয় আমেরিকানদের কাছ থেকে চিনির ম্যাপেলগুলি সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন, তবে বিভিন্ন তত্ত্ব রয়েছে যা মূল আবিষ্কারকে ব্যাখ্যা করে। একটি সংস্করণ হ'ল একটি গোত্রের নেতা তার টমাহাককে একটি ম্যাপেল গাছের মধ্যে ফেলে দেয় এবং সেখান থেকে রস প্রবাহিত হয়। আর একটি কিংবদন্তি হ'ল ভারতীয়রা ভাঙা শাখা থেকে বেরিয়ে এসে তরল পেরিয়ে এসেছিল।
ম্যাপল সিরাপে অত্যন্ত দরকারী উপাদান রয়েছে যা শরীরের জন্য খুব উপকারী। এটি সরাসরি উদ্ভিদ থেকে উত্তোলন করা হয়, এতে একটি প্রাকৃতিক সুইটেনার এবং 54 টিরও বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা বিভিন্ন রোগের (ম্যালিগন্যান্টগুলি, ডায়াবেটিস ইত্যাদি) বিকাশকে আটকায় এবং গতি কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, এটিতে উচ্চ স্তরের দস্তা এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে, যা একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উত্সাহিত করে।
দেখা যাচ্ছে যে ম্যাপাল সিরাপে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ফল, টমেটো, চা, রেড ওয়াইন, ফ্ল্যাকসিডের মতো একই উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ ম্যাপেল কাঠ থেকে আসে এবং, মিষ্টিগুলির চেয়ে ভাল স্বাদ ছাড়াও এটি স্বাস্থ্যকরও। এটি স্টেমের একটি গর্ত তৈরি করে উত্তোলন করা হয়, যার মাধ্যমে রসটি বালতিতে বা বিশেষ পাইপের সাহায্যে সরাসরি একটি ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয়।
এক লিটার ম্যাপেল সিরাপ তৈরি করতে, 35-50 লিটার ম্যাপেল রস প্রয়োজন, যা এর চিনির সামগ্রীর উপর নির্ভর করে। কানাডিয়ান ফুড অর্গানাইজেশনের গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাপেল সিরাপের পুষ্টির মান চিনি, তামা এবং এক টেবিল চামচ থেকে ক্যালোরির পরিমাণ ছাড়িয়ে যায় মাত্র 50।
ম্যাপেল সিরাপের ম্যাঙ্গানিজ শক্তি উত্পাদন এবং প্রতিরক্ষা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের সঠিক কাজকর্মের জন্য এটিও প্রয়োজনীয়, কারণ ম্যাপাল সিরাপের 1/4 কাপ পুরোপুরি ম্যাঙ্গানিজের প্রয়োজনীয় ডোজ সরবরাহ করে।
এটিতে রাইবোফ্লাভিন রয়েছে যা দেহের বিপাককে সমর্থন করে। এটিতে জিঙ্ক রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা জন্য প্রয়োজনীয় এবং এর মধ্যে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।
খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ সহজেই চিনি স্থানচ্যুত করতে পারে, পাশাপাশি বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরিতে অংশ নিতে পারে। এটি 100% প্রাকৃতিক এবং কোনও রঙ বা সংযোজন ছাড়াই।
প্রস্তাবিত:
আমরা ম্যাপেল সিরাপের দিনটি উদযাপন করি
আপনি কি জানেন যে ম্যাপেল সিরাপ নিজস্বতা আছে ছুটি ? না? এই প্রাকৃতিক সম্পদ সম্পর্কে আরও জানার সময় এসেছে। আমরা প্রবেশের আগে কিন্তু ম্যাপেল সিরাপের ইতিহাস যা প্যানকেকস, ওয়েফেলস, ফরাসি টোস্ট এবং আরও অনেক কিছুতে খাওয়া হয়, আসুন ধন্যবাদ দেওয়ার জন্য কিছুটা সময় নিই স্যাপ জন্য ম্যাপেল গাছ যা একটি মিষ্টি শরবতে পরিণত হয়। এটি পুরো ফোকাস ম্যাপেল সিরাপের দিন
ম্যাপেল গাছ, ম্যাপেল রস এবং ম্যাপেল সিরাপ সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ম্যাপেল শরবত বের করার জন্য ম্যাপেল কাঠের অবশ্যই কিছু শর্ত পূরণ করতে হবে। ম্যাপেল গাছের ছয় প্রজাতি রয়েছে, তবে সুগার ম্যাপেল নামে একটি প্রজাতি ম্যাপেল সিরাপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই কাঠ থেকে, যাকে হার্ড ম্যাপেলও বলা হয়, ম্যাপাল সিরাপ পাওয়া যায়, যা সেরা মানের। ম্যাপেল গাছ থেকে সিরাপ পেতে ম্যাপেলের ছাল ছিদ্র করে রস সংগ্রহ করুন। এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে এবং তাই জলটি বাষ্পীভবনের জন্য একটি উত্তাপ প্রক্রিয়াতে যেতে হয়। যে গাছ থেকে ম্যাপেল সিরাপ বের করা হয় সে গাছের বয়স 30
ম্যাপেল সিরাপের সাথে স্বাস্থ্যকর ডায়েট
ইদানীং সবচেয়ে জনপ্রিয় ওজন হ্রাস পদ্ধতির একটি হ'ল ম্যাপেল সিরাপ ডায়েট। এটির সাহায্যে আপনি কেবল ওজন হ্রাস করবেন না, আপনার শরীরকেও পরিষ্কার করুন। ম্যাপেল সিরাপের ডায়েট অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, কারণ এটি সক্রিয়ভাবে চর্বি সংগ্রহ করতে হ্রাস করে এবং কার্যকরভাবে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি নির্মূল করে। এর মাধ্যমে আপনি 5 থেকে 10 কেজি হারাতে পারেন। মাত্র 10 দিনের মধ্যে অন্যান্য কঠোর ডায়েটের মতো নয়, এই ডায়েটটি বছরে চারবারের জন্য উপযুক্ত। শরীরের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ছাড়াও
অ্যাভেভে সিরাপের স্বাস্থ্য উপকারিতা
Agave সিরাপ এটি সম্প্রতি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার ভক্তদের মধ্যে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আগাভে শরবতে অনেক দরকারী পদার্থ থাকে এবং যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চান তাদের জন্য একটি মূল্যবান পরিপূরক। এটি ক্যাকটাসের মতো দেখতে পাওয়া যায় Agave উদ্ভিদ , যা আমার প্রিয় মেক্সিকান পানীয় - টকিলা এর ভিত্তি। বুলগেরিয়ায়, আগাভা সিরাপ উদ্দেশ্যে ছোট ছোট কাপে এপিরিটিফ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি এর মাংসল পাতার সাথে অ্যালোভেরার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। আগাভে প্রায় 200 প্রজাতি রয়েছে, ত
ম্যাপেল সিরাপের সাথে ডায়েট করে
ম্যাপেল সিরাপের ডায়েট গত কয়েক বছরে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে - অনেকে পণ্যটি চেষ্টা করার এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞ অস্বীকার করেন না যে ম্যাপেল সিরাপের সাথে ডায়েট কার্যকর এবং এটি দুর্বল করে, তবে এটি অস্বাস্থ্যকর এবং তাই নিরাপদ নয়, অনেক পুষ্টিবিদদের মতে। সাথে সর্বাধিক জনপ্রিয় মোড ম্যাপেল সিরাপ সিরাপ 2 টেবিল চামচ ছাড়াও রয়েছে - লেবুর রস (2 টেবিল চামচ), গরম লাল মরিচ বা আদা (চামচ) এবং গরম জল (প্রায় 300 মিলি)। এই প
