খাবারগুলি ক্ষতিকারক হিসাবে ভুল হয়েছে

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আপনি যদি মিডিয়াতে সংবাদগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি অবশ্যই লক্ষ্য করেছেন যে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছুই খুব বিপরীত।

একদিন বলা হয় যে মাছগুলি কতটা দরকারী, এবং পরের দিন এটি সক্রিয় হয়ে যায় যে আমরা যদি তার সেবনে অতিরিক্ত পরিমাণে ব্যবহার করি তবে আমরা এমনকি বিষাক্ত হতে পারি।

অন্যান্য সমস্ত পণ্য একইভাবে চিকিত্সা করা হয়, গ্লুটেনযুক্ত খাবার বা ল্যাকটোজযুক্ত খাবার এড়িয়ে যাওয়ার উপর বিশেষ জোর দিয়ে।

এজন্য নিম্নলিখিত লাইনে আমরা আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি কিছু পণ্য যা প্রায় অসুর হয়ে থাকে, এবং এগুলি আপনার মেনু থেকে বাদ দেওয়ার সত্যিই কোনও কারণ নেই।

এই দেখুন 5 টি খাবার অনাদায়ীভাবে ক্ষতিকারক হিসাবে বিবেচিত:

ডিম

অনেক লোক বিশ্বাস করে চলেছে যে ডিম খাওয়ার ফলে খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়, তবে এখনও এই জাতীয় দাবির কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। যা প্রমাণিত হয়েছে তা হ'ল খারাপ কোলেস্টেরল মূলত ক্ষতিকারক স্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে বৃদ্ধি পায় এবং ডিমগুলিকে প্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স হিসাবে দেখা হয়। ডিম অবশ্যই আছে খাদ্য ক্ষতিকারক জন্য ভুল.

গম এবং আঠালোযুক্ত পণ্য

আজকাল, একটি আঠালো মুক্ত ডায়েট অনুসরণ সম্পর্কে অনেক আলোচনা হয়, কারণ আঠালোযুক্ত খাবারগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। তবে অতীতে এগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন, লোকেরা সবচেয়ে বেশি কী খেয়েছিল এবং তারা আমাদের চেয়ে আরও ভাল স্বাস্থ্যে ছিল কিনা।

আপনি যদি বছরের পর বছর পিছনে ফিরে তাকান, আপনি দেখতে পাবেন যে এটি সেই পণ্যগুলি যা আঠালোতে উচ্চমাত্রার কারণ সম্ভবত ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ বা অতিরিক্ত ওজন হওয়ার কারণে মানুষ এত ঘন ঘন ভোগেনি। অবশ্যই, এই ক্ষেত্রে আসল এবং অপরিশোধিত ময়দা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি আপনার নিজের রুটি প্রস্তুত করাও গুরুত্বপূর্ণ।

এই জাতীয় বক্তব্যের প্রমাণ এমনকি পিটার দেউনভের কথায় পাওয়া যায়, যিনি ১৯২27-এর আলোচনায় নিম্নলিখিত ভাগ করে নিয়েছিলেন: গম যদি আনন্দের সাথে এবং প্রেমের সাথে গানে উত্থিত হয়, তবে এর থেকে তৈরি রুটি পুষ্টিকর হবে, এনে দেবে মানুষের একটি বিশেষ শক্তি। এই পদ্ধতির কাজটি বোঁটা এবং বেকড ব্রেডের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা উচিত। যে রুটি বানায় সে অবশ্যই স্বাস্থ্যবান, প্রফুল্ল এবং ভাল মানুষ be

আলু

আলুর অত্যধিক খরচ প্রায়শই ওজন বাড়াতে বা ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশের সাথে জড়িত। তবে দেখা যাচ্ছে যে এটি মূলত রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ার কারণে এবং আলুর সেবনের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই।

আপনি মেইনয়েজ বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে কেবল ভারী আলুর সালাদ এড়িয়ে নিরাপদে সেদ্ধ বা বেকড এগুলি খেতে পারেন। আপনি যদি অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করতে না চান তবে অবশ্যই।

ভাজা খাবার

কোনও উপায়েই আমরা আপনাকে সুপারিশ করি না যে আপনি প্রায়শই ভাজা খাবার খান, তবে এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে চর্বি আপনার খাওয়া খাবারগুলি থেকে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কিছু মূল্যবান পদার্থকে আরও ভালভাবে শোষণ করতে সহায়তা করে। কেবলমাত্র আপনার পছন্দসই খাবার উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন এবং নিয়মিত এটি পরিবর্তন করুন।

সয়া সস পণ্য

সম্প্রতি, ল্যাবরেটরি ইঁদুর নিয়ে অধ্যয়ন পরিচালিত হয়েছে যা সয়াতে উচ্চ পরিমাণে পণ্য সরবরাহ করা হয়েছে এবং বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে সয়া স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আবার, মানবদেহে এর ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই এবং আপনি খুব কমই নিজেকে পরীক্ষাগার মাউসের সাথে তুলনা করবেন would

যদি আপনি পুষ্টির বিষয়ে আরও কিছু জানতে চান তবে কিছু ক্ষতিকারক খাদ্যাভাস্য পরীক্ষা করে দেখুন।