2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সুস্বাদু গ্রিলড মাংসের কিছু গার্নিশ করা উচিত। সর্বাধিক প্রস্তুত এবং সম্ভবত সবচেয়ে প্রিয় আলু দিয়ে প্রস্তুত - সালাদ, ম্যাসড আলু, বেকড আলু বা ভাজা। তবে সালাদ বাদে তাদের সবাইকে গরম গরম পরিবেশন করা উচিত। একটি ঠান্ডা গার্নিশের জন্য উপযুক্ত ভাজা শাকসবজি - মটর, গাজর, কর্ন, কেবল তেলতে ভাজবেন না, তেলতেও।
এগুলি একটি ঠান্ডা গার্নিশের জন্য একটি সুস্বাদু পরামর্শ বেগুন রোলস । আপনাকে কয়েকটি আবার্গাইনগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে যাতে সেগুলি তেতো না হয়ে যায়। তারপরে সেদ্ধ করুন এবং তারপরে নীচের কয়েকটি পেট - মেয়োনিজ, চূর্ণ আখরোট এবং চূর্ণ রসুন দিন, একটি রোলের উপরে বেগুনের টুকরোটি টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন। এই রোলগুলি হালকা মাংসের জন্য আদর্শ।
আপনি এক ধরণের আলুর সালাদও তৈরি করতে পারেন - আচার, সবুজ পেঁয়াজ বা লিক, কয়েক চামচ ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন। পরিশেষে, পরিবেশন করার আগে, আপনি সামান্য লবণ এবং লেবুর রস দিয়ে মরসুম করতে পারেন। ভুনা ও ভাজা মাংসের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত।
আমাদের পরবর্তী অফারটি হল কুইনোয়া এবং শাকসব্জী সহ একটি সজ্জা। এটি কোনও ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত। 1 - 1 ½ কুইনো ফোটা এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন। একটি প্যানে কয়েক টুকরো কাটা মাশরুম, রসুনের 2-3 লবঙ্গ, একটি ছোট এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, লবণ দিয়ে মরসুম ভাজুন। তারপরে কুইনোয়ার সাথে মিশ্রিত করুন এবং তিনটি চেরি টমেটো কেটে কোয়াটারে সিজন করুন, মরসুমে সামান্য থাইম, জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে দিন।
উষ্ণ মাসগুলি শুরু হওয়ার সাথে সাথে আমরা স্যুরক্রাট বন্ধ করে দিয়েছি, তাই এটি সতেজ হওয়ার সময়। আমরা আপনাকে কোঁকড়া বাঁধাকপি সহ একটি আকর্ষণীয় রেসিপি সরবরাহ করি যা ভাজা এবং ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত।
বাঁধাকপি গার্ডেন
প্রয়োজনীয় পণ্য: বাঁধাকপি, 1 চামচ রেড ওয়াইন, ফ্যাট, মরিচ, লবণ, 2 লবঙ্গ রসুন
প্রস্তুতির পদ্ধতি: বাঁধাকপি কে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে এটি ম্যাশ করুন। বাঁধাকপিটি ওয়াইন এবং একই পরিমাণে জল দিয়ে সসপ্যানে রাখুন, গুঁড়ো রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন। প্রায় আধা ঘন্টা ফোঁড়া হতে দিন - পানি সেদ্ধ না হলে সময়ে সময়ে পরীক্ষা করুন। মিনিট পরে চুলা বন্ধ করুন এবং শীতল হতে দিন - কমপক্ষে 2 ঘন্টা। আপনি যে কোনও মাংস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
কিছুটা ভুলে যাওয়া সাধারণত বুলগেরিয়ান গার্নিশ, গ্রিলিংয়ের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত, সেদ্ধ শিমটি। এই উদ্দেশ্যে, মটরশুটি প্রাক-রান্না করা, নিষ্কাশিত, শীতল এবং পরে পাকা করা হয় ed আপনি ভিনেগার এবং লবণের সাথে মিশ্রণে পেঁয়াজগুলি পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন এবং এটিগুলি মটরশুটি দিয়ে একসাথে মেশাতে পারেন।
আপনি গ্রাউন্ড ব্ল্যাক মরিচ, পেপারিকা এবং শুকনো পুদিনা যোগ করতে পারেন। একটি বিকল্প সিদ্ধ এবং নিষ্কাশন করা মটরশুটি হয়, লিউটিএনটিসা এবং সামান্য সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ মিশ্রিত করা হয়, অবশেষে পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। জলপাই দিয়ে সজ্জিত করুন এবং এটি একটি অপূরণীয় চেহারা অর্জন করবে।
এখানে একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং গার্নিশ প্রস্তুত করা খুব সহজ, ভুনা মাংসের জন্য উপযুক্ত।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম কুটির পনির, 2-3 লাল ভাজা মরিচ, 10 জলপাই, রসুনের 2-3 লবঙ্গ, লবণ এবং জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল, গ্রাউন্ড আখরোট।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: গোলমরিচ এবং জলপাইয়ের টুকরো টুকরো করে কাটা এবং দইয়ের সাথে মিশিয়ে স্বাদে লবণ, অলিভ অয়েল বা উদ্ভিজ্জ তেল এবং ছড়িয়ে রসুনের লবঙ্গ যুক্ত করুন। আখরোট বাদাম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
মধু - ঠান্ডা আবহাওয়াতে অনাক্রম্যতা জন্য একটি সহায়ক
শীতের শীতকালীন দিনগুলি আমাদের অনাক্রম্যতা হ্রাস করতে পারে এবং এ জাতীয় অপ্রীতিকর ভাইরাস এবং সর্দিগুলির প্রতি আমাদের সংবেদনশীল করে তুলতে পারে। সুতরাং বিভিন্ন প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে এটি শক্তিশালী করা ভাল। সাধারণভাবে মধু এবং মৌমাছির পণ্যগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করার জন্য প্রথম স্থানে রয়েছে। এছাড়াও, তারা হার্ট, লিভারকে সমর্থন করে, ফ্লু এবং সর্দি থেকে রক্ষা করে, হরমোনকে নিয়ন্ত্রণ করে। মধুতে 70 টিরও বেশি উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে। এটি এটিকে "
ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা
বেশিরভাগ ঠান্ডা পিষ্টক তৈরি করা সহজ কারণ তারা সময় সাশ্রয় করে যা অন্যথায় বেকিংয়ে ব্যয় হয়। দই কেক দর্শনীয় এবং করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: টক বা জেলি 1 প্যাকেট, 20 গ্রাম জেলটিন, উচ্চ ফ্যাট দই 500 গ্রাম, ক্রিম 200 মিলিলিটার, চিনি 50 গ্রাম, কুটির পনির 200 গ্রাম। জেলিটি প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয় - একটি সামান্য জল দিয়ে পাতলা করে এবং ফুটন্ত জলে pourালা, যেখানে এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটায়। এটি কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার পরে জলে জলেটিন আগে ভিজিয়ে রাখু
শাকসবজি এবং মাছের থালা জন্য ঠান্ডা সস
গ্রীষ্মের দিনগুলিতে আপনি পরিবেশন করা উদ্ভিজ্জ বা মাছের খাবারগুলি বিশেষ ঠান্ডা সস দিয়ে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। পনির সস, ঠাণ্ডা সামুদ্রিক মাছের সস এবং মশলাদার পেঁয়াজ সস বানানোর চেষ্টা করুন। পনির সস 3-4 পরিবেশনার জন্য পণ্যগুলি: 2 টমেটো বা 2-3 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, 1 আপেল, 50 গ্রাম রুকফোর্ট পনির বা অন্যান্য নরম পনির, 2 টেবিল চামচ ক্রিম, 1 ডিমের কুসুম, ½
ঠান্ডা ক্ষুধার্তদের জন্য ধারণা
বেশ কয়েকটি ধরণের ঠান্ডা ক্ষুধা আপনার ডিনার সরিয়ে নিয়ে যাবে এবং আপনার পক্ষে এটিকে পুনরায় গরম করার প্রয়োজন হবে না এবং এই ভেবে উদ্বিগ্ন হতে হবে যে আপনি সঠিক তাপমাত্রায় এগুলি পরিবেশন করতে পারেন না। আমাদের পরামর্শগুলি এখানে: 1. প্যানকেক কেক স্টাফড ডিম প্যানকেক কেক প্যানকেক কেকের জন্য আরও কিছুটা সময় প্রয়োজন এবং এটি বেশ পুষ্টিকর, তবে এটি সত্যই সুস্বাদু হয়ে ওঠে। একমাত্র শর্ত হ'ল ভাল পণ্যগুলি বেছে নেওয়া এবং খুব বেশি অম্লীয় উপাদান ব্যবহার না করা। তুমি কি চাও:
ঘরে তৈরি আইসক্রিম ঠান্ডা করার জন্য দুর্দান্ত ধারণা
গ্রীষ্ম আমাদের উপর, এবং এই মরসুমে আমাদের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল আইসক্রিম। আমরা যুবক এবং বৃদ্ধ সবার দ্বারা খাওয়া, সমস্ত ধরণের স্বাদ এবং টপিংস অফার করি। ঘরে বসে সুস্বাদু আইসক্রিম কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে কিছু রেসিপি শেয়ার করার সময় এখন, যা স্টোরের থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে। একটি চকোলেট-কলা আইসক্রিম কেবল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরই হতে পারে না, এটি প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি এখানে:
