ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা

ভিডিও: ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা

ভিডিও: ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা
ভিডিও: কম খরচে কেক ডেকোরেশনের জন্য ৪ ধরণের পাইপিং জেল রেসেপি / পাইপিং জেল / Gel recipe /cake decoration gel 2024, ডিসেম্বর
ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা
ঠান্ডা এবং সহজ কেক জন্য ধারণা
Anonim

বেশিরভাগ ঠান্ডা পিষ্টক তৈরি করা সহজ কারণ তারা সময় সাশ্রয় করে যা অন্যথায় বেকিংয়ে ব্যয় হয়। দই কেক দর্শনীয় এবং করা সহজ।

প্রয়োজনীয় পণ্য: টক বা জেলি 1 প্যাকেট, 20 গ্রাম জেলটিন, উচ্চ ফ্যাট দই 500 গ্রাম, ক্রিম 200 মিলিলিটার, চিনি 50 গ্রাম, কুটির পনির 200 গ্রাম।

জেলিটি প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয় - একটি সামান্য জল দিয়ে পাতলা করে এবং ফুটন্ত জলে pourালা, যেখানে এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটায়। এটি কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার পরে জলে জলেটিন আগে ভিজিয়ে রাখুন।

ক্রিম চাবুক এবং জেলির সাথে মিশ্রিত করুন, অবশিষ্ট পণ্য যুক্ত করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি ছাঁচে pourালুন। ফ্রিজে সেট করার অনুমতি দিন এবং একটি বড় ফ্ল্যাট প্লেট চালু করুন। স্কুয়ার্টেড ক্রিম, ফল বা জেলি ক্যান্ডিসের সাথে সাজান।

একটি কেক তৈরি
একটি কেক তৈরি

থ্রি-লেয়ার জেলি কেক এটি খুব চিত্তাকর্ষক এবং করা সহজ। প্রথম স্তরটি আধা গ্লাস জলে 1 টেবিল চামচ জেলটিন দ্রবীভূত করে, একটি জলের স্নানে গরম করে, ঠান্ডা করে এবং 400 গ্রাম টক বা তরল ক্রিম এবং স্বাদে চিনি মিশ্রিত করে। একটি গভীর ছাঁচে Pালা এবং সেট করার অনুমতি দিন।

দ্বিতীয় স্তরটি 1 টেবিল চামচ ফোলা জেলটিন মিশ্রিত মিশ্রণটির রসের সাথে তৈরি করা হয়, যা উষ্ণ হয় এবং এতে চিনি যুক্ত হয়। শীতল প্রথম স্তর উপরে.ালা।

তৃতীয় স্তরটি 300 গ্রাম ক্রিম, 1 টেবিল চামচ কোকো এবং চিনি দিয়ে 1 টেবিল চামচ ফোলা জেলটিন মিশ্রিত করে এবং দ্বিতীয় স্তরটিতে ingালাও হয়। রেফ্রিজারেটরে শক্ত করুন এবং গ্রেড চকোলেট দিয়ে পছন্দসই হিসাবে সাজান।

সিদ্ধ কেক সাদা চকোলেট সহ জন্মদিন এবং বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশের জন্য উপযুক্ত এবং আপনি এটি দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে খুশি করতে পারেন।

ক্রিম কেক
ক্রিম কেক

ময়দার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: নরম বিস্কুট 250 গ্রাম, নরম মাখন 250 গ্রাম, কুটির পনির 150 গ্রাম, সাদা চকোলেট 300 গ্রাম, উচ্চ ফ্যাট দই 300 গ্রাম, 1 বড় কমলা, জাম 2 টেবিল চামচ।

কেকের পরিবর্তনের জন্য আপনার 100 গ্রাম সাদা চকোলেট, কমলা খোসা, গুঁড়ো চিনি প্রয়োজন।

বিস্কুটগুলি গুঁড়ো করা হয়, নরম মাখনের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং ট্রে বা কেকের টিনে ছড়িয়ে পড়ে spread ফ্রিজে 45 মিনিট রেখে দিন।

একটি পৃথক পাত্রে, দই এবং কুটির পনির মিশ্রিত করুন। কমলার রস এবং জাম যোগ করুন। সাদা চকোলেট ছড়িয়ে দিয়ে বাষ্প দিয়ে গরম করুন। এটি দইয়ের সাথে যুক্ত করা হয়।

ফ্রিজ থেকে প্যানটি সরান এবং সিদ্ধ মিশ্রণ যোগ করুন। কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে শক্ত করতে ছেড়ে দিন। গ্রেড সাদা চকোলেট, গ্রেটেড কমলা খোসা এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: