2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যতই বিক্ষিপ্ত হন তা বিবেচনা না করেই আপনি অবশ্যই গরুর দুধের বাড়তি বিকল্পগুলি, যেমন উদ্ভিজ্জ দুধ, স্টোর তাকগুলিতে লক্ষ্য করেছেন। এগুলি সয়া, ভাত, ওটস ইত্যাদি তাদের দাম বেশি কারণ চাহিদা এখনও তুলনামূলকভাবে কম। এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই দুধগুলি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত এবং চিনিতে পূর্ণ।
যদি আপনি যাই হোক না কেন কারণ এবং কারণে গরুর দুধ প্রতিস্থাপন করতে চান, তবে ঘরে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ দুধ তৈরি করাও সম্ভব। এর জন্য আপনার দরকার জল, বাদাম এবং একটি সাধারণ হ্যান্ড ব্লেন্ডার।
বাদামের পছন্দ আপনার স্বাদ অনুসারে - হ্যাজনেলট, বাদাম, কাজু, ম্যাকডামিয়া বাদাম, সূর্যমুখী বা অন্যান্য বাদাম। নির্বাচিতগুলি সারা রাত ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয় (জল: বাদাম = 4: 1)। পরের দিন একটি সমজাতীয় তরল প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত তাদের পাস করা হয়। ভেনিলা, মধু, কোকো, দারচিনি, পঙ্গপাল বিন, ইনকা, কফি এবং চিনি দিয়ে স্ট্রেইন এবং, পছন্দসই মরসুম।
এই জাতীয় বাদামের দুধ সকালের প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ। প্রথম চেষ্টা করে হ্যাজেলনাট আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে। তিলের বীজ আপনার জন্য গরুর দুধের চেয়ে 3 গুণ বেশি হজমযোগ্য ক্যালসিয়ামের তোড়া নিয়ে আসবে এবং সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়। অন্যদিকে সয়া দুধ পেস্ট্রিগুলির জন্য আরও উপযুক্ত।
এখানে 4 কাপ বাদাম দুধের একটি নমুনা রেসিপি দেওয়া হল:
আপনার প্রয়োজন: 1 কাপ কাঁচা বাদাম - সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপর ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন; ফিল্টার বা বসন্ত জলের 3 গ্লাস; ভ্যানিলা এবং মধু স্বাদ
বাদাম এবং জল ব্লেন্ডারে রেখে দিন এবং 1-2 মিনিটের জন্য ভাল করে বেট করুন। বাদামের সজ্জা অপসারণের জন্য দুধটি বাদামের দুধের ব্যাগ বা চিজস্লোথের মাধ্যমে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। ব্লেন্ডারটি ধুয়ে ফেলা হয়, তারপরে চাপযুক্ত দুধটি ভিতরে ফিরে আসে। স্বাদে ভ্যানিলা এবং মধু যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
সমাপ্ত দুধটি ঝাঁকুনির জন্য সহজভাবে বা যুক্ত ফলের সাথে খাওয়া যেতে পারে। এটি মধু এবং ভ্যানিলা বাদ দিয়ে কাঁচা উদ্ভিজ্জ স্যুপ তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যখন খালি পেটে এবং নিজে থেকে বাদামের দুধ পান করেন, এটি দরকারী এবং স্বাস্থ্যকর তরল খাবারে পরিণত হয়।
বাকি বাদামের সজ্জার মধ্যে এখনও প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান যেমন প্রোটিন, ফাইবার, দরকারী ফ্যাট, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি কাঁচা কেক তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ।
গরুর দুধের অন্যান্য বিকল্পগুলি ছাগল, ভেড়ার এবং এমনকি উটের দুধও হতে পারে। আমাদের পরিচিত গরুর দুধের চেয়ে তাদের আলাদা স্বাদ এবং রচনা রয়েছে। আপনি যদি এটি প্রতিস্থাপনের সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে এই বিকল্পগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার এবং আপনার পরিবারের পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত এমন একটি চয়ন করুন।
প্রস্তাবিত:
অলৌকিক ঘটনা! তারা গরুর মাংস ছাড়াই গরুর মাংসের সসেজ বিক্রি করে
স্পষ্টতই আইনস্টাইন ঠিক ঠিক ছিলেন না যখন তিনি বলেছিলেন যে কেবল দুটি জিনিস অসীম - মহাবিশ্ব এবং মানুষের বোকামি। আসলে, তৃতীয়টি আছে - এটি নির্মাতারা এবং ব্যবসায়ীদের অসাধু চতুরতা। টাটকা সসেজের লেবেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা খাদ্য শিল্পের সন্দেহজনক সম্ভাবনা এবং অগ্রগতি প্রকাশ করে। বেশ কয়েকটি সংস্থাগুলি দোকানগুলিতে তাজা গরুর মাংসের সসেজ সরবরাহ করে, যা গরুর মাংস ব্যতীত অন্য কিছু থেকে তৈরি are এই বিষয়ে একটি উদাহরণ হ'ল গরুর মাংসের সসেজ, যা সোফিয়া সংস্থা মালেভেন্তাম মেরন প
বুলগুরের সাথে চাল প্রতিস্থাপন করা যাক
ধান হ'ল একটি সংস্কৃতি যা বুলগেরিয়ানদের কাছে জ্ঞাত এবং তার জীবনে গভীরভাবে বদ্ধমূল। প্রায় প্রতিটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান রেসিপিতে এর সংমিশ্রণে এটি অন্তর্ভুক্ত থাকে। যাইহোক, আসুন অন্য ফসলের কথা বলি যা ধানের ভাল বিকল্প, নাম বুলগুর। বুলগুর একটি সিরিয়াল মূলত মধ্য প্রাচ্য, বাল্কানস, তুরস্ক, আর্মেনিয়া, ভারত এবং দক্ষিণ এশিয়ার প্রচলিত রান্নাঘরে উপস্থিত, তবে বর্তমানে এটি প্রায় সমগ্র ইউরোপ এবং আমেরিকা জুড়েই ক্রমবর্ধমানভাবে খাওয়া হয়। এটি একটি ভাল ধোয়া গম,
গরুর মাংস শাপলা, শুয়োরের মাংসের সাথে যায় - আনারস দিয়ে
ফ্রান্সের গুরমেট বিশেষজ্ঞরা বলুন, আপনি যদি দুর্দান্ত পোষা প্রাণিজ স্প্রিংস এবং একটি গরুর মাংসের স্টিকে ভাত এবং আনারস দিয়ে পরিবেশন করেন তবে আপনার মধ্যাহ্নভোজন সম্পূর্ণ ব্যর্থ হবে। তাদের মতে, প্রতিটি ধরণের মাংস নির্দিষ্ট গার্নিশের সাথে মিলিত হয় যা দমন করে না, তবে বিপরীতে - এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধকে জোর দেয়। কিছু লোকের মতে, গার্নিশে ভাত, ছাঁকা আলু, সম্ভবত পাস্তা থাকে যা ভাজা মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে যে কোনও ধরণের মাংসের জন্য নিখুঁত সংযোজন
যে খাবারগুলি দুধের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়
স্বাস্থ্যকর খাওয়া সম্প্রতি অনেকগুলি ডায়েট এবং ডায়েটের ভিত্তিতে পরিণত হয়েছে। তবে এটি কেবল একটি সুপারিশই নয়, আমরা যদি সুস্থ থাকতে চাই তবে আমাদের বাধ্যবাধকতাও। বিশেষজ্ঞদের স্বাস্থ্য সুপারিশগুলির মধ্যে আরও ফল এবং শাকসব্জী খাওয়া, মাংসের বিকল্প এবং রোজার দিনগুলি, আরও বেশি দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণ এবং আরও অনেকগুলি পরামর্শ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কিন্তু খাচ্ছি দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি তাদের ঝুঁকিগুলি আড়াল করে। অনেক পুষ্টিবিদরা আলাদা আলাদা খাবার হিসাবে এই খাবারগুলি ত
যে খাবারগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়! তাদের সাথে কী প্রতিস্থাপন করা যায়
সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, অনেক আমেরিকান ডায়েট বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তারা স্বাস্থ্যকরভাবে খাচ্ছে না এবং ক্ষতিকারক পণ্যগুলির সমর্থক। এবং আমরা তাদের কাছ থেকে একটি উদাহরণ গ্রহণ। অ্যালকোহল, সিগারেট, সব ধরণের খারাপ অভ্যাস এবং অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন সহ এই রোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে। সত্যটি হ'ল খাদ্যাভাস বদলে রোগ এড়ানো যায়। একটি গভীর অধ্যয়নের পরে, ফলাফলগুলি দেখায় যে 84%% আমেরিকান এই রোগটি তৈরি করেছে
