2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডক একটি বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ এবং আমাদের জমিতে সবচেয়ে সাধারণ সবুজ শাকসব্জির মধ্যে একটি। এটি বসন্তে বৃদ্ধি পায় এবং এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি নজিরবিহীন এবং বেশ প্রতিরোধী।
আমরা আমাদের বাগানে খুব সহজেই একটি ডক বাড়াতে পারি, এটির জন্য বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না এগুলি ছাড়াও আমরা নিখরচায় আকারে একটি দরকারী ডকও খুঁজে পেতে পারি।
কয়েক শতাব্দী ধরে এটি বুলগেরিয়ান খাবারের একটি সম্মানজনক জায়গা দখল করেছে এবং এর অবিশ্বাস্য স্বাদের জন্য এটি অত্যন্ত মূল্যবান, যা এটি একরকম তাপচাপের পরেও ধরে রেখেছে। এটি টাটকা, ডক সহ বিভিন্ন সালাদে, বা রান্না করা যায়, সুস্বাদু পাতলা থালা - বাসন, স্যুপ, পাই এবং অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে।
নেটলেট এবং পালং শাকের সাথে, ডকে কোনও ফ্যাট থাকে না যা এটিকে স্বাস্থ্যকর সবজির মধ্যে একটি করে তোলে। এটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ট্যানিনস এবং অ্যানথ্রাকুইনোন যৌগগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং ফসফরাস, পাশাপাশি তিন ধরণের অ্যাসিড - ম্যালিক, অক্সালিক এবং সাইট্রিকের একটি দুর্দান্ত উত্স।
সর্বশেষে তবে কমপক্ষে, ডকটি নিঃসন্দেহে একটি বাস্তব ভিটামিন বোমা, কারণ এতে পুরো ভিটামিন - এ, বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9, সি, ই এবং কে রয়েছে vitamins
এই বসন্তের উদ্ভিজ্জগুলিতে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত তালিকাভুক্ত মূল্যবান পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর উপকার আনতে প্রমাণিত হয়েছে।
এখানে কিছু ভাল কারণ আছে কেন আপনার মেনুতে একটি ডক অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:
- ডায়াবেটিসে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে;
- দেহ এবং শরীরে একটি ডিটক্সাইফিং প্রভাব রয়েছে;
- হজম উন্নতি;
- বৃহত্তর পরিমাণে গ্রহণ করার সময় কোষ্ঠকাঠিন্যে সহায়তা করে যেমন ছোট মাত্রায় এটির জ্বলন্ত প্রভাব রয়েছে;
- এর উপাদানগুলির কারণে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে - বিটা ক্যারোটিন, লুটিন এবং ভিটামিন এ;
- হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করে;
- হাড়ের শক্তি শক্তিশালী করে;
- রক্তস্বল্পতার চিকিত্সায় একটি ভাল সহায়তা, এর উচ্চ আয়রনের পরিমাণকে ধন্যবাদ।
যদিও ডক অত্যন্ত দরকারী অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রদাহ বা কিছু ক্ষেত্রে হালকা ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। এছাড়াও, কিডনিতে পাথর গঠনের জন্য এবং দেহে প্রবণতাযুক্ত লোকেরা এর ব্যবহার সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
চেরি খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
সেটি বাদে চেরি আমাদের সকলের কাছে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং প্রিয়, তারা এবং খুবই উপকারী । চেরি মরসুমে, এই সুস্বাদু লাল ফলগুলি খাওয়ার সুযোগটি মিস করবেন না, কারণ আপনি কেবল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বোনাস পাবেন। এখানে কিছু প্রয়োজনীয় জিনিস রয়েছে চেরি খাওয়ার কারণ :
তাজা রসুন খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
রসুন আপনার পক্ষে প্রথম তারিখে ভাল ধারণা তৈরি করা কঠিন করে তুলতে পারে, তবে আপনাকে আশ্বাস দেওয়ার জন্য আপনি আপনার প্রেমের ব্যর্থতা অনুভব করবেন, কারণ মশলাদার শাকসব্জী খেয়ে আপনি সরাসরি প্রকৃতি থেকে স্বাস্থ্যের বিশাল ডোজ পান। রসিকতা বাদ দিন, রসুন সম্ভবত সবজি সবচেয়ে স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ সবজি vegetable এটির সাহায্যে আমরা পেটের ব্যথা থেকে জ্বালাপোড়া পর্যন্ত - সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে সমস্ত কিছুতে চিকিত্সা করতে পারি। বেশিরভাগ লোক বিশ্বাস করেন যে পাকা হয়ে গেলে রসুনের সর্বাধিক ন
লাল বাঁধাকপি খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
বাঁধাকপির সুবিধাগুলি এত বেশি যে এগুলির সমস্ত তালিকাবদ্ধ করা কঠিন, তবে এখানে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য রয়েছে: লাল বাঁধাকপি ফ্ল্যাভোনয়েডস, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স যা শরীরকে মারাত্মক ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। ফ্লাভোনয়েডস কোলেস্টেরলকে জারণ থেকে রক্ষা করে রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে সহায়তা করে। জারণের সময়, কোলেস্টেরল ধমনীতে আটকে থাকে এবং এগুলিকে আটকে দেয়। ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি ধমনীগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, "
মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
ডায়েটের যুগে, এই প্রশ্নটি ক্রমবর্ধমানভাবে উত্থাপিত হয় যে তাদের মাংসের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত বা বাদ দেওয়া উচিত এবং এটি দরকারী বা, বিপরীতভাবে, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। যদিও এটি প্রমাণিত হয়েছে যে নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা কিছু মৌলিক ডায়েটরি বিধি অনুসরণ করে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে পারে, তবুও বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মাংস যতক্ষণ ব্যবহার করা হয় না ততক্ষণ পর্যন্ত এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। সে কারণেই, তাদের মতে, এটি তাই:
মশলাদার খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
মশলাদার খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে অনেকে পছন্দ করেন কারণ মশলাদার খাবারগুলি একটি স্বাদ এবং স্বাদ দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারে মশলাদার খাবার যুক্ত করা অপ্রত্যাশিতভাবে স্বাস্থ্যকর প্রচেষ্টা হতে পারে। মশলাদার খাওয়ার শীর্ষ পাঁচটি কারণ হ'ল:
