মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ

ভিডিও: মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ

ভিডিও: মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
ভিডিও: মানুষের মাংস খাওয়া অভ্যেস, ফ্রিজে জমিয়ে রাখতেন মানুষের মৃতদেহ। এই তরুণীর রহস্য কী? 2024, নভেম্বর
মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
Anonim

ডায়েটের যুগে, এই প্রশ্নটি ক্রমবর্ধমানভাবে উত্থাপিত হয় যে তাদের মাংসের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত বা বাদ দেওয়া উচিত এবং এটি দরকারী বা, বিপরীতভাবে, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।

যদিও এটি প্রমাণিত হয়েছে যে নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা কিছু মৌলিক ডায়েটরি বিধি অনুসরণ করে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে পারে, তবুও বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মাংস যতক্ষণ ব্যবহার করা হয় না ততক্ষণ পর্যন্ত এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। সে কারণেই, তাদের মতে, এটি তাই:

- মাংস সম্পূর্ণ প্রোটিনের প্রধান উত্স। এটি প্রাণীর উত্স, ভিটামিন, এনজাইম এবং খনিজ লবণের প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড আমদানি করে;

- অন্যান্য খাবারের মতো নয়, মাংস মানবদেহের প্রায় 95% দ্বারা শোষিত হয়;

- মানবদেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণের জন্য, প্রতিটি খাবারের সাথে সেগুলি আমদানি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সাথে এটিও সত্য যে পরিমাণে মাংস বেশি পরিমাণে নেওয়া উচিত নয়। এর অর্থ হ'ল প্রাতঃরাশে স্যান্ডউইচের সাথে 1 টি পাতলা হ্যাম খাওয়া যথেষ্ট, মধ্যাহ্নভোজনে আপনি একটি সুস্বাদু মুরগির স্যুপ তৈরি করতে পারেন, এবং রাতের খাবারে আপনি চুলায় মাছ রান্না করতে পারেন;

মাংস
মাংস

- অ্যাথলিটদের মাংস সেবনকারীদের তুলনায় মাংস খাওয়ার আরও বেশি প্রয়োজন, কারণ মাংস তাদের শক্তি দেয়;

- ক্রিয়েটিনিন, যা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কেবলমাত্র প্রাণীর পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় এবং গাছের জগত থেকে পাওয়া যায় না;

- রক্তাল্পতায় আক্রান্ত লোকদের মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার জন্য এটি অবশ্যই অনিবার্য খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে। প্রায় সকল শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের অভিমত যে এটি শিশু এবং কিশোর-কিশোর উভয়ের জন্যই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ;

- বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞের মতে, পাখি এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাংসের চেয়ে মাছের মাংস উচ্চতর, কারণ এটি ব্রোমিন, ফসফরাস, আয়োডিন, সেলেনিয়াম এবং অন্যান্যগুলির চেয়ে সমৃদ্ধ। খনিজ এথেরোস্ক্লেরোসিসে আক্রান্ত বা ভোগা লোকেদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়;

- মাংস খাওয়ার পাশাপাশি পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল এবং শাকসব্জী খেতে ভুলবেন না। মাংস দিয়ে একটি তাজা সালাদ তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং চাল বা আলু দিয়ে এটি পরিবেশন করা প্রয়োজন হয় না।

প্রস্তাবিত: