2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্যুপগুলিকে গরম এবং ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং বিল্ডিং, স্যুপ এবং স্যুপ ইত্যাদিতে ভাগ করা যায় তবে যাইহোক, আমরা যদি তাদের ভিত্তি অনুসারে ভাগ করতে চাই তবে সেগুলি সাধারণত উদ্ভিজ্জ, মাংস, দুগ্ধ এবং ফলের মধ্যে বিভক্ত হয়।
উদ্ভিজ্জ স্যুপগুলি বিশেষত দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং অনেকগুলি ডায়েটে সুপারিশ করা হয়। এগুলিতে ক্যালরি কম থাকে, কারণ তাদের ফ্যাট যুক্ত করার প্রয়োজন হয় না এবং ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই পরিবেশন করা যায়।
এর মধ্যে রয়েছে রাশিয়া, ইউক্রেন এবং মোল্দোভা শচির জন্য বিখ্যাত, যা বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাকসবজি, মটর এবং ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপ, স্প্যানিশ গাজপাচো এবং অন্যান্য থেকে প্রস্তুত are
মাংসের স্যুপগুলিও সর্বাধিক বৈচিত্রময় হতে পারে। শীতকালে শীতের মাসগুলিতে এগুলি পছন্দ করা হয়, যদিও আমাদের দেশে প্রচলিত পেট সারা বছর খাওয়া হয়। মাংসের স্যুপগুলি ফিশ স্যুপ সহ কী মাংস দ্বারা তৈরি সেগুলিতে বিভক্ত হতে পারে।
এখানে মুরগির স্যুপ, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ভেড়া এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। স্থানীয় স্যুপের বিভিন্ন ধরণের পাশাপাশি বিভিন্ন প্রাণী ও পাখির প্রবেশদ্বার থেকে স্যুপ। সর্বাধিক বিখ্যাত স্থানীয় স্যুপগুলির মধ্যে বোর্স এবং ব্রাইন তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে, রাশিয়ান খাবারের আদর্শ, জাপানি মিসো স্যুপ, আরবি হরিরা স্যুপ, আরব মানুষের আদর্শ, যা মেষশাবক থেকে প্রস্তুত এবং রমজানের জন্য পরিবেশন করা হয় ইত্যাদি বুলগেরিয়ান ত্যাগ হিসাবে.সুপ
দুধের স্যুপ মাংসের সাথে বা ছাড়াই প্রস্তুত করা যায় তবে পূর্বেরটি অবশ্যই বেশি সাধারণ। এগুলি প্রায়শই অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের দেওয়া হয় এবং এগুলি সাধারণত দই, ওটমিল বা ভাত দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। দুধের মাংসের স্যুপগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ক্রিম স্যুপ হয়। এগুলি প্রায় সমস্ত জাতির জন্য আদর্শ, এবং বুলগেরিয়ার জন্য সর্বাধিক বিখ্যাত দুধের স্যুপ নিঃসন্দেহে তারাটেটার।
বুলগেরিয়ানদের জন্য আমাদের ফলের স্যুপগুলি বেশ কিছু বিদেশী দেখায়, তবে যে দেশে ফলগুলি অত্যন্ত সম্মানিত হয়, সেগুলি বিস্তৃত। এগুলি বিভিন্ন ফল থেকে প্রস্তুত এবং গরম বা ঠান্ডা হতে পারে।
এগুলি সবজির পাশাপাশি দুগ্ধ বা মাংসের পণ্যগুলির সাথে একত্রিত হতে পারে। তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল সেই ফলের স্যুপগুলি, যা কেবলমাত্র ফল বা ফল এবং শাকসব্জী থেকে তৈরি হয় এবং যা গ্রীষ্মের সবচেয়ে গরমের মাসে ঠান্ডা খাওয়া হয়।
আপনার প্রিয় স্যুপগুলির জন্য এখানে কিছু রেসিপি রয়েছে Бг.бг: চিকেন স্যুপ, বেলির স্যুপ, গার্ডেন স্যুপ, তুর্কি পেট, মেষশাবকের স্যুপ, ডিম এবং পনির সহ তারাটার, আলু ক্রিম স্যুপ, মটরশুঁটি স্যুপ, সবুজ শাক দিয়ে ভেড়ার বলি sacrifice
প্রস্তাবিত:
জলপাই তেলের প্রকার এবং রান্নায় তাদের ব্যবহার
একটি আকর্ষণীয় সত্য যে জলের পরে, রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় তরল হল জলপাই তেল। এটি মোটেই কাকতালীয় নয়, তবে জলপাই থেকে প্রাপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল আমাদের রান্নাঘরে পাওয়া যায় এমন একটি দরকারী বিষয়। আমরা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের জলপাই তেলের সাথে পরিচয় করানোর আগে, এটি লক্ষ্য করা জরুরী যে তারা স্টোরে বা লেবেলে যা কিছু লেখেন, দ্রাবক, পুনরায় বিস্তারের পদ্ধতি ব্যবহার করে বা এর সাথে মিশ্রিত করে যে কোনও তরল তেল প্রাপ্ত হন অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল জলপাই তেল হিসাবে যোগ্যতা অর
চকোলেট এবং তাদের বৈশিষ্ট্য প্রকার
বাজারে প্রচুর রকমের চকোলেট রয়েছে, প্রকার, রঙ এবং মানের চেয়ে খুব আলাদা। সর্বোপরি, চকোলেট গ্রহের সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি, এবং বিশ্বব্যাপী চকোলেট পণ্য বিক্রয় প্রায় 100 বিলিয়ন ডলারের পরিমাণে। হার্ড চকোলেট বিভিন্ন রূপে - ব্লক, বান, স্টার, চকোলেট ডিম ইত্যাদিতে এবং বিভিন্ন স্বাদে বিক্রি হয়। এতে আরও কোকো মাখন থাকে। এটি ভ্যানিলা বা দারুচিনি, পাশাপাশি বিভিন্ন বাদাম এবং শুকনো ফলগুলির সাথে বিভিন্ন অনুপাতে স্বাদযুক্ত হতে পারে। এখানে সর্বাধিক বিখ্যাত ধরণের চকোলেট মিষ
মধুর প্রকার এবং তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য
বাবলা মধু - ফলের চিনির সমৃদ্ধতা এবং পরাগের স্বল্প পরিমাণ এই মধুটিকে বুলগেরিয়ার অন্যতম কাঙ্ক্ষিত করে তোলে। এটি ডায়াবেটিস, পিত্তথলি সমস্যা, অনিদ্রা, পাকস্থলীর সমস্যার জন্য উপযুক্ত। স্নায়ুতন্ত্রের উপর এটি শান্ত প্রভাব ফেলে। এটি শিশুদের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত is চুন মধু - এছাড়াও বিভিন্ন পুষ্টিতে খুব সমৃদ্ধ। ভাল হজম প্রচার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হার্ট ফাংশন উন্নতি করে। একটি নির্দিষ্ট গ্লুকোসাইডের সামগ্রীর কারণে এই মধুতে খুব নির্দিষ্ট সুবাস থাকে। পরিবর্তে এটি
খাদ্য পণ্য তাদের জন্মস্থান অনুসারে নামকরণ
আপনি খুব কমই জানেন, তবে আপনার বেশিরভাগ পছন্দের খাবারের নাম তাদের শহর শহরে রাখা হয়েছে। উদাহরণগুলি হল পীচ, সার্ডাইন এবং এমনকি মেয়নেজ। পীচ পীচটির নাম প্রাচীন গ্রীকদের কাছ থেকে, যিনি এটিকে তরমুজ পার্সিকন নামে অভিহিত করেছিলেন, যা পার্সিয়ান আপেল হিসাবে অনুবাদ করে। পরবর্তীকালে, এর নামটি রোমীয়দের দ্বারা ম্যালাম পারসিকামে পরিবর্তিত করা হয়েছিল, একই অর্থ ধরে রেখেছিল বলে মনে করা হয় যে প্রাচীন পার্সিয়ায় প্রথম পীচগুলি উপস্থিত হয়েছিল। সার্ডাইনস সুস্বাদু মাছটির নাম
স্প্যাটুলাসের প্রকার এবং তাদের উদ্দেশ্য
স্পটুলাস প্রতিটি গৃহবধূর একজন অপরিহার্য সহায়ক। এগুলি আকার এবং উদ্দেশ্য এবং সেইসাথে যে উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা যায় সেগুলি বিভিন্ন হতে পারে। আমাদের তৈরি খাবারগুলি মেশানোর জন্য বেশিরভাগ স্পটুলা ব্যবহার করা হয়, যেমন গোলাকার এবং সামান্য অবতল হওয়াগুলি, এমনকি বড় চামচ বা লাডলের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য spatulas প্রকারের , তাদের উদ্দেশ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণ:
