2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাংস বা শাকসবজি কীভাবে এবং কীভাবে মেরিনেট করতে হবে তা সকলেই জানেন তবে ফলগুলিও মেরিনেটের বিষয় বলে খুব কমই জানা যায়। বিভিন্ন মশলা এবং স্বাদ যুক্ত করে, তারা মাংসের খাবারগুলি বা মাছের জন্য দুর্দান্ত সাইড ডিশ হয়ে যায় বা ফলের সালাদ আকারে একাই পরিবেশন করা হয়।
যাইহোক, ফলগুলি আচারের জন্য, আপনার প্রিয় অ্যারোমা এবং স্বাদগুলি যুক্ত করার পরে, সেগুলি জারে বন্ধ করে এবং সেগুলি নির্বীজন করা ভাল। এইভাবে, মশলাগুলি কেবল ফলের মধ্যে পুরোপুরি শোষিত হবে না, তবে আপনি মেরিনেটেড ফল আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবেন। এখানে কীভাবে ফল আচার দেওয়া যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:
মেরিনেটেড চেরি
প্রয়োজনীয় পণ্য: চেরি বা চেরি প্রায় 5 কেজি, কয়েকটি লবঙ্গ, দারুচিনি কাঠি; 2 লিটার জল থেকে প্রস্তুত marinade, চিনি 1. 500 গ্রাম, ভিনেগার 25 লিটার।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফলগুলি ধুয়ে জারে pouredেলে দেওয়া হয়, প্রতিটি জারে একটি ছোট টুকরো দারুচিনি এবং 1-2 লবঙ্গ যুক্ত করে। চিনির সাথে জল সিদ্ধ করে এবং পরে ভিনেগার যুক্ত করে মেরিনেড প্রস্তুত করা হয়। এটি এখনও গরম থাকা অবস্থায়, এইভাবে প্রস্তুত করা মেরিনেডগুলি ফলের উপরে isেলে দেওয়া হয়, জারগুলি বন্ধ করে 10 মিনিটের জন্য নির্বীজন করা হয়।
মেরিনেটেড আঙ্গুর
প্রয়োজনীয় পণ্য: প্রায় পাঁচ কেজি আঙ্গুর, কয়েকটি লবঙ্গ, দারুচিনি কাঠি; 3 লিটার জল, চিনি 750 গ্রাম এবং ভিনেগার 1. 25 লিটার থেকে marinade প্রস্তুত
প্রস্তুতির পদ্ধতি: বড় আঙ্গুর নির্বাচন করা হয়, যা ধোয়া এবং জারে pouredেলে দেওয়া হয়। উপরে বর্ণিত হিসাবে প্রস্তুত গরম মেরিনেড শীর্ষে এবং লবঙ্গ এবং দারচিনি টুকরা যোগ করুন। জারগুলি 10 মিনিটের জন্য বন্ধ এবং নির্বীজিত হয়।
মেরিনেটেড প্লামস
ছবি: ইলিয়ানা ডিমোভা
প্রয়োজনীয় পণ্য: প্রায় 5 কেজি বরই, দারুচিনি কাঠি, কয়েকটি লবঙ্গ; 2 থেকে 5 লিটার জল, 1. 25 লিটার ভিনেগার এবং 1, 25 কেজি চিনি থেকে তৈরি মেরিনেড
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পাকা তবে হার্ড প্লামগুলি নির্বাচিত, ধুয়ে এবং পিট করা হয়। পাত্রে Pালুন, প্রতিটি জারে এক টুকরো দারচিনি এবং 1-2 লবঙ্গ রেখে putting জারগুলি উপরে বর্ণিত হিসাবে প্রস্তুত গরম মেরিনেডে ভরাট করা হয়, 10 মিনিটের জন্য বন্ধ এবং জীবাণুমুক্ত হয়।
প্রস্তাবিত:
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
কিভাবে আচারযুক্ত প্লামস এবং বরই জ্যাম তৈরি করবেন
বরফ একটি সুস্বাদু ফল এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার মোকাবেলার জন্য একটি অমূল্য প্রাকৃতিক প্রতিকার। এগুলি কিডনি, হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির ক্রিয়াকলাপ এবং সেইসাথে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ উপকারী। অলস অন্ত্রগুলির জন্য প্লামগুলিও প্রস্তাবিত খাবার, কারণ তাদের মধ্যে অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস বাড়ানোর ক্ষমতা রয়েছে। আমরা আপনাকে আচারযুক্ত প্লামস এবং বরই জ্যাম তৈরির জন্য দুটি সুস্বাদু রেসিপি সরবরাহ করি। মেরিনেটেড প্লামস টাটকা পাকা, তবে ওভাররিপ এবং নরম প্লামগুলি
কেক এবং পেস্ট্রি জন্য একটি রূপান্তর কিভাবে?
কভার্চার মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে খুব জনপ্রিয় এবং প্রায়শই প্রস্তুত হয়। এটির সাহায্যে আপনি কেক এবং বিভিন্ন প্যাস্ট্রি, কেক এবং পেস্ট্রি উভয়ই pourালতে পারেন। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুতও করা যেতে পারে। শুধুমাত্র চকোলেট, মাখন বা মিষ্টান্ন ক্রিম থেকে তৈরি করা সম্ভব। বিভিন্ন জন্য রূপান্তর আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী বিভিন্ন চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন। তারা সমানভাবে ভাল হয়। সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ হল দুধ চকোলেট, তবে বিভিন্ন শতাংশ কোকো সহ ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করা যেতে পারে এবং রূ
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
আচারযুক্ত পনিরের জন্য সবচেয়ে লোভনীয় রেসিপি
মেরিনেট করা পনির যে কোনও টেবিলে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি এত সুগন্ধযুক্ত, ক্ষুধিত হয় এবং মুখে গলে যায় যা টেবিলে বসে একটি উত্সব ইভেন্ট এবং রুটিনে পরিণত হতে পারে। আপনি অনেক মুদি দোকানে ম্যারিনেট করা পনির সন্ধান করতে পারেন তবে এটি ঘরে বসে নিজেকে আলাদা করা আলাদা বিষয়। এই প্রচেষ্টাটি খুব জটিল কাজ নয়, তবে এটির এর সূক্ষ্মতা এবং বিবেচনা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার পনির মেরিনেট করার জন্য সঠিক উদ্ভিজ্জ ফ্যাট চয়ন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি যদি উচ্চ মানের মানের অলিভ অয়েল ফিলি
