কালো মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি

2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আমরা আপনাকে তিনটি অনেক উপস্থাপন কালো মটরশুটি সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি । প্রথমটি আমরা বেছে নিয়েছি, শিমের সালাদ - অতিথিদের জন্যও উপযুক্ত। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে:

কালো শিমের সালাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম সাদা মটরশুটি, 150 গ্রাম কালো মটরশুটি, 2 পেঁয়াজ, লবণ, পুদিনা, আপেল সিডার ভিনেগার, তেল, পার্সলে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আপনার প্রথমে যে জিনিসটি করা দরকার তা হ'ল শিমগুলি সিদ্ধ করা - মনে রাখবেন যে উভয় প্রকার বিনগুলি বিভিন্ন খাবারে রান্না করা হয়। কালো এবং সাদা মটরশুটি ধুয়ে এবং পাত্রগুলিতে রাখুন - তাদের প্রত্যেকটিতে লবণ, একটি পেঁয়াজ যোগ করুন এবং অর্ধেক টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।

মটরশুটি একটি ফোঁড়ায় আনুন - উভয় ধরণের সিমের জন্য রান্নার সময়টি সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। লক্ষ্য হ'ল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, তবে জঞ্জাল না হয়ে।

একবার রান্না হয়ে গেলে, জল ফেলে দিয়ে ভালভাবে ঠান্ডা হতে দিন। তাদের মিশ্রণ করুন, তেল এবং ভিনেগারের সাথে মরসুমে, প্রয়োজনে লবণ যোগ করুন।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উপরে তাজা পার্সলে ছিটিয়ে দিতে পারেন। ফ্রিজে সালাদকে ভালভাবে ঠাণ্ডা করতে দিন এবং মাংসবলগুলি বা অন্যদের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

আমাদের পরবর্তী পরামর্শটি মুরগির মটরশুটিগুলির জন্য। আপনার মটরশুটি রান্না করা বা ক্যান বানানো থাকলে আপনি খুব দ্রুত শিমের সাথে আপনার ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন। খণ্ডগুলিতে কাটাতে আপনার মুরগির স্তন প্রয়োজন - প্রায় 200 গ্রাম এগুলি চর্বিতে ভাজতে এবং তুলসী, গোলমরিচ, লবণ যোগ করুন।

ভাজার পরে, শুকনো মটরশুটি যোগ করুন - প্রায় 100 গ্রাম, তারপর নাড়তে শুরু করুন। কালো মটরশুটি এবং মুরগীতে কাটা আচার এবং আখরোট যোগ করুন। শেষ পর্যন্ত রসুনের গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে গরম থেকে সরিয়ে নিন। পরিবেশন করুন কালো মটরশুটি সঙ্গে থালা সামান্য ঠাণ্ডা

আমাদের সর্বশেষ অফারটি কালো মটরশুটি দিয়ে সাজানোর জন্য - এটি মুরগির স্কিউয়ার বা কিছু স্নিগ্ধ ভাজা মাছের সাথে খুব ভাল যাবে। সঠিক পণ্য এখানে:

কালো শিমের সাজসজ্জা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম কালো শিম, থাইমের তিনটি স্প্রিংগ, পেঁয়াজ, লেকের ডাঁটা, তেজপাতা, 1 চামচ। জিরা, 3 লবঙ্গ রসুন, 3 টি ডিম, পার্সলে, লেবুর রস, জলপাইয়ের তেল, নুন, গোলমরিচ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মটরশুটি চুলাতে রাখুন এবং এটি ফুটে উঠলে থাইম, তেজপাতা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, যা আপনি অর্ধেক কাটা। একবার প্রস্তুতিতে সিদ্ধ হয়ে গেলে মটরশুটি ছেড়ে দিন।

পার্সলে এবং লিককে খুব ভাল করে কেটে নিন। কাটা রসুনের লবঙ্গ এবং অন্যান্য সমস্ত মশলা যোগ করুন। মটরশুটি উপর তাদের ourালা। অবশেষে, তিনটি সিদ্ধ ডিম কাটা এবং মটরশুটি যোগ করুন। আপনি যদি প্রাণীর পণ্য না খান তবে আপনি কুইনোয়া সালাদ দিয়ে ডিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

এগুলো ছিল আমাদের কালো মটরশুটি সঙ্গে রেসিপি, আমরা আশা করি আপনি উপভোগ করবেন!