ক্রিসমাসের জন্য পাই বা পাই?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ক্রিসমাস এলে প্রায় প্রতিটি গৃহবধূ আশ্চর্য হয়ে যায় যে খাবারের জন্য কোন উত্সব খাবারটি প্রস্তুত করা উচিত এবং তার পরিবার এবং প্রিয়জনদের সাথে স্বাগত জানাতে হবে কিনা ক্রিসমাসের জন্য পাই বা পাই । বিকল্পগুলি সত্যই অগণিত হতে পারে এবং যদি পরিবারটি বড় হয় তবে কিছুই এটিকে করতে বাধা দেয় না ক্রিসমাস পাই এবং ক্রিসমাস পাই.

তবে আপনার প্রিয়জনকে মুগ্ধ করার জন্য আরও অস্বাভাবিক কিছু দিয়ে তাদের অবাক করে দেওয়া ভাল best এর অর্থ হ'ল আপনি যদি চয়ন করেন তবে কিছুই নয় পাই বা পাই, এটি ভাল যে তারা কেবল পনির এবং ডিমের সাথে নয়, উত্সব মেজাজের সাথে ফিট করার জন্য আলাদা ফিলিংয়ের সাথে।

এখানে দুটি খুব সহজ রেসিপি যা কোনও গৃহিনীকে অনুপ্রাণিত করবে:

ভাজা crusts এবং sauerkraut সঙ্গে পাই

ছবি: ডবরঙ্কা পেটকোভা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 1/2 কাপ জল, 1 টেবিল চামচ ভিনেগার, 1 চামচ তেল, 1 চিমটি লবণ, ময়দা - প্যাস্ট্রি ময়দা যতটা শোষণ করে, ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য গলে যাওয়া মাখন, 1 মাঝারি সেরাক্রুট, 1 কাপ চূর্ণ আখরোট, বাঁধাকপি স্টু তেল

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পাইয়ের জন্য ফিলিং সামান্য চর্বিযুক্ত মিহি কাটা বাঁধাকপি স্টিভ করে প্রস্তুত করা হয় এবং অবশেষে এটিতে জমিতে বাদাম যুক্ত করুন।

ময়দা, জল, ভিনেগার, তেল এবং নুন থেকে একটি মসৃণ ময়দা গড়িয়ে নিন। এটি থেকে 4 টি ডিমের আকারের বল আলাদা করুন। প্যাস্ট্রি ক্রাস্টগুলিতে এগুলি রোল করুন, আপনি যে প্যানে সেটিকে বেক করবেন তেমন বড়। এগুলি ওভেনে উভয় দিকে বেক করুন এবং একে অপরের উপরে স্ট্যাক করুন।

বাকি ময়দাটি 8 টি ভাগে ভাগ করুন এবং একটি কফি সসারের আকারকে কেক তৈরি করুন। গলে যাওয়া মাখন দিয়ে এগুলি ছড়িয়ে দিন এবং এগুলিকে 4 এ মিশ্রিত করুন Then তারপরে 2 টি ক্রাস্টগুলি রোল আউট করুন যা প্যানের চেয়ে প্রায় 8 সেন্টিমিটার বড়। যা মাখন এবং বাঁধাকপি ভর্তি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। দ্বিতীয় ক্রাস্ট শীর্ষে স্থাপন করা হয় এবং এর প্রান্তগুলি মোড়ানো হয়। প্রিহিটেড 220 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন।

জলপাই রুটি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 800 গ্রাম ময়দা, 1 1/2 দই, 1 1/2 চামচ। বেকিং সোডা, 3 টি ডিম, 3 চামচ তেল, 1/2 কাপ গুঁড়া চিনি, 1/2 চামচ লবণ, 100 গ্রাম পিটকড কালো এবং সবুজ জলপাই

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি ময়দা প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পণ্য মিশ্রিত হয়। ক্রিসমাস কেকের উপরে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য 1 ডিমের কুসুম আলাদা করুন এবং জলপাইগুলি ছোট ছোট টুকরা বা চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয় এবং অবশেষে সমাপ্ত ময়দার সাথে যুক্ত হয়। এটি থেকে একটি রুটি গঠিত হয়, যা প্রায় 1 ঘন্টা বিশ্রামে রাখা হয়। তারপরে এটি একটি প্রিহিটেড 200 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি জল দিয়ে হালকাভাবে স্প্রে করুন এবং এটিকে নরম করার জন্য একটি তোয়ালে জড়িয়ে দিন।