পাই উৎসবের জন্য কারডজালীতে 200 এরও বেশি পাই উড়ছে

ভিডিও: পাই উৎসবের জন্য কারডজালীতে 200 এরও বেশি পাই উড়ছে

ভিডিও: পাই উৎসবের জন্য কারডজালীতে 200 এরও বেশি পাই উড়ছে
ভিডিও: ছেলেদের জয়! ফ্লাইং পাই ফেস্টিভ্যাল। 2024, নভেম্বর
পাই উৎসবের জন্য কারডজালীতে 200 এরও বেশি পাই উড়ছে
পাই উৎসবের জন্য কারডজালীতে 200 এরও বেশি পাই উড়ছে
Anonim

টানা তৃতীয় পাই উত্সবটি September সেপ্টেম্বর কর্ডজালীতে শহরের বাগানে খোলা হবে। 200 টিরও বেশি ক্ষুধা পাইগুলি ইভেন্টটির জন্য পেশ করা হবে।

পূর্ব রোডোপসের সর্বাধিক দক্ষ প্যাস্ট্রি মাস্টাররা ছুটিতে শহরে জড়ো হবেন। জাতীয় ফোরাম ফিউচার উইথ ট্র্যাডিশনের অংশ হিসাবে এটি উত্সবের তৃতীয় সংস্করণ।

এই অনুষ্ঠানের আঞ্চলিক গভর্নর ইলিয়া ইলিভ, পর্যটন মন্ত্রক এবং মহিলা-জিইআরবির আঞ্চলিক কাঠামো সমর্থন করে। এই উত্সবে পর্যটন মন্ত্রী - নিকোলিনা অ্যাঞ্জেলকোভা পাশাপাশি কৃষিক্ষেত্র ও খাদ্যমন্ত্রী দিসিস্লাভা তেনেভা উপস্থিত থাকবেন।

এই অঞ্চলের লোককাহিনী এবং রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যকে উত্সাহিত করার জন্য এই উত্সবটির আয়োজন করা হয়েছে, যা আমাদের দেশে পর্যটন বিকাশে এবং আরও বেশি দর্শককে আকর্ষণ করতে সহায়তা করবে।

ছুটির জন্য পাইগুলি কেবলমাত্র খাঁটি রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হবে। এছাড়াও, মৌমাছি পণ্য, মিষ্টান্ন এবং পাস্তা প্রদর্শনী পরিকল্পনা করা হয়। সর্বাধিক সুস্বাদু বিশেষত্বগুলি বিশেষ ফলকগুলি দিয়ে ভূষিত করা হবে।

উত্সবটির বাদ্যযন্ত্রগুলি রোডোপ বাতিঘর সম্প্রদায়ের কেন্দ্র এবং স্লাওয়ানি অর্কেস্ট্রা থেকে আগত নাগরিকরা যত্ন নেবেন, যারা স্টারা জাগোড়ার অতিথি হয়ে আসবেন।

বেকড পাই
বেকড পাই

পাই বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবারের প্রতীকগুলির মধ্যে একটি। এটি পাস্তা ক্রাস্টগুলির স্তরগুলি থেকে প্রস্তুত এবং এটি পূরণ করা বিভিন্ন রকম হতে পারে - মিষ্টি থেকে নোনতা পর্যন্ত।

অতীতে এটি একটি আনুষ্ঠানিক থালা ছিল এবং প্রতি ছুটির জন্য বুলগেরিয়ান টেবিলে উপস্থিত ছিল।

প্যাস্ট্রি ক্রাস্টগুলি ঘূর্ণিত হয় বা আঁকানো হয় তার উপর নির্ভর করে, এটি ঘূর্ণিত বা আঁকানো যায় এবং স্তরগুলি একে অপরের উপরে স্ট্যাক করা থাকলে পাইটি চাপানো হয়। ফিলিংয়ের উপর নির্ভর করে পাইটি মিষ্টি বা নোনতা।

আমাদের দেশে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল চিজ, কুমড়ো এবং বাঁধাকপি সহ পাইগুলি। টোস্টিংয়ের পরে দুধ এবং ডিমের পাশাপাশি অলস পাইও স্নান করা পাই আমাদের অক্ষাংশে বেশ জনপ্রিয়।

প্রস্তাবিত: