2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্রিসমাসের ছুটির দিনগুলি বিশ্বের অনেক দেশের জন্য বছরের সবচেয়ে যাদু সময়। Ditionতিহ্যগতভাবে, তারা প্রচুর খাবার এবং ক্রিসমাস কেকের স্বচ্ছল গন্ধে ভরে যায়।
বিদেশে, তারা জার্মান স্ট্যালিয়নস, জিনজারব্রেড কুকিজ এবং ক্রিসমাস পাই প্রস্তুত করে। অল্প অল্প করে তারা বুলগেরিয়ান টেবিলে প্রবেশ করে। কিন্তু এখনও আমাদের মা এবং ঠাকুরমা দ্বারা দেওয়া পুরানো রেসিপিগুলির অনুরাগী রয়েছে।
এখানে কিছু আছে ক্রিসমাস কেক এবং মিষ্টি, বুলগেরিয়ায় প্রিয়.
অ্যাপল পাই
আপেল, আখরোট এবং কিশমিশের সাথে পাইয়ের গন্ধ আর বেশি লোভনীয় নেই। এটা বুলগেরিয়ানদের একটি প্রিয় ক্রিসমাস পিষ্টক.
বাকলাভা
বাকলভা বালকান রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের সাধারণ, এবং এটি ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের জন্য বুলগেরিয়ান টেবিলের একটি প্রিয় মিষ্টি প্রলোভন। কিছু পরিবারে, একটি ভাগ্যবান ক্রিসমাস বাকলভা এমনকি তৈরি করা হয়।
কুমড়ো প্যাস্ট্রি
কুমড়ো পাই বা কুমড়ো পাই একটি ক্রিসমাস ডেজার্ট যা প্রায় প্রতিটি বুলগেরিয়ান পরিবারে অত্যন্ত সম্মানিত হয়। এবং প্রতিটি পরিবারের ক্রিসমাস টেবিলে রাজার জন্য নিজস্ব সংরক্ষিত রেসিপি রয়েছে। সাধারণত কুমড়োর জন্য বাধ্যতামূলক পণ্যগুলির মধ্যে পাই ক্রাস্টস, কুমড়ো, আখরোট এবং অন্যান্য বাদাম রয়েছে।
ঠাকুমার কুকিজ
যদিও আরও বেশি করে শেফ সম্প্রতি স্নিগ্ধ এবং আইসিং সহ আধুনিক ক্রিসমাস কুকিজের সাথে নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে, সাধারণ ঠাকুরমার কুকিগুলি ক্লাসিক হিসাবে অবিরত রয়েছে।
সিরাপড ট্রিগনস
উত্সব টেবিলের জন্য সিরাপযুক্ত ট্রিগারগুলিও পছন্দসই পছন্দ। রেট্রো মিষ্টি এবং প্যাস্ট্রিগুলির ক্ষেত্রে এটি জেনারে একটি ক্লাসিক।
ক্যান্ডিড পীচ
ছবি: ডায়ানা কোস্তোভা
ক্যান্ডিড পীচগুলি আমাদের কেটে যাওয়া সময়ের কথা মনে করিয়ে দেয়। তবে এখন পর্যন্ত এমন একজন ব্যক্তির সন্ধান পাওয়া কঠিন যারা তাদের ভালবাসে না। সরস, মিষ্টি এবং রঙিন, তারা ইন্দ্রিয়গুলির জন্য সত্যিকারের আনন্দ।
ক্লাসিক বাদাম
শীতকালে, ক্লাসিক আখরোটগুলি অনেক প্রজন্মের প্রিয় মিষ্টি থাকে। আপনি যদি এখনও এগুলিকে প্রস্তুত করার চেষ্টা না করেন তবে আপনার অবশ্যই এই বাদ দেওয়া উচিত।
চুম্বন
ছবি: ডবরঙ্কা পেটকোভা
আরও আধুনিক সময়ে, আমরা ফরাসি পাস্তা প্রশংসা করি। তবে যারা ক্লাসিকগুলিতে লেগে থাকে তারা উত্সবে চুম্বন ছাড়া ক্রিসমাস এবং নতুন বছর উদযাপন করবে না।
এগুলি কিছু বুলগেরিয়ায় প্রিয় ক্রিসমাস কেক । এবং আপনার পরিবারের পছন্দের ক্রিসমাস কুকিগুলি কী কী?
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু ক্রিসমাস কেক জন্য ধারণা
খুব শীঘ্রই বছরের উজ্জ্বল ছুটির কিছু কাছাকাছি আসছে। বড়দিন এবং নববর্ষ দুর্দান্ত দিনগুলি যা পরিবারগুলি বড় ছুটির টেবিলে একত্রিত করে। বড়দিন এবং নববর্ষের ছুটিতে মেনুটি কতটা সমৃদ্ধ তা আমরা সকলেই জানি তবে মিষ্টি কিছু না থাকলে একটি পূর্ণ টেবিলটি কী হবে। আসুন আমরা আপনাকে এর জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প সরবরাহ করি সুস্বাদু ক্রিসমাস কেক যে আপনি আপনার অতিথিদের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। ময়দা ছাড়াই ক্রিসমাস কেক প্রয়োজনীয় পণ্য:
ইংলিশ ক্রিসমাস কেক
ইংল্যান্ডে বড়দিনের কেকগুলি অত্যন্ত সম্মানিত। উদাহরণস্বরূপ, ইংরেজি ক্রিসমাস পুডিং 14 শতকের। প্রাথমিকভাবে, এটি সিদ্ধ গরুর মাংস বা মাটন দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, কিসমিস, ব্ল্যাকচারেন্টস, ছাঁটাই, ওয়াইন এবং মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত। একে "ফ্রামেন্তি"
ক্রিসমাস ট্রি জন্য ক্রিসমাস কুকিজ
ক্রিসমাস ট্রি সাজাইয়া ক্রিসমাসের আগে অন্যতম প্রিয় মুহূর্ত। সম্ভবত পরিবার একত্রিত হওয়ার কারণে, এবং কারণ এটি আনন্দ এবং আনন্দের একটি বিশেষ অনুভূতি তৈরি করে। ক্রিসমাসে কিছু জাদু রয়েছে এবং এর সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছুই everything এটি টেবিলের জাদু, সাজসজ্জা, উপহার সম্পর্কে ধারণা করা হচ্ছে গোপনে সান্তা ক্লজ দ্বারা আপনার জন্য রেখেছিল - সবকিছু এত দুর্দান্ত। এই ছুটির দিনটি এনে দেয় সবচেয়ে উষ্ণতা এবং সৌন্দর্য - সাদা বরফের রাস্তাগুলি, বরফের সাথে গাছের আচ্ছাদিত শাখা, প্রতিটি শহরের
আমাদের প্রিয় কফি আমাদের প্রিয় ওয়াইন নির্ধারণ করে
রাতের খাবারের সময় বা তার পরে এক গ্লাস ওয়াইন কেবল দরকারী নয় - যদি আপনি সেই আঙ্গুর পানীয়টি পান যা আপনার স্বাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হয় across আপনি আপনার কফি পান করার উপায়টিও নির্ধারণ করতে পারে আপনার প্রিয় ওয়াইন কী what এই সম্পর্কের বৈশিষ্ট্যগুলি নিউইয়র্কের একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ - পাওলো মেরেগালির মালিক দ্বারা প্রকাশিত। এখানে চিনি বা দুধের মতো কালো কফি পছন্দ করা মদ লোকেরা কী পছন্দ করবেন:
Ilex - প্রিয় ক্রিসমাস সজ্জা
ইলেক্স উত্তর আমেরিকার স্থানীয় একটি চিরসবুজ ঝোপঝাড়। বুলগেরিয়ায় এটি কাঁটাচামচ জেল, বন্য বাক্সউড বা কাঁচা পেরিউইঙ্কল হিসাবে বেশি পরিচিত। এটি আমাদের দেশে একটি বিরল প্রজাতি, এ কারণেই এটি একটি সুরক্ষিত প্রজাতি হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছে এবং এটি বুলগেরিয়ার রেড বুকের তালিকাভুক্ত। আমরা তার সাথে স্ট্রান্ডজা, স্রেডনা গোরা, রোডোপস এবং বেলিসিতায় দেখা করতে পারি। এর সর্বাধিক জনপ্রিয় অ্যাপ্লিকেশনটি ক্রিসমাসের সজ্জা হিসাবে, মূলত সজ্জাসংক্রান্ত উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদটি ক্রিসমাসের
