2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অর্জো হ'ল এক ধরণের চাল-আকৃতির পাস্তা যা আপনি চাল তৈরিতে একইভাবে রান্না করতে এবং ব্যবহার করতে পারেন। এর অর্থ হ'ল তরল শোষণের সময় আপনি এটি সেদ্ধ করতে পারবেন, রিসোটে রান্না করুন বা এটি পিলাফ তৈরি করতে ব্যবহার করুন।
এবং যেহেতু এটি একটি পাস্তা, তাই আপনি এটি গতানুগতিক পাস্তা পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুতও করতে পারেন, যেখানে আপনি যখন কাজ শেষ করেন, তখন অতিরিক্ত তরল বের করে নিন।
অন্যান্য জাতীয় পাস্তা (এবং ভাত) এর মতো, আপনি এটিকে গরম বা ঠাণ্ডা, সাইড ডিশ হিসাবে এবং স্টু, স্যুপ এবং সালাদগুলির উপাদান হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। অরজো সাধারণত একটি মৌলিক ফ্যাকাশে হলুদ রঙে পাওয়া যায় তবে ত্রিঙ্গারও রয়েছে।
অর্জো এক ধরণের শস্য নয়। এটি পাস্তার একটি রূপ, যার অর্থ এটি গম থেকে তৈরি। সুতরাং, আপনি যদি একটি আঠালো-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করেন তবে অর্জো আপনার পক্ষে নয়।
রান্না পদ্ধতি
অর্জো একটি ছোট পেস্ট। যেমন, এই জাতীয় পাস্তা জন্য রান্নার পদ্ধতিগুলি বেশ সহজ। তবে এখানে এখনও অনেকগুলি ভেরিয়েবল রয়েছে রান্না করা orzo, তাদের মধ্যে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যে থালা রান্না করেন তাতে tightাকনাটি কতটা শক্তভাবে বন্ধ থাকে।
পাস্তা পদ্ধতি: সমস্ত পাস্তার জন্য এটি স্ট্যান্ডার্ড রান্নার পদ্ধতি। রান্না করার পরে তরলটি বের করে নিন, তেল বা জলপাইয়ের তেল যুক্ত করুন এবং পরিবেশন করুন।
সিদ্ধ ভাত পদ্ধতি: এই পদ্ধতিতে orzo প্রস্তুত করা হয় ভাতের মতো, বা অন্য কথায় একটি সসপ্যানে ঠাণ্ডা জলের সাথে মিশ্রিত করুন। তরলটি একটি ফোড়নে আনুন, তারপরে সমস্ত তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত তাপ কমিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং সিদ্ধ করুন। মনে রাখবেন যে আপনি অন্য ধরণের পাস্তা, বিশেষত লম্বা পাস্তা যেমন স্প্যাগেটি প্রস্তুত করতে পারেন।
রিসোটো পদ্ধতি: রিসোটটি মাখনের কাঁচা চাল স্টিভ করে, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত পণ্যগুলির সাথে একত্রে গরম জল যোগ করে প্রস্তুত করা হয়, এবং আরও উপাদান যুক্ত করার আগে, সমস্ত তরল পুরোপুরি শোষিত না হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে থাকে। আপনি রিসোটো পদ্ধতিটি ব্যবহার করে ঠিক এভাবেই অর্জো প্রস্তুত করবেন। রিসোটো পদ্ধতিটি স্টার্চকে অর্জোর প্রতি আকর্ষণ করে, এটি এটিকে ক্রিমযুক্ত করে তোলে।
পিলাফ পদ্ধতি: পিলাফ পদ্ধতিটি রান্না করা ভাত পদ্ধতি এবং রিসোটো পদ্ধতির সংমিশ্রণ। প্রথমে অরিভো অল্প অলিভ অয়েলে (বা অন্যান্য চর্বি) কিছুটা কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন, তারপর গরম জল যোগ করুন, একটি শক্ত-tightাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং তারপরে পুরো জিনিসটি ওভেনে স্থানান্তর করুন যেখানে এটি প্রায় রান্না করবে 20 মিনিট বা পুরো তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত। অর্জোর সাথে তুর্কি পাইলাফ চাল এবং ওড়জোর সংমিশ্রণ ব্যবহার করে, পিলাফ পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত।
সালাদে অর্জো
অর্জো একটি দুর্দান্ত উপাদান যা সালাদে ব্যবহৃত হয় এবং চাল বা পাস্তার পাশাপাশি কাজ করে। এটি আপনার প্রিয় পাস্তা সালাদে প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করুন এবং ফলাফল দ্বারা আপনি মুগ্ধ হবেন।
প্রস্তাবিত:
মাশরুম মরসুমে: কীভাবে তাদের সঠিকভাবে চয়ন এবং রান্না করা যায়
মাশরুম শরত্কালের অন্যতম আনন্দ, তাই আমরা গ্রীষ্মকে বিদায় জানিয়ে শীতকালীন প্রস্তুতি গ্রাস করতে পারি। মাশরুমে ভরা ঘুড়ি নিয়ে বনে অরণ্য থেকে ফিরে আসা এবং তাদের সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করা চিরদিনের রন্ধনসম্পর্কিত স্বপ্নগুলির মধ্যে একটি। তবে মাশরুমগুলি উন্নত করা নিষিদ্ধ। এখানে কীভাবে কিছু টিপস দেওয়া হয়েছে ভোজ্য মাশরুম চয়ন করতে এবং কিভাবে তাদের সেরা রান্না?
কীভাবে সুস্বাদু মাছ পরিষ্কার এবং রান্না করা যায় তার পরামর্শ Ips
গ্রীষ্মটি হ'ল সমুদ্রের মরসুম এবং এটি দিয়ে তাজা মাছ ধরা। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটি কতটা ভাল তা আমরা সকলেই জানি। সহজে এবং দ্রুত অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন, খনিজ এবং রান্নায় সমৃদ্ধ। এটিতে ফ্যাট কম, তাই এটি সমস্ত বয়সের জন্য উপযুক্ত এবং কোনও ডায়েটে নির্ধারিত হয়। বাজারে প্রচুর ধরণের মাছ রয়েছে, কীভাবে সেরা রান্না করা যায় সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে:
কি এবং কীভাবে হংস চর্বি দিয়ে রান্না করা যায়
গ্রামগুলিতে এখনও ঠাকুরমা পছন্দ করেন কারণ তারা এর বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত। এতে, চর্বিগুলি ঘরের তাপমাত্রায় আধা-কঠিন এবং প্রায় 35% স্যাচুরেটেড, 52% মনস্যাচুরেটেড এবং প্রায় 13% পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে। অনুশীলনে, হংস চর্বি প্রায়শই চামড়ার জুতা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি তাদের জল-নিরোধক বৈশিষ্ট্য দেয়। তবে রান্নায় আরও অনেক অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। আলু ভাজার সময় গোস ফ্যাট যুক্ত হয়। এতে অল্প পরিমাণে তেল যুক্ত করুন। এটি তাদের আরও অন
কীভাবে এবং কীভাবে বাকল দিয়ে রান্না করা যায়
বকউইট একটি খুব দরকারী পণ্য যা প্রায়শই অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকউইট সুস্বাদু হয় যখন কেবল চিনি বা লবণ দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। বেকউইট রান্না করার সময় কিছু সূক্ষ্মতা থাকে। এটি খেয়াল করা উচিত যে রান্না করা বাকলটি যখন পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। বেকউইট পরিষ্কার করা বাধ্যতামূলক, কারণ এটিতে প্রায়শই পাথর এবং অন্যান্য অমেধ্য থাকে। তারপরে একটি কোল্যান্ডারে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে জল ালুন, যা বাকুইয়েটের দ্বিগুণ। ফুটে
কীভাবে এবং কীভাবে ডকের সাথে রান্না করা যায়
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এবং হর্স ডি'উভ্রেস একটি ডকের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি খুব সুস্বাদু ক্ষুধা হ'ল ডক আঙ্গুলগুলি, যা প্রস্তুত করা সহজ। প্রয়োজনীয় পণ্য: ২ টি গোলাগুলি, 100 গ্রাম হলুদ পনির, ফ্রাইং অয়েল, 50 গ্রাম পার্সলে, 1 ডিম, 100 গ্রাম পোড়ানো পারমিশন পনির এবং 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
