রাশিয়ান খাবারের Traditionsতিহ্য

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কোনও দেশকে জানার জন্য আপনাকে এটিকে দেখতে হবে, এর প্রকৃতির সৌন্দর্য এবং মনোহর দেখতে হবে, পাশাপাশি এর খাবারের সাথে পরিচিত হতে হবে। রাশিয়া একটি দুর্দান্ত জায়গা, এমন একটি জায়গা যেখানে প্রত্যেকে নিজের জন্য বিশেষত রান্নার ক্ষেত্রে কিছু খুঁজে পেতে পারে।

ভিতরে রাশিয়ান খাবার অনেকগুলি সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত নয়, তবে শেষ ফলাফলটি চেষ্টা করে দেখলে বোঝা যায় যে এটি মূল্যবান। আমাদের দেশে রাশিয়ান খাবারটি পরিচিত, তবে কেবল কয়েকটি প্রাথমিক বিষয় জানা যায় যেমন বোর্স, ডাম্পলিংস এবং কুখ্যাত রাশিয়ান সালাদ, এবং আরও অনেক আকর্ষণীয় প্রস্তাব রয়েছে যা প্রচলিত এবং চেষ্টাযোগ্য বলে বিবেচিত হয়।

যাঁরা জানেন না তাদের জন্য বর্শ হ'ল একটি স্যুপ যা রাশিয়ানরা প্রায়শই পছন্দ করে এবং প্রস্তুত করে। এটি মাংসের সাথে বা ছাড়া হতে পারে, খুব গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় - বিকল্পগুলি অনেকগুলি এবং স্বাদটি বেশ মিষ্টি, বেশিরভাগ কারণেই লাল বিট যুক্ত হয়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রাই রুটি এবং ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এর প্রধান বিষয়বস্তু beets হয়, এবং ক্রিম সংযোজন একটি খুব মনোরম স্বাদ দেয়।

স্যুপ, যাকে বলা হয় এটিও প্রচলিত щ - এটিতে কিছু মাংসের ঝোল রয়েছে, সম্ভবত শাকসব্জি রয়েছে। বসন্তে এটি পালং শাক বা সোরেল দিয়ে প্রস্তুত হয় এবং আবার এক চামচ ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

রাশিয়ায় মাছ খুব সাধারণ - এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত - ভাজা, ভাজা ভাজা, বেকড, স্যুপের আকারে, স্টিমযুক্ত। এটি প্রায়শই পাইগুলি পূরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। আসলে, গতানুগতিক মধ্যে রাশিয়ান খাবার জোর মূলত মাংস, সিরিয়াল এবং শাকসব্জি, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা হয় তা দিয়ে খাবারের উপর থাকে। ডাম্পলিংস নিঃসন্দেহে traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবারের অংশ - এগুলি মাংস এবং মশলা দিয়ে ভরা ডাম্পলিং।

প্যানকেকস এবং পাইগুলি পাস্তা যা খুব জনপ্রিয় এবং প্রায় প্রতিটি টেবিলে টেবিলে উপস্থিত হয় different এগুলি বিভিন্ন উপকরণে বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়।

আমাদের দেশে সুপরিচিত "চিকেন কিয়েভ" রাশিয়ান খাবারের অংশ, যদিও এটি কোনও রাশিয়ান আবিষ্কার করেননি। এটি মাশরুম সস দিয়ে coveredাকা রোল আকারে মুরগি। সর্বাধিক সাধারণ মাশরুম সহ রাশিয়াতেও সসগুলি খুব জনপ্রিয়।

প্রধান রাশিয়ান মিষ্টান্নগুলি টক, আদা রুটি, কেক এবং আপনি যদি কোনও traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান পানীয় ব্যবহার করতে চান তবে তাদেরকে ফলের রস, কেভাস, মাংস পরিবেশন করতে বলুন। আমাদের কনডেন্সড মিল্ক, যা কনডেন্সড মিল্ক, সেইসাথে সাধারণ রাশিয়ান আইসক্রিমকে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যা অত্যন্ত স্বাদযুক্ত এবং বুলগেরিয়ার চেয়ে আলাদা।

আমরা রাশিয়ান ভোডকা মিস করতে পারি না, যা রাশিয়ানদের traditionalতিহ্যগত টেবিলেরও একটি অংশ। ভদকা পান করার সময়, এটি ছোট কাপগুলিতে isেলে দেওয়া হয়, যা "চশমা" বলে। ভদকাতে কোনও বরফ যোগ করা হয় না, তবে অন্যদিকে এটি ভালভাবে ঠাণ্ডা করা হয়, ছোট চশমাতে glassesেলে প্রাক্তন মাতাল করা হয়।

রাশিয়ান traditionalতিহ্যবাহী খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি জিনিস এবং খাওয়ার এবং পরিবেশনার এক উপায় - আপনার অবশ্যই স্যুপ বা কিছু স্যুপ পরিবেশন করা উচিত, সর্বদা একটি অ্যাপিরিফ থাকে, প্রায়শই ভোডকা এবং শেষ কিন্তু কমপক্ষে অনেকটা মেজাজ এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা নয়। আপনি যদি রাশিয়ান সংস্কৃতি, তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি জানতে চান তবে তারা আপনাকে উন্মুক্ত বাহুতে স্বাগত জানাবে।