2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সমস্ত প্রাকৃতিক পণ্যগুলির মতো আসল শাকসবজি অবশ্যই প্রাকৃতিক, পরিবেশগত এবং জৈব পণ্য হতে হবে। কোনও পণ্য খাঁটি কিনা তা নির্ধারণ করার সময় এই তিনটি সংজ্ঞা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ।
একটি প্রাকৃতিক পণ্যের সংজ্ঞা গ্যারান্টি দেয় যে এটি উদ্ভিদ উত্সের। তবে মনে রাখবেন যে কোনও পণ্যকে যদি "প্রাকৃতিক" লেবেলযুক্ত থাকে, তবে এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বোঝায় না যে এটি "ইকো" এবং "জৈব" উভয়ই।
"প্রাকৃতিক" লেবেলটির ব্যবহার বেশ নির্বিচারে ব্যবহৃত হয়। "প্রাকৃতিক উপাদান" সহ প্রচুর পরিমাণে "প্রাকৃতিক" প্রসাধনী বা প্রসাধনী রয়েছে। তবে, এর অর্থ এই নয় যে তাদের বেশিরভাগ উপাদান প্রাকৃতিক।
সামগ্রীটি বুঝতে, লেবেলে মনোযোগ দেওয়া ভাল। উপাদানগুলি সাজানো ক্রমে সাজানো হয়। এর অর্থ হ'ল যে পণ্যগুলিতে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় তারা হ'ল ঘনত্বের উপাদানগুলির পরে প্রথম, দ্বিতীয় ইত্যাদি etc.
সুতরাং, আপনি যখন রচনাটিতে কোনও উদ্ভিদ দেখতে পাবেন না বা এটি উপাদানগুলির তালিকার নীচে থাকে, পণ্যটিকে ভুলভাবে প্রাকৃতিক বলা হয়।
দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ চিহ্ন যা নির্বাচিত শাকসব্জিগুলি আসল তা নিশ্চিত করতে পারে তার নাম হ'ল "ইকো" label এটি পরিবেশগত দিক থেকে পরিষ্কার রচনা বা পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার অঞ্চলে উত্পাদিত পণ্যগুলিকে বোঝায়।
তৃতীয় উপাদানটি, সত্যিকারের খাঁটি শাকসব্জী এবং অন্যান্য পণ্যগুলির ব্যবহার নিশ্চিত করে হ'ল "জৈব" এবং "জৈব"। এই লেবেলটি কেবল এমন পণ্যগুলিতেই সংযুক্ত থাকে যা কোনও সরকারী শংসাপত্র সংস্থা কর্তৃক প্রদত্ত সম্পর্কিত বায়ো-শংসাপত্র রয়েছে। এটি সর্ব-প্রাকৃতিক উপাদানগুলির গ্যারান্টি দেয়।
এটি গ্যারান্টি দেয় যে উপাদানগুলি জৈব চাষ থেকে আসে, যে পণ্যটিতে জিএমও, প্যারাবেসন, সিলিকন, কোনও কৃত্রিম রঙ এবং স্বাদ নেই, পাশাপাশি অন্যান্য রাসায়নিকভাবে প্রাপ্ত ইমুলিফায়ার, সংরক্ষণকারী ইত্যাদি রয়েছে contain
যাই হোক না কেন, আপনি যে পণ্যগুলি কিনে সেগুলি সম্পর্কে একটি অবগত পছন্দ করতে সক্ষম হওয়া জরুরী। সম্পর্কিত শংসাপত্রের জন্য দোকানের বিক্রেতাদের জিজ্ঞাসা করতে দ্বিধা করবেন না। মূলত ইকো শপগুলি থেকে কেনাকাটা করুন যাতে আপনি কীটনাশক এবং রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা পণ্যগুলি না পান।
যখন আপনি শাকসব্জিগুলি দেখতে খুব বড়, অ-নির্দিষ্ট গন্ধযুক্ত বা কোনও বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ ছাড়াই দেখতে পান, যেন কোনও ছাঁচ থেকে বেরিয়ে আসে, তবে তাদের বিশ্বাস না করাই ভাল। আমরা গ্রাম থেকে জানি সেই অপূর্ণ এবং সুন্দর ফল এবং শাকসব্জী সন্ধান করুন।
সবসময় শাকসব্জী ব্যবহারের আগে ভাল করে ধুয়ে নিন এবং জলে পাতা ভিজিয়ে রাখুন। আপনি নিজের এবং আপনার পরিবারের জন্য কেনা পণ্যগুলি দায়বদ্ধতার সাথে আচরণ করুন, কারণ আপনি প্লেটে যা কিছু রেখেছিলেন তা আপনার স্বাস্থ্যের সমতুল্য।
প্রস্তাবিত:
আসল তেলকে কীভাবে চিনবেন
অ্যাক্টিভ কনজিউমারস অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ পরিদর্শন শেষে, এটি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে বাজারটি এখনও জাল মাখন বিক্রি করছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এখানে 2 টি প্রধান সূচক রয়েছে যার মাধ্যমে নকল তেলকে স্বীকৃতি দেওয়া যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা প্যাকেজটি কিনে এবং খোলার পরেই আমরা জানতে পারি পণ্যটি আসল তেল কিনা। বাটার, যা আসল দুধ এবং দুধের ফ্যাট থেকে তৈরি, রেফ্রিজারেটর থেকে অপসারণের পরে আরও শক্ত - এটি কাটানো আরও শক্ত এবং স্লাইসে স্মিয়ার করা আরও শক্ত। অ-দুগ্ধযুক্ত চর্বিযুক্ত তেলগুলির
রান্নার পাঠ্যপুস্তক: মাংস এবং শাকসব্জি কীভাবে রান্না করবেন?
পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ একটি শক্তিশালী ঝোল পেতে, পণ্যগুলি (মাংস, হাড়, মাছ বা শাকসব্জি) ঠান্ডা জলে রাখা এবং চুলার উপর ধীরে ধীরে গরম করা প্রয়োজন, এবং এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা আরও ভাল। টুকরা. বিপরীত যদি উদ্দেশ্য হয়, অর্থাৎ। পণ্যগুলি তাদের সর্বাধিক রসিকতা ধরে রাখতে, সেগুলিকে নুনযুক্ত ফুটন্ত পানিতে ফেলে রাখা উচিত এবং জল আবার সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর রেখে দেওয়া উচিত। পাতাগুলি শাকসব্জি - পালং শাক, নেটলেট, কুইনো, ডক এবং সেরেল পাশাপাশি সবুজ মটর এবং সবুজ মটরশুটিগ
কীভাবে বিভিন্ন রঙের শাকসব্জি রান্না করবেন
সবুজ শাকসবজি - পালং শাক, ডক, সবুজ মটরশুটি, অ্যাস্পারাগাস, ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস - তাদের সমৃদ্ধ সবুজ রঙ সংরক্ষণের জন্য সেরা স্টিমযুক্ত। আপনি যদি এই ফুটন্ত জলে সেদ্ধ করেন তবে ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে হালকাভাবে অ্যাসিড করুন এবং শাকসবজির মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের জন্য কয়েক মিনিটের জন্য ব্ল্যাচ করুন। কমলা শাকসবজি - গাজর, কমলা মরিচ, কুমড়ো - ক্যারোটিনের পরিমাণ বেশি। যদি সঠিকভাবে রান্না না করা হয় তবে এটি পানিতে দ্রবীভূত হবে এবং সবজিগুলি ফ্যাকাশে হলুদ বর্ণের হয়ে
আসল অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলকে কীভাবে চিনবেন?
ভূমধ্যসাগর থেকে "তরল সোনার" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, জলপাই তেল অনেক গোপনীয়তা গোপন করে। এটি এমন একটি সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে এবং একই সাথে বেশ কয়েকটি কসমেটিক পণ্যের অংশ হয়ে আমাদের ভাল চেহারাটিও যত্ন করে। জলপাই তেলের সমস্ত উপকারী প্রভাব অনুভব করতে সক্ষম হতে, এটি অবশ্যই ভাল মানের হতে হবে। দুর্ভাগ্যক্রমে, দেখা যাচ্ছে যে মুদি দোকানে বিক্রি হওয়া জলপাইয়ের তেলের বেশিরভাগ অংশই আসলে নকল। বিশেষজ্ঞরা আপনাকে সর্বদা বোতলটির লেবে
বাজারে আসল পনির কীভাবে চিনবেন?
আপনি পনির এবং রুটি ছাড়া কোনও টেবিলে বসতে পারবেন না - এটি একটি পুরানো বুলগেরিয়ান প্রবাদ যা আজও বৈধ। পার্থক্যটি হ'ল আমরা যে রুটি কিনি তাও আসল নয় পনির । আমরা পরবর্তীকালে মনোনিবেশ করব, কারণ এখনও কিছু লক্ষণ রয়েছে যা আপনি বুঝতে পারবেন পনির খাঁটি কিনা whether .
