কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন

সুচিপত্র:

ভিডিও: কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন

ভিডিও: কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন
ভিডিও: মিষ্টি কুমড়ো চাষের প্রযুক্তিগত দিক জানালেন উত্তর চব্বিশ পরগনার কৃষকবন্ধু 2024, ডিসেম্বর
কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন
কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন
Anonim

মৌসুমে প্রতিটি ফল বা সবজি খাওয়া উচিত, এটি নিয়ে কোনও বিরোধ নেই। এবং শরতের সর্বাধিক বৈশিষ্ট্য কি? নিঃসন্দেহে এটি কুমড়ো। ভিটামিন এ, সি এবং বি সমৃদ্ধ, এবং কোনও ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল মুক্ত, শরত্কালে এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের মধ্যে অনেকেই এর অভ্যস্ত কুমড়ো প্রস্তুত খুব বেশি চিনি বা উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ক্রিম সহ এটি যৌক্তিক যে এইভাবে প্রস্তুত হয়েছে, তার ক্যালোরি ইতিমধ্যে নাটকীয়ভাবে বাড়ছে।

সে কারণেই আমরা এখানে রান্না কুমড়োর জন্য দুটি জনপ্রিয় নয় এমন বিকল্প বিকল্পগুলি আপনার সাথে ভাগ করে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে মিষ্টি এবং উভয়ই ভাল। এইগুলো কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন তরুণ এবং বৃদ্ধদের জন্য একটি বাস্তব ট্রিট!

স্টাফড কুমড়ো

আমরা শুনেছি যে কুমড়োতে বিভিন্ন ধরণের পরিপূর্ণতা থাকতে পারে এবং পুরো বেক করা যায়। আপনি কুমড়োতে কাপামাও তৈরি করতে পারেন তবে এখানে আমরা এখনও কেবলমাত্র বেছে নিই কুমড়ো দিয়ে মিষ্টি প্রলোভন যেগুলি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, দরকারী। দরকারী উপলক্ষে, আমরা তুরস্ক আনন্দের সাথে স্টাফ কুমড়াকে বাদ দেব, যা খুব সুস্বাদু, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে যে আমরা এটি আমাদের দরকারী রেসিপিগুলির মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারি না।

অন্যদিকে, আপনি বাদাম এবং শুকনো ফলের মিশ্রণ দিয়ে কুমড়োটি পূরণ করতে পারেন এবং কেবল মধু ব্যবহার করার জন্য একটি মিষ্টি হিসাবে এবং কম পরিমাণে।

মিষ্টি স্টাফ কুমড়ো
মিষ্টি স্টাফ কুমড়ো

একটি ছোট কুমড়ো বেহালা পান। এর জন্য আপনার কেবল theিবির নীচের অংশটি প্রয়োজন, যা ধুয়ে এবং খোদাই করা হয়েছে। একটি পাত্রে, আপনার পছন্দের বাদামের প্রায় দেড় কাপ (বাদাম, আখরোট, হ্যাজনেল্ট, কাজু ইত্যাদি) মেশান, যা হালকাভাবে চূর্ণ এবং প্রায় 2 চামচ হওয়া উচিত। আপনার পছন্দের শুকনো ফলগুলি (এপ্রিকট, খেজুর, ডুমুর, পীচ, বেরি ইত্যাদি) এর মধ্যে সামান্য মধু (3 চামচের বেশি নয়) এবং দারচিনি যোগ করুন।

মিশ্রণটি নাড়ুন, এটি দিয়ে কুমড়োটি পূরণ করুন, এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 200 ডিগ্রিতে প্রায় 2 ঘন্টা বেক করুন। ফয়েলটি সরান এবং এটি আরও 40 মিনিটের জন্য বেক করতে দিন এইভাবে আপনার কেবল একটি সুস্বাদু মিষ্টি হবে না, তবে মধু, শুকনো ফল এবং বাদামের মতো স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির কারণে এটিও কার্যকর হবে।

ওটমিল সহ স্বাস্থ্যকর কুমড়ো কেক

এই কুমড়ো মিষ্টান্ন রেসিপি জন্য আপনার প্রায় 200 গ্রাম ইতিমধ্যে ভাজা কুমড়া, 1 চামচ থাকা দরকার। আপনার পছন্দের শুকনো ফলগুলি কাটা এবং 1 চামচ আখরোট

একটি বড় পাত্রে, একটি কুমড়ো ম্যাশ করুন, এতে 1 টি ছড়িয়ে কলা, শুকনো ফল, গ্রাউন্ড বাদাম, কয়েক টেবিল চামচ নারকেল তেল এবং 1 চামচ দিন। ওটমিল যা আপনি বেকিং পাউডার অর্ধেক প্যাকেট যুক্ত করেছেন।

ময়দা গুঁড়ো, এটি কুমড়ো কুকি মধ্যে ফর্ম, যা 180 ডিগ্রি একটি preheated চুলায় বেক করা হয়। পরে প্যানটি ধুয়ে ফেলতে নিজেকে বাঁচাতে, এটি বেকিং পেপার দিয়ে coverেকে রাখা এবং কুকিজগুলি সাজানো ভাল, তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা রেখে। উপভোগ করুন!

প্রস্তাবিত: