2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা ইতিমধ্যে বছরের সবচেয়ে কমলা এবং রঙিন মরসুমের মাঝামাঝি - শরৎ। এবং এটা কিভাবে না আমরা কুমড়ো সঙ্গে শরৎ সংযুক্ত - জ্বলন্ত বর্ণে অসংখ্য এবং জ্বলজ্বল?
মরসুমের সৌন্দর্যগুলি কেবল চোখ নয় পেটেও আনন্দ দেয়। কুমড়ো সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। আমরা আপনার জন্য কয়েকটি প্রস্তুত করেছি কুমড়ো দিয়ে শরত প্রলোভন জন্য রেসিপি আপনি সাহায্য করতে পারেন না কিন্তু বাড়িতে চেষ্টা করুন।
কুমড়ো ক্রিম স্যুপ
সে আপনাকে সত্যিই প্রলুব্ধ করবে। এবং এটি খুব দরকারী। এটি প্রস্তুত এবং দ্রুত এবং সহজ। 500 গ্রাম কুমড়ো, 2 টি বড় আলু, 1 গাজর, একটি ছোট পেঁয়াজ প্রস্তুত করুন। খোসা ছাড়ানো খোসা ছাড়ানো কুমড়োকে কিউব করে কেটে একটি লিটার লবণাক্ত জলে রেখে দিন। আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা এবং টুকরো টুকরো করে জলে যোগ করুন। পণ্যগুলি সিদ্ধ করুন, জল স্প্রিংস হওয়ার সময় যাতে জ্বলতে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। ফলস্বরূপ সংমিশ্রণটি ম্যাশ করুন এবং এতে 200 মিলিলিটার নারকেল দুধ.ালুন। চাইলে লেবু, গোলমরিচ, নুন এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে সিজন করুন। ভাজা কুমড়োর বীজ এবং গোড়ো রুটির টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
স্টাফড কুমড়ো
ছবি: সেবদা অন্দ্রিভা
এটি একটি বাস্তব স্বাস্থ্যকর এবং ভিটামিন বোমা, কারণ ফল এবং বাদাম দ্বারা ফিলিং তৈরি হয়। রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার মাঝারি আকারের ডিম্বাকৃতি কুমড়া দরকার। উপরের অংশটি এবং হ্যান্ডেলটি যেখানে রয়েছে তা কেটে রাখুন। এটি পরে lাকনা জন্য ব্যবহার করা হবে। বীজ পরিষ্কার করে কুমড়ো ধুয়ে ফেলুন।
একটি পৃথক বাটিতে আপনার পছন্দ মতো শুকনো ফলের মিশ্রণটি দিন। তাজা এবং dised আপেল, কুইনস এবং নাশপাতি যোগ করুন। প্রাক-প্রস্তুত স্থল বা চূর্ণ আখরোট, বাদাম, কাজু, পছন্দসই পরিমাণ এবং অনুপাতে হ্যাজনেল্ট। বাটিতে বাদাম ও ফল মিশিয়ে নিন। 4-5 চামচ মধু যোগ করুন।
আপনি যদি মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করেন বা যদি কুমড়া বড়, সম্ভবত আরও। মিশ্রণটিতে এক গ্লাস জল এবং এক চামচ রম যোগ করুন, তবে আপনি যদি অ্যালকোহল পছন্দ করেন না বা অ অ্যালকোহলযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করেন না - এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান ip
তারপরে কুমড়াটি পূরণ করুন, এটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি ক্লিঙ ফিল্মে মুড়ে দিন। 220 ডিগ্রীতে প্রায় দেড় ঘন্টা বেক করুন এবং তারপরে - আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি চাটতে পারেন।
বেকিং ছাড়াই কুমড়ো পনির
এই চিজসেক এমন লোকদের জন্যও সুপারিশ করা হয় যারা এক কারণে বা অন্য কোনও কারণে আঠালো-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করে। জলাভূমির জন্য আপনার প্রয়োজন 100 গর্ত খেজুর, 150 গ্রাম কাঁচা কাজু এবং 150 গ্রাম বাদাম। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি বাদামের কয়েকটি বাদাম আখরোট বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। বাদামগুলি এক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরের সাথে একত্রে খেজুর মিশ্রিত করে একজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয়।
এটি একটি ট্রে বা কেক টিনে ছড়িয়ে পড়ে এবং মার্শমেলো প্রস্তুত। প্রাক-পরিষ্কার কুমড়া - প্রায় আধা কেজি সেদ্ধ হয়।
নরম অংশটি 250 গ্রাম কুটির পনির, 200 গ্রাম ম্যাসকারপোন, 4-5 চামচ মধু বা আরও বেশি মিশ্রিত করা হয় - আপনার স্বাদ অনুসারে, এক চিমটি দারুচিনি, নারকেল শেভিং 2 টেবিল চামচ। ভাল বীট এবং ক্রিম প্রস্তুত। এটি জলাভূমিতে সমানভাবে প্রয়োগ করা হয়। চিজসেক প্রায় প্রস্তুত - আপনি কেবল এটি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সাজসজ্জা দিয়ে সাজাইয়াতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, পিষে বাদাম, কোকো পাউডার, কমলা খোসা।
প্রস্তাবিত:
কুমড়ো প্রকারের - সুস্বাদু এবং মারাত্মকভাবে দরকারী
কুমড়ো বুলগেরিয়ান টেবিলের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী পণ্য। এটি বিশেষত শরৎ এবং শীতকালে সত্য, যখন আমরা এটি বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন আকারে খেতে পছন্দ করি। সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত ছাড়াও কুমড়োও খুব উপকারী। এতে বি, সি, ই, কে গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে এটি ভিটামিন এ এর একটি সমৃদ্ধ উত্স, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি থেকে রক্ষা করে। এতে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কোবাল্ট, সোডিয়াম এবং আয়রনের মতো ট্রেস
কুমড়ো দিবস: অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ শরতের প্রলোভন
কখন কুমড়ো পরিপক্ক এবং বাজারে উপস্থিত হওয়ার অর্থ, এর অর্থ হ'ল শীত পুরো শক্তি নিয়ে আসছে এবং আমাদের দেহের ভিটামিন সরবরাহের যত্ন নিতে হবে। 26 অক্টোবর হ্যালোইন এর খুব অল্প আগেই আমরা উদযাপন করি কুমড়ো দিন । তাহলে আসুন কেন আমাদের মেনুতে এই ফল খাবারটি খাওয়া জরুরি এবং শীতের জন্য অন্য কোনও কুমড়োকে কোলে রেখে দেওয়া কেন গুরুত্বপূর্ণ। কুমড়ো ভিটামিনে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এতে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ই, যা সক্রিয়ভাবে কুঁচকিতে লড়াই করে এবং ভিটামিন কে, যা
প্রতিদিনের জন্য স্টিভিয়ার সাথে দরকারী মিষ্টি প্রলোভন
জনপ্রিয় চিনির বিকল্পটি ধন্যবাদ - স্টিভিয়া , আমরা নিয়মিত বাধা ছাড়াই, অনেক ক্যালরি ছাড়াই এবং পরিশোধিত চিনি ছাড়া সব ধরণের মিষ্টি প্রলোভন খেতে পারি। মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে স্টিভিয়া হিট। স্টিভিয়ার সাথে কেক এবং মিষ্টান্নগুলি সুস্বাদু এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উপযুক্ত এগুলি ছাড়াও, এটির সাথে প্রস্তুত প্রতিটি জিনিসই বুদ্ধিমানভাবে কোনও ধারণার সাথে খেতে চায় এমন প্রত্যেকের জন্য দরকারী। আপনার মনোযোগ - তিনটি অনন্য স্টেভিয়ার সাথে সুস্বাদু রেসিপি মধুর মুহুর
কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন
মৌসুমে প্রতিটি ফল বা সবজি খাওয়া উচিত, এটি নিয়ে কোনও বিরোধ নেই। এবং শরতের সর্বাধিক বৈশিষ্ট্য কি? নিঃসন্দেহে এটি কুমড়ো। ভিটামিন এ, সি এবং বি সমৃদ্ধ, এবং কোনও ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল মুক্ত, শরত্কালে এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের মধ্যে অনেকেই এর অভ্যস্ত কুমড়ো প্রস্তুত খুব বেশি চিনি বা উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ক্রিম সহ এটি যৌক্তিক যে এইভাবে প্রস্তুত হয়েছে, তার ক্যালোরি ইতিমধ্যে নাটকীয়ভাবে বাড়ছে। সে কারণেই আমরা এখানে রান্না কুমড়োর জন্য দুটি জনপ্রি
সেভলিভোর কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড কুমড়ো পাই
সেভলিভোতে তারা শহরের traditionalতিহ্যবাহী কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড দীর্ঘ কুমড়ো পাই প্রস্তুত করবেন। কুমড়াটি 250 মিটার দীর্ঘ হবে এবং সেভেলিভোর বাসিন্দা এবং অতিথিদের মধ্যে বিতরণ করা হবে। গত বছর, সেভলিভো কুমড়ো 235 মিটার পৌঁছেছিল এবং এই বছর রেকর্ডটি উন্নত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। ২০১৩ সালের দীর্ঘতম কুমড়োর জন্য, ৮০ কেজি কুমড়া, 55 কেজি খোসা, 11 কেজি আখরোট, 25 লিটার তেল, 10 কেজি চিনি, 20 কেজি গুঁড়া চিনি, 100 প্যাকেট ভ্যানিলা এবং 40 প্যাকেট দারচিনি ব্যবহার করা হয়েছ
