কুমড়ো দিয়ে দরকারী শরত্কাল প্রলোভন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমরা ইতিমধ্যে বছরের সবচেয়ে কমলা এবং রঙিন মরসুমের মাঝামাঝি - শরৎ। এবং এটা কিভাবে না আমরা কুমড়ো সঙ্গে শরৎ সংযুক্ত - জ্বলন্ত বর্ণে অসংখ্য এবং জ্বলজ্বল?

মরসুমের সৌন্দর্যগুলি কেবল চোখ নয় পেটেও আনন্দ দেয়। কুমড়ো সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। আমরা আপনার জন্য কয়েকটি প্রস্তুত করেছি কুমড়ো দিয়ে শরত প্রলোভন জন্য রেসিপি আপনি সাহায্য করতে পারেন না কিন্তু বাড়িতে চেষ্টা করুন।

কুমড়ো ক্রিম স্যুপ

সে আপনাকে সত্যিই প্রলুব্ধ করবে। এবং এটি খুব দরকারী। এটি প্রস্তুত এবং দ্রুত এবং সহজ। 500 গ্রাম কুমড়ো, 2 টি বড় আলু, 1 গাজর, একটি ছোট পেঁয়াজ প্রস্তুত করুন। খোসা ছাড়ানো খোসা ছাড়ানো কুমড়োকে কিউব করে কেটে একটি লিটার লবণাক্ত জলে রেখে দিন। আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা এবং টুকরো টুকরো করে জলে যোগ করুন। পণ্যগুলি সিদ্ধ করুন, জল স্প্রিংস হওয়ার সময় যাতে জ্বলতে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। ফলস্বরূপ সংমিশ্রণটি ম্যাশ করুন এবং এতে 200 মিলিলিটার নারকেল দুধ.ালুন। চাইলে লেবু, গোলমরিচ, নুন এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে সিজন করুন। ভাজা কুমড়োর বীজ এবং গোড়ো রুটির টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।

স্টাফড কুমড়ো

ছবি: সেবদা অন্দ্রিভা

এটি একটি বাস্তব স্বাস্থ্যকর এবং ভিটামিন বোমা, কারণ ফল এবং বাদাম দ্বারা ফিলিং তৈরি হয়। রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার মাঝারি আকারের ডিম্বাকৃতি কুমড়া দরকার। উপরের অংশটি এবং হ্যান্ডেলটি যেখানে রয়েছে তা কেটে রাখুন। এটি পরে lাকনা জন্য ব্যবহার করা হবে। বীজ পরিষ্কার করে কুমড়ো ধুয়ে ফেলুন।

একটি পৃথক বাটিতে আপনার পছন্দ মতো শুকনো ফলের মিশ্রণটি দিন। তাজা এবং dised আপেল, কুইনস এবং নাশপাতি যোগ করুন। প্রাক-প্রস্তুত স্থল বা চূর্ণ আখরোট, বাদাম, কাজু, পছন্দসই পরিমাণ এবং অনুপাতে হ্যাজনেল্ট। বাটিতে বাদাম ও ফল মিশিয়ে নিন। 4-5 চামচ মধু যোগ করুন।

আপনি যদি মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করেন বা যদি কুমড়া বড়, সম্ভবত আরও। মিশ্রণটিতে এক গ্লাস জল এবং এক চামচ রম যোগ করুন, তবে আপনি যদি অ্যালকোহল পছন্দ করেন না বা অ অ্যালকোহলযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করেন না - এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান ip

তারপরে কুমড়াটি পূরণ করুন, এটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি ক্লিঙ ফিল্মে মুড়ে দিন। 220 ডিগ্রীতে প্রায় দেড় ঘন্টা বেক করুন এবং তারপরে - আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি চাটতে পারেন।

বেকিং ছাড়াই কুমড়ো পনির

এই চিজসেক এমন লোকদের জন্যও সুপারিশ করা হয় যারা এক কারণে বা অন্য কোনও কারণে আঠালো-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করে। জলাভূমির জন্য আপনার প্রয়োজন 100 গর্ত খেজুর, 150 গ্রাম কাঁচা কাজু এবং 150 গ্রাম বাদাম। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি বাদামের কয়েকটি বাদাম আখরোট বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। বাদামগুলি এক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরের সাথে একত্রে খেজুর মিশ্রিত করে একজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয়।

এটি একটি ট্রে বা কেক টিনে ছড়িয়ে পড়ে এবং মার্শমেলো প্রস্তুত। প্রাক-পরিষ্কার কুমড়া - প্রায় আধা কেজি সেদ্ধ হয়।

নরম অংশটি 250 গ্রাম কুটির পনির, 200 গ্রাম ম্যাসকারপোন, 4-5 চামচ মধু বা আরও বেশি মিশ্রিত করা হয় - আপনার স্বাদ অনুসারে, এক চিমটি দারুচিনি, নারকেল শেভিং 2 টেবিল চামচ। ভাল বীট এবং ক্রিম প্রস্তুত। এটি জলাভূমিতে সমানভাবে প্রয়োগ করা হয়। চিজসেক প্রায় প্রস্তুত - আপনি কেবল এটি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সাজসজ্জা দিয়ে সাজাইয়াতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, পিষে বাদাম, কোকো পাউডার, কমলা খোসা।