প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়

ভিডিও: প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়

ভিডিও: প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়
ভিডিও: নরম তুলতুলে করে খাসির মাংসের পাতলা ঝোল রান্না করতে চান তাহলে এই ভিডিওটি আপনার জন্য / Mutton curry 2024, সেপ্টেম্বর
প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়
প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়
Anonim

আপনার যদি প্রচুর পরিমাণে প্লাম থাকে তবে তাদের দিয়ে কী করবেন তা অবাক করবেন না, তবে তাদের ব্যবহার করে আসল রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে। প্রথমত, এটি বরই জ্যাম।

আপনার পাঁচশত পরিষ্কার, পিটেড প্লাম এবং চামড়া দরকার। এছাড়াও - চারশ 'গ্রাম চিনি, দু'শ মিলিলিটার জল, এক টুকরো আদা।

একটি সসপ্যানে জল andালা এবং প্লামগুলি pourালা - এটি হালকাভাবে তাদের coverেকে দেওয়া উচিত should নরম হওয়া পর্যন্ত এগুলি রান্না করুন। চিনি এবং আদা যোগ করুন এবং আরও চল্লিশ মিনিট জন্য রান্না করুন।

আদাটি সরান, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে প্লামগুলিকে পেটান, ফুটন্ত পর্যন্ত চুলায় রাখুন এবং বন্ধ করুন। একটি অ্যাম্বার বর্ণের মার্বেল পাওয়া যায়। গা dark় জামের জন্য, ত্বক দিয়ে প্লামগুলি সিদ্ধ করুন।

প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়
প্লাম থেকে কী রান্না করা যায়

রোস্ট মাংস এবং শাকসবজিগুলির জন্য আপনি একটি সস প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার এক কেজি বরই, পঞ্চাশ মিলিলিটার জল, কাটা ডিল দুই টেবিল চামচ, রসুনের একটি চূর্ণ লবঙ্গ, এক টেবিল চামচ কাঁচা ধনিয়া বীজ, একটি চা চামচ লঙ্কা মরিচ, এক চা চামচ লবণ দরকার, এক চা চামচ লবণ।

প্লামগুলি তাদের ত্বক অপসারণ এবং নরম হওয়া অবধি জল দিয়ে সিদ্ধ করা উচিত। এগুলি একটি মুড়ি দিয়ে ঘষুন এবং তাদের ফুটতে দিন। বুদবুদগুলি উপস্থিত হয়ে গেলে অন্যান্য সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং পঞ্চাশ মিনিট ধরে রান্না করুন। আপনি সসকে arsালতে পারেন এবং উপরে কিছুটা তেল.েলে দিতে পারেন। ফ্রিজে রেখে দিন।

আপনি পিকলড প্লাম থেকে হর্স ডি'উভ্রে বানাতে পারেন। এর জন্য আপনার জন্য দুই লিটার জল, এক চা চামচ চিনি, তিন টেবিল চামচ লবণ, ভিনেগারের একশ মিলিলিটার, রসুনের একটি মাথা, দুটি পেঁয়াজ, কালো গোলমরিচ, বরই প্রয়োজন হবে।

অর্ধেক বরই কাটা এবং পাথর পরিষ্কার। পেঁয়াজকে বৃত্তে কাটা। পরিষ্কার জারে সামান্য পেঁয়াজ, একটি সামান্য কালো মরিচ, রসুনের দুটি বা তিনটি লবঙ্গ রাখুন।

কাটা বরই যোগ করুন। জল, চিনি এবং লবণ থেকে marinade সিদ্ধ এবং জারে intoালা। বিশ মিনিট পরে, প্যানে আবার মেরিনেড pourালুন, একটি ফোড়ন আনুন, ভিনেগার যুক্ত করুন এবং আবার ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।

জারে ourালা এবং একটি কম্বল দিয়ে coverেকে দিন। কিছু দিন পরে, ঠাণ্ডা আচারযুক্ত প্লামগুলি খেতে প্রস্তুত।

প্রস্তাবিত: