একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা

ভিডিও: একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা

ভিডিও: একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা
ভিডিও: Оторваться невозможно! 5 Вкуснейших закусок на праздничный стол! 2024, নভেম্বর
একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা
একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা
Anonim

আবহাওয়া শীতল হয়ে গেছে এবং সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারের সাথে ফ্রিজে পূর্ণ করার সময় এসেছে। শরৎ-শীতকালীন সময়ের জন্য কুমড়ো একটি দুর্দান্ত পছন্দ। আমরা এটি একটি সিদ্ধ করে সিদ্ধ করে তৈরি করতে পারি বা এটি একটি সামান্য মধু এবং দারচিনি দিয়ে বেক করতে পারি। ভাজা কুমড়ো রান্না করা সহজ এবং তুলনামূলক দ্রুত। নিজেই রেসিপিটির অপ্রীতিকর অংশটি কুমড়ো পরিষ্কার করা।

তবে, আপনি ধৈর্য এবং ডান ছুরি দিয়ে নিজেকে আর্ম করতে পারেন - একটি বৃহত ফলক দিয়ে একটি চয়ন করুন। প্রথমে কুমড়োটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন, কারণ এটি এখনও খোসা দিয়ে বেক করা হবে। যদি এটি খুব বড় হয় তবে আপনি এটি কেটে নেওয়ার পরে ধুয়ে ফেলবেন। বেশ কয়েকটি বড় টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন এবং বীজগুলি মুছতে শুরু করুন, যা আপনি চান এবং সংরক্ষণ করতে পারেন।

ভালভাবে পরিষ্কার কুমড়ো ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয় - সাধারণভাবে, মাত্রাগুলি alচ্ছিক এবং চোখ দিয়ে। একটি উপযুক্ত প্যানে বেকিং পেপার রাখুন এবং কুমড়োর টুকরা একে অপরের পাশে সাজিয়ে নিন। চুলা 200 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করা আবশ্যক। কুমড়োর প্রতিটি টুকরোতে দুটি টেবিল চামচ মধু রাখুন - মধুর পরিমাণ আপনি কতটা মিষ্টি হতে চান তার উপর নির্ভর করে, আপনি কম রাখতে পারেন।

একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা
একটি স্বাস্থ্যকর রোস্ট কুমড়ো জন্য দ্রুত ধারণা

তারপরে প্রতিটি টুকরোটি দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে কিছু আখরোট বাদাম (টুকরো টুকরো করে কাটা) যোগ করুন, প্যানের নীচে coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে প্যানটি মোড়ানো করুন। চুলায় রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা বেক করুন, তারপরে ফয়েলটি সরিয়ে টুকরোগুলি বেক করুন।

কুমড়োর জন্য আমরা আপনাকে আর একটি দুর্দান্ত রেসিপি দিচ্ছি - এর জন্য আপনাকে তার অর্ধেক কিলো, আবার মধু, প্রায় 1-2 টেবিল চামচ, স্বাদ মতো দারুচিনি এবং এক টেবিল চামচ জল লাগবে। একটি সসপ্যানে মধু, জল এবং দারচিনি মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোড়নে আনাতে হবে, তারপরে উত্তাপ থেকে সরান।

তারপরে কুমড়োর প্রাক কাটা এবং পরিষ্কার টুকরো ছড়িয়ে দিন। টুকরোগুলি চারদিকে ছড়িয়ে দিন - প্যানে চুলায় রাখুন এবং 250 ডিগ্রিতে প্রায় 30 - 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কুমড়োর টুকরোগুলি নরম এবং কিছুটা বাদামী হয়ে গেলে মিষ্টি প্রস্তুত। উভয় মিষ্টি খাওয়ার আগে কুমড়োটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা ভাল ধারণা, কারণ এটি স্বাদযুক্ত করে তোলে।

প্রস্তাবিত: