লেবুর খোসার উপকার ও ব্যবহার

ভিডিও: লেবুর খোসার উপকার ও ব্যবহার

ভিডিও: লেবুর খোসার উপকার ও ব্যবহার
ভিডিও: লেবুর খোসার উপকারিতা - লেবুর খোসা খাওয়ার নিয়ম - লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা - লেবুর খোসার ব্যবহার 2024, নভেম্বর
লেবুর খোসার উপকার ও ব্যবহার
লেবুর খোসার উপকার ও ব্যবহার
Anonim

লেবু সবচেয়ে জনপ্রিয় সাইট্রাস ফলগুলির মধ্যে একটি। আপনার কমপক্ষে কয়েকটি ব্যবহারের কথা মনে আছে, তাই না? যাইহোক, এটি এর ভূত্বকটি আসে, আপনি ঘরের তৈরি পেস্ট্রিগুলির স্বাদ বাদে প্রায়শই ভাবতে পারবেন না যে এটি কোথায় ব্যবহৃত হবে used

এমনকি এই ক্ষেত্রেগুলিতে কেবল ভূত্বকের সর্বাধিক পৃষ্ঠের স্তর ব্যবহার করা হয় - ভূত্বক, কারণ এই অংশটি রান্নায় বলা হয়। সত্যটি হ'ল ফলটি নিজেই এবং এর পৃষ্ঠের মধ্যবর্তী সাদা অংশেরও উভয় ব্যবহার এবং সুবিধা রয়েছে।

প্রথমত, এটি দরকারী পদার্থে পূর্ণ। এক চামচে কেবলমাত্র 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে তবে পুরো গ্রাম ফাইবার পাশাপাশি ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজের 10% থাকে ছালটিতে খুব কম পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম থাকে।

সাইট্রাসের এই অংশটি দাঁতে খুব উপকারী। এটি ভাল ওরাল হাইজিন বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত কারণ এটিতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা মৌখিক গহ্বরের নির্দিষ্ট ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি সীমাবদ্ধ করে, যা কেরিয়াস এবং অন্যান্য দাঁতের রোগের কারণ করে। এটিতে ঝকঝকে বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এটি একটি সুন্দর হাসি অর্জনের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক এবং ক্ষতিহীন উপায় করে।

লেবুর খোসা এর উপকারিতা
লেবুর খোসা এর উপকারিতা

লেবুর খোসা এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। তারা কোষের ক্ষতি করে এমন ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ধরণ - ফ্ল্যাভোনয়েডস যা এতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে লেবুর খোসা, অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও পরিচিত - এগুলি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের বিকাশের হ্রাস ঝুঁকির সাথে ক্যান্সারের পাশাপাশি - বিশেষত পেটের সাথে যুক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে।

ব্যাকটিরিয়া এবং ফ্রি রেডিক্যাল ছাড়াও লেবুর খোসা মারামারি এবং জীবাণু এবং ছত্রাক সহ। গবেষণাগুলি ইতিমধ্যে দেখিয়েছে যে এটি অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি সাফল্যের সাথে সীমাবদ্ধ করে, যা আমাদের সময়ের অন্যতম বৃহত্তম সমস্যা।

লেবু খোসা সুপারিশ করা হয় এবং অসুস্থ পিত্ত মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি কিডনিতে পাথর নিরাময়ে সহায়তা করে। কিছু গবেষণা আরও এগিয়ে যায় - সরাসরি শরীরের কর্টেক্সে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ইনজেকশনের মাধ্যমে, সমীক্ষায় প্রায় 50% লোক বলে যে পিত্তথল সম্পূর্ণ এবং স্থায়ীভাবে অদৃশ্য হয়ে গেছে।

কীভাবে সবার সুবিধা নেবেন লেবু খোসা স্বাস্থ্য উপকারিতা? রান্না করার সময় কেবল ভূত্বকই নয় ক্রাস্টের সাদা অংশও যোগ করুন - উভয় কেক এবং কাঁচা খাবারে। এটি মাছ, স্যুপ, স্যালাড ড্রেসিংস, মেরিনেডস প্রস্তুত করার পাশাপাশি এগুলিকে স্মুডিজ, ককটেল বা বাড়িতে তৈরি লেবুনেডগুলি যোগ করার জন্য উপযুক্ত।

প্রস্তাবিত: