2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্টিমিং এমন একটি পদ্ধতি যা খুব স্বাস্থ্যকর! !!
কেন? সাধারণত মশলা সরাসরি ব্যবহার করা হয় না এবং এইভাবে প্রস্তুত খাবারগুলি হালকা এবং হজম করা সহজ because
এটি একটি সহজ পদ্ধতি এবং শাকসবজি এবং মাছ রান্না করার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। এটি মাংস রান্নার জন্য সুপারিশ করা হয় না, কারণ মাংস প্রস্তুত করতে উচ্চতর তাপমাত্রা প্রয়োজন, যা এতে থাকা রসগুলি ছড়িয়ে দেয় না।
স্টুয়িংয়ের জন্য যে সবজিগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত, তার মধ্যে হ'ল পাতাযুক্ত শাকসব্জী, মাংসল শাকসব্জী - জুচিনি এবং গাজর। সর্বাধিক মাড় এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণের জন্য খোসা ছাড়াই আলু প্রস্তুত করা যায়।
বাষ্প রান্নার প্রাথমিক নীতিটি কী?
খাবারটি কেবল বাষ্প দিয়ে রান্না করা হয়, যা ফুটন্ত জল দ্বারা তৈরি হয় এবং সরাসরি সংস্পর্শে আসে না এবং একটি ধ্রুবক এবং উচ্চ তাপমাত্রায় থাকে না (যেমন, উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রেসার কুকার)। এইভাবে, খনিজ, ভিটামিন এবং পুষ্টির বড় ক্ষতি এড়ানো যায়।
নিখুঁত বাষ্প রহস্য?
Cooking "বাষ্প" রান্নার জন্য বিশেষ পাত্র রয়েছে, যা একে অপরের উপরে সাজানো থাকে। প্রকৃতপক্ষে, আপনার যা দরকার তা হ'ল কেবল একটি পাত্র, গ্রেট এবং idাকনা - বা অন্য কিছু যা আপনাকে জলের উপরে খাবার বাড়িয়ে রাখতে দেয়;
Advance খাবার আগে থেকে রাখা হয় না, তবে যখন জল ফুটে;
Cooking জল রান্নার সময় খাবারের স্পর্শ করা উচিত নয়;
Cooking রান্না করার সময় একটি idাকনা অবশ্যই রাখবেন এবং idাকনাটি উঠানোর সময় নিজেকে জ্বালিয়ে না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন;
Vegetables শাকসবজি যখন অলঙ্কিত হয় সেগুলি সরিয়ে ফেলা: এটি সুবাস এবং আরও আকর্ষণীয় চেহারা রক্ষা করবে;
You যদি আপনি একটি বিশেষ স্বাদ পৌঁছে দিতে চান এবং খাবার স্টু করার সিদ্ধান্ত নিতে চান তবে আপনার পছন্দ মতো লেবু, ওয়াইন, ভিনেগার, মশলা দিয়ে পানির স্বাদ নিন।
প্রস্তাবিত:
এখানে বিশ্বের স্বাস্থ্যকর সবজি রয়েছে
শাকসবজি তাদের সুবিধার জন্য বিখ্যাত। কিন্ডারগার্টেন থেকেই আমাদের শেখানো হয়েছে যে সুস্থ থাকতে ও বড় হওয়ার জন্য আমাদের প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জী খাওয়া দরকার। সাম্প্রতিককালে পুষ্টিবিদরা খাদ্যতালিকা এবং স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান হিসাবে পাতাযুক্ত শাকসব্জী (পালং শাক, ক্যাল, বাঁধাকপি, লেটুস, সোরেল) নির্দেশ করেছেন। তবে, অন্যটি সবচেয়ে দরকারী শাক হিসাবে দেখা যাচ্ছে। ডাঃ রঙ্গন চ্যাটার্জী এর সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, সবুজ শাকের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ব্রোকলি। এটি সবুজ গোলাপ বিশে
7 থেকে 12 বছর বয়সী শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়া
যে কোনও বয়সে শিশুকে অবশ্যই সঠিকভাবে খাওয়ানো উচিত। এটি নির্ভর করে কীভাবে তার বর্ধমান জীব ভবিষ্যতে বিকাশ করবে। বাচ্চাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য খাদ্য প্রয়োজন। সঠিক পুষ্টি হ'ল এমন একটি খাদ্য যা শরীরের টিস্যুগুলির শক্তি এবং পুষ্টি, বৃদ্ধি, রক্ষণাবেক্ষণ এবং শক্তিশালীকরণ সরবরাহ করে। এটি রোগ এবং সংক্রমণের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। মেনুটি সম্পূর্ণ হলে, পুষ্টির ঘাটতিগুলি প্রতিরোধ করা হয়, যা বেশ কয়েকটি রোগের কারণ হতে পারে (যেমন আয়রনের ঘাটতির কারণে রক্তাল্প
স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার ইস্টার সালাদ (ফটোস)
ভারী খাবার ইস্টার ছুটির জন্য সর্বোত্তম। দ্বিতীয় বৃহত্তম খ্রিস্টীয় ছুটির দিনে ভেড়ার বাচ্চা, ডিম, ইস্টার কেক, আচারের রুটি, চকোলেট টেবিলের জন্য আবশ্যক। বিভিন্ন রকমের খাবার মিশ্রণ আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলিতে অতুলনীয় আনন্দ দেয় তবে তা আমাদের ওভারলোডেড পেটের জন্য দুর্যোগে পরিণত হয়। এজন্য ক্রিসমাসের টেবিলে উপস্থিত খাবারগুলি সাবধানতার সাথে বেছে নেওয়া ভাল। এটি স্পষ্ট যে এগুলি থিম্যাটিক হওয়া উচিত, তবে তাদের গুরুতর এবং অস্বাস্থ্যকর হতে হবে না। আপনি ছুটির দিনগুলি দরকারী ও হ
স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর সবজি
সবজি একটি বাস্তব প্রাকৃতিক উপহার যা দেহে খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শাকসব্জিতে আমরা শরীরের পুষ্টি এবং হাইড্রেশনের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ উপাদান খুঁজে পেতে পারি। ওজনের ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কোনও ডায়েটের জন্য এগুলি একটি ভাল পছন্দ হিসাবে তৈরি করে তাদের অনেক ক্যালরি নেই। এছাড়াও, তাদের পুষ্টিকর এবং স্যাচুরেটিংয়ের মান রয়েছে, কিছুতে ধীরে ধীরে দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেট থাকে, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় থাকে। তবে, এমন সবজি রয়েছে যাতে দ্রুত শর্করা যুক্ত রক্তে শ
8 টি স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে পরিপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর এবং দুর্বল রাখবে
যে কাউকেই খাওয়া খাবার বেছে নিতে হবে, তা যতই কষ্টকর হোক না কেন। প্রতিদিনের জীবন সাধারণত গতিশীল হয় তবে আপনি যদি ভাল স্বাস্থ্য এবং ভাল ব্যক্তির সাথে থাকতে চান তবে আপনাকে তাদের যত্ন নেওয়া দরকার। ক্ষতিকারক খাবারগুলি তাত্পর্যপূর্ণ ও সহজ কিছু যা আপনাকে তৃপ্ত করতে পারে তার বিপরীতে, আমরা একটি গোপন রহস্য প্রকাশ করব - এই ধরণের পণ্যগুলি এক ঘন্টার ক্ষুধা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে, আর নেই। এবং আপনি আরও চান করতে। এবং "
