2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শাকসবজি তাদের সুবিধার জন্য বিখ্যাত। কিন্ডারগার্টেন থেকেই আমাদের শেখানো হয়েছে যে সুস্থ থাকতে ও বড় হওয়ার জন্য আমাদের প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জী খাওয়া দরকার।
সাম্প্রতিককালে পুষ্টিবিদরা খাদ্যতালিকা এবং স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান হিসাবে পাতাযুক্ত শাকসব্জী (পালং শাক, ক্যাল, বাঁধাকপি, লেটুস, সোরেল) নির্দেশ করেছেন। তবে, অন্যটি সবচেয়ে দরকারী শাক হিসাবে দেখা যাচ্ছে।
ডাঃ রঙ্গন চ্যাটার্জী এর সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, সবুজ শাকের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ব্রোকলি। এটি সবুজ গোলাপ বিশেষজ্ঞরা আপনার স্মুদিতে যুক্ত করার পরামর্শ দেয় কারণ তাদের দরকারী গুণাবলী সবচেয়ে বেশি।
ব্রোকলি ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। আপনারা যেমন অনুমান করতে পারেন, এগুলি ফুলকপির আত্মীয়। তারা সত্যিই আমাদের শরীরকে অনেক দেয়।
সুস্বাদু গোলাপ হজমশক্তি উন্নত করে, ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, হৃদয় এবং চোখের যত্ন করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং দাঁতকে সাদা করে তোলে help এছাড়াও, তারা উদ্বেগের মাত্রা হ্রাস করে এবং সঠিক ঘুমে অবদান রাখে।
ব্রোকলি একটি আশ্চর্যজনক খাদ্য। তারা জীবন বাঁচাতে পারে, ইন ইন্ডিপেন্ডেন্টের বরাত ডঃ রঙ্গন চ্যাটার্জী বলেছেন।
আপনার কাছে ইতিমধ্যে আরও প্রায়শই ব্রকলি খাওয়ার ভাল কারণ রয়েছে। আপনি যদি সেগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা ভাবছেন এবং গ্যালারিতে কিছু ধারণা দেখুন।
প্রস্তাবিত:
স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর সবজি
সবজি একটি বাস্তব প্রাকৃতিক উপহার যা দেহে খুব ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শাকসব্জিতে আমরা শরীরের পুষ্টি এবং হাইড্রেশনের জন্য প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ উপাদান খুঁজে পেতে পারি। ওজনের ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কোনও ডায়েটের জন্য এগুলি একটি ভাল পছন্দ হিসাবে তৈরি করে তাদের অনেক ক্যালরি নেই। এছাড়াও, তাদের পুষ্টিকর এবং স্যাচুরেটিংয়ের মান রয়েছে, কিছুতে ধীরে ধীরে দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেট থাকে, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় থাকে। তবে, এমন সবজি রয়েছে যাতে দ্রুত শর্করা যুক্ত রক্তে শ
বিশ্বের সবচেয়ে অদ্ভুত ফল এবং সবজি
ফল এবং শাকসব্জি প্রকৃতি আমাদের যে উপহার দিয়েছে সেগুলির মধ্যে একটি। আমাদের পরিচিতদের পাশাপাশি, এমন ব্যক্তিরা আছেন যারা অন্যান্য অক্ষাংশে বেড়ে ওঠেন এবং আমাদের কাছে বেশ বিদেশী। এখানে আমরা বিশ্বে সবচেয়ে অদ্ভুত ফল এবং শাকসব্জী সংগ্রহ করেছি: মনস্টেরা এই গাছের ফলগুলির একটি অত্যন্ত অদ্ভুত আকার রয়েছে। তাদের স্বাদ আনারসের মতো। উদ্ভিদ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং পশ্চিম আফ্রিকা, বেশিরভাগ বাড়িতেই জন্মে। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে দৈত্যটির অপরিশোধিত ফল স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হত
এমন একটি সবজি যা সাইট্রাসের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে
মিষ্টি মরিচের অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাই সারা বছর ধরে আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত। ভিটামিন সামগ্রীর নিরিখে, লাল এবং হলুদ মরিচ লেবু এবং কালো রঙের তুলনায় শ্রেষ্ঠ superior বেশিরভাগ অ্যাসকরবিক অ্যাসিডটি কান্ডের চারপাশে থাকে, অর্থাৎ সেই অংশটি যা আমরা ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করার সময় কেটে ফেলেছিলাম। শরতের পাকা মরিচে সর্বাধিক ভিটামিন সি থাকে মরিচে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডটি ভিটামিন পি (রটিন) এর সাথে মিলিত হয় এবং এই সংমিশ্রণটি রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে সহা
এখানে এমন সবজি রয়েছে যা রান্না করে বেশি উপকারী
কাঁচা খাবার আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এবং আরও বেশি বেশি লোক তাজা শাকসবজি এবং একটি প্রাকৃতিক ডায়েটের সুবিধাগুলিতে আবেশী হয়ে উঠছে। যাইহোক, দেখা যাচ্ছে যে কিছু কিছু শাকসব্জী নির্দিষ্ট তাপ চিকিত্সা করার সময় তাদের সম্পূর্ণ সম্ভাবনায় পৌঁছে যায়। কাঁচা নেওয়া গেলে এগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষেও বিপজ্জনক হতে পারে। এখানে তারা:
ফল-সবজি খাবেন না? আপনি আপনার দেহের জন্য যা করছেন তা এখানে
আমরা জানি যে ফল এবং শাকসব্জি আমাদের দেহের খাওয়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় সবচেয়ে দরকারী পণ্য। এগুলি হ'ল স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ভিত্তি, আকারে থাকার এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ার এক উপায়। তারা মেনুতে আধিপত্য বজায় রাখা ভাল, তবে যদি কোনও কারণে আপনি তাদের যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ না করেন তবে নীচের কয়েকটি সমস্যা সম্পর্কে সতর্ক হন। দেহের কী হতে পারে তা এখানে's যদি আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল এবং শাকসব্জি না খাই :
