শাকসবজির বুনো গাঁজন

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

শাকসবজির বুনো গাঁজন একটি প্রাকৃতিক গাঁজন। এইভাবে, শাকসবজি তাদের দরকারী গুণগুলি ধরে রাখে। প্রাকৃতিক গাঁজন পরে শাকসবজিগুলি প্রোবায়োটিক, ভিটামিন এবং এনজাইমে সমৃদ্ধ। এগুলি অন্ত্রের উদ্ভিদগুলির জন্য, অন্ত্রের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার এবং বজায় রাখার জন্য খুব দরকারী।

প্রাকৃতিক গাঁজনার মাধ্যমে, শাকসবজি কাঁচা থাকে, তাদের দরকারী পদার্থ এবং এনজাইমগুলি বৃদ্ধি পায় এবং এগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত কার্যকর।

তুলনার জন্য: আচারযুক্ত সবজিতে প্রোবায়োটিক থাকে না, উচ্চ অ্যাসিডিক পিএইচ থাকে, ভিটামিন, এনজাইম এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থ পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে হ্রাস পায়, ফলে খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় to

আমরা আমাদের বাগানের কার্যত প্রতিটি উদ্ভিদকে বুনো গাঁজন করতে পারি। সংক্ষেপে, এটি কীভাবে করবেন: সবজিগুলি কাটা এবং জারে সাজানো হয়। গুল্ম এবং মশলা যোগ করুন এবং হালকা গরম জল pourালুন, যা আপনি আগে সমুদ্রের লবণ দিয়ে সিদ্ধ করেছেন। ছাঁচ প্রতিরোধ করতে সবজিগুলিকে জল দিয়ে beেকে রাখতে হবে। জারগুলি শক্তভাবে বন্ধ করা হয় না, তবে ধুলো enteringুকতে দেয় না preventেকে রাখে।

তৃতীয় দিনের পরে, শাকসব্জি চেষ্টা করে দেখুন এবং সেগুলি পছন্দ করুন কিনা। আপনি প্রতিদিন এটি করতে পারবেন যতক্ষণ না আপনি খুঁজে পান যে স্বাদটি আপনার নিকটতম। শাকসবজি পছন্দসই স্বাদে পৌঁছে গেলে, জারগুলি শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন। সুতরাং আপনার কাছে প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক এবং দরকারী এবং সুস্বাদু শাকসব্জী থাকবে যাতে সমস্ত দরকারী পদার্থ সঞ্চিত থাকে।

বুনো গাঁজনার পরে দরকারী আচার বা শাকসব্জিতে অনেকগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া থাকে। তারা একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিডীয় প্রোবায়োটিক পরিবেশ তৈরি করে। এটি শাকসবজিগুলি লুণ্ঠন থেকে রক্ষা করে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের উপর একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে।

প্রাকৃতিক গাঁজন পরে শাকসবজি শরীরের জন্য বায়ো হজম হয় ble তাদের ভিটামিন এবং এনজাইমের সামগ্রী বৃদ্ধি পায়। প্রাকৃতিকভাবে উত্তেজিত শাকসব্জী খাওয়া আপনার খাওয়ার অন্যান্য খাবারের চেয়ে পুষ্টিকাগুলিকে আরও ভালভাবে শোষিত করতে সহায়তা করে এবং এগুলি দ্রুত ছিন্ন করতে সহায়তা করে।

এই ধরণের গাঁজনা আচারের ধ্রুপদী প্রস্তুতির চেয়ে কিছুটা ধীরে ধীরে, তবে শরীরের জন্য সুবিধাগুলি অনেক বেশি। প্রাকৃতিকভাবে গাঁজানো শাকসব্জীগুলির জীবনযাত্রা অনেক কম হয় তবে তাদের মাধ্যমে আমরা সারা বছর ভিটামিন এবং প্রোবায়োটিক পাই। এটি শরীরকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হতে সহায়তা করে। সুতরাং, আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী এবং যে কোনও ভাইরাস মোকাবেলায় প্রস্তুত।