স্টাফ শাকসবজির জন্য সুস্বাদু ধারণা

স্টাফ শাকসবজির জন্য সুস্বাদু ধারণা
স্টাফ শাকসবজির জন্য সুস্বাদু ধারণা
Anonim

স্টাফড মরিচ অনেক লোকের পছন্দের, তবে আপনি অন্যান্য পছন্দসই সবজির সাহায্যে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দিতে পারেন। একটি আকর্ষণীয় এবং আসল রেসিপি পাইন বাদাম, বেগুন এবং জুচিনি ব্যবহার সহ with

আপনার একশত পঞ্চাশ গ্রাম পাইন বাদাম, এক কেজি পালংশাক, দুইশ গ্রাম গ্রেটেড হলুদ পনির, তিন টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, তিনটি মাঝারি আকারের ঝুচিনি এবং বেগুনের প্রয়োজন। এছাড়াও - বারোটি ছোট টমেটো, লবণ, মরিচ, জায়ফল।

টমেটোর idsাকনাগুলি কেটে একটি চা চামচ দিয়ে নরম অংশটি স্ক্র্যাপ করুন। জুচিনি এবং আবার্গাইনগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং নরম অংশটি চামচ দিয়ে সরিয়ে ফেলুন যাতে নৌকাগুলি প্রাপ্ত হয়।

শাকের ডালপালা সরান এবং একটি éাকনাটির নীচে দুই মিনিটের জন্য অল্প জলপাইয়ের তেল দিয়ে পাতাগুলি কষান। Theাকনাটি খুলুন এবং আরও দুই মিনিট ভাজুন y শীতল, হলুদ পনির, চর্বিহীন সিডার বাদাম, লবণ, কালো মরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করুন।

এই মিশ্রণটি দিয়ে সবজিগুলি নাড়ুন এবং পূরণ করুন। এগুলিকে তেল দিয়ে ভাজা প্যানে সাজিয়ে নিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে দু'শ ডিগ্রি পর্যন্ত বারো মিনিট বেক করুন।

স্টাফড বেগুনগুলি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, তারা একটি বিশেষ সালাদ হিসাবে প্রস্তুত হয়। আপনার জন্য সেলারি এর মাথার সবুজ অংশ, আধা কেজি পেঁয়াজ, আধা কেজি লাল গোল মরিচ, ছয়টি বেগুন, দু'মুখে সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে, আধা কেজি গাজর, রসুনের একটি মাথা, লবণ দরকার।

আবার্গাইনগুলি ধুয়ে ফেলুন, ডালপালা সরান এবং দৈর্ঘ্যের দিকে গভীর চিরা তৈরি করুন। একটি বড় পাত্রে জলে সাত মিনিট সিদ্ধ করুন। আউবার্গাইনগুলি একটি বড় প্যানে স্থানান্তর করুন, একটি বোর্ড দিয়ে কভার করুন এবং একটি ওজন দিয়ে নিন que এক ঘন্টা রেখে দিন।

স্টাফ শাকসবজির জন্য সুস্বাদু ধারণা
স্টাফ শাকসবজির জন্য সুস্বাদু ধারণা

গাজর খোসা এবং একটি বড় ছাঁকনিতে ছাঁকুন। পেঁয়াজকে অর্ধবৃত্তাকারে কাটা, খোসা ছাড়ানো মরিচগুলিকে লাঠিতে কাটা cut রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন এবং ভালো করে কেটে নিন। সেলারিটি ধুয়ে এটিকে বড় টুকরো টুকরো করে কেটে পার্সলে যোগ করুন। সবজিতে সবুজ মশলা যোগ করুন, স্বাদ মতো নুন এবং নাড়ুন।

স্টাফিংয়ের সাথে কাটা দিয়ে আবার্গাইনগুলি পূরণ করুন, স্টফিংটি আরও শক্ত করে রাখার জন্য চামচ দিয়ে চাপুন। একটি গভীর বাটি মধ্যে aubergines সাজান। এক লিটার সেদ্ধ শীতল জলে দুই টেবিল চামচ লবণ দ্রবীভূত করুন। আর্বারজিনগুলি বর্ষণ করুন, বোর্ড এবং ওজন দিয়ে coverেকে দিন। ফ্রিজে চার-পাঁচ দিন পর, আউবারজাইনগুলি খেতে প্রস্তুত এবং একটি নিখুঁত ক্ষুধা এবং গার্নিশ।

আপনি মাংস দিয়ে পেঁয়াজ স্টাফ করতে পারেন। আপনার জন্য লাল পিঁয়াজের বারো মাথা, 500 গ্রাম টুকরো টুকরো করা মাংস, একটি লাল মরিচ, একগুচ্ছ পার্সলে, তেল, মশলা এবং স্বাদ লাগাতে হবে।

একটি পেঁয়াজ খোসা এবং এটি অর্ধেক কাটা। মূলটি স্ক্র্যাপ করুন, কাটা এবং নরম হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন।

মরিচটি ছোট কিউবগুলিতে কাটা, পেঁয়াজ যুক্ত করুন, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তাপ এবং শান্ত থেকে মুছে ফেলুন।

পার্সলে কেটে কেটে ফেলুন। হালকা ভাজা ভাজা মাংস পেঁয়াজ এবং মরিচ, লবণ মিশ্রিত এবং চার টেবিল চামচ ঠান্ডা জল যোগ করুন। মিশ্রণটি আলোড়িত হয় এবং পেঁয়াজের মাথাগুলি এতে ভরে যায়, যা প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে গন্ধযুক্ত হয়। প্রতিটি মাথা ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং বিশ মিনিট জন্য বেক করা হয়।

আমরা আমাদের কয়েকটি চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত রেসিপিগুলির জন্য আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করছি present স্টাফ শাকসবজি: স্টাফড বেকড আবার্গাইনস, স্টাফ ক্যাম্বি, স্টাফড আলু, স্টাফ মাশরুম, মটরশুটি স্টাফ মরিচ, স্টাফড [ভাত দিয়ে ঝিনুক] এবং আরও অনেক কিছু। অন্যান্য.

প্রস্তাবিত: