2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তাজা মাংসের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার স্টোরকে আপনার অর্থ দেওয়ার আগে স্থাপন করা উচিত। তাজা মাংসের পৃষ্ঠে ফ্যাকাশে গোলাপী বর্ণের সাথে খুব সামান্য শুকনো ভূত্বক রয়েছে।
আপনি যখন নিজের আঙুল দিয়ে তাজা মাংস টিপেন, চাপ ছিদ্রটি দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায় এবং মাংসটি তার মূল আকারে ফিরে আসে। টাটকা মাংসের সংস্পর্শে আসলে তালটি শুকনো থাকে।
মাংস যেখানে কাটা হয়, এটি হাতের সাথে লেগে থাকে না। মাংস কাটা যখন রস উত্পাদন করে তা সবেমাত্র গলানো হয়েছে বা তাজা নয়।
তাজা মাংসের চর্বি নরম এবং একই ধরণের ক্রিমযুক্ত বর্ণের সাথে লালচে সাদা হতে পারে। হলুদ ফ্যাট মাংস টাটকা নয় এমন একটি নিশ্চিত লক্ষণ।
মাংসপেশি এবং টেন্ডস হাড়ের সাথে দৃly়ভাবে সংযুক্ত রয়েছে তা দ্বারা তাজা মাংসও আলাদা হয়। মাংসের গন্ধ নির্দিষ্ট, তবে অপ্রীতিকর নয়।
তাজা গরুর মাংসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ লাল, ভিলের জন্য - গোলাপী-ধূসর, মটনটির জন্য - বাদামী-লালচে, শুয়োরের মাংসের জন্য - সাদা-গোলাপী।
বিভিন্ন ধরণের মাংসের গন্ধও তার সতেজতার জন্য নির্ধারক। একটি ছুরি দিয়ে হালকা ছেদ করার পরে গন্ধটি ঘরের তাপমাত্রায় নির্ধারিত হয়।
কাঁচা মাংস এবং ভিলের গন্ধ নির্দিষ্ট, তবে খুব দুর্বল। এই মাংস রান্না করা হয়, সুবাস দৃ strong়, মনোরম এবং দৃ strongly়ভাবে প্রকাশ করা হয়।
কাঁচা শুয়োরের মাংস প্রায় গন্ধহীন, এবং রান্না করা শুয়োরের মাংসে একটি সূক্ষ্ম এবং মনোরম সুবাস থাকে। মাটনের নির্দিষ্ট গন্ধটি অ্যামোনিয়া স্মরণ করিয়ে দেয় এবং সিদ্ধ মাটন সেদ্ধ গরুর মাংস বা গরুর মাংসের চেয়ে আরও তীব্র গন্ধ পায়।
খুব পুরানো ভেড়াগুলির মাংসে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে যা রান্না করার সময় অনুভূত হয়। দীর্ঘকাল ধরে সংরক্ষণ করা গরুর মাংস পুরানো মাংসের নির্দিষ্ট গন্ধ অর্জন করে। হিমশীতল মাংসের কোনও গন্ধ নেই।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে একটি ভাল মাছ চিনতে হয়
চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ডায়েটে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, প্রতিটি গৃহিণী সচেতন যে মাছ একটি পণ্য যা দ্রুত ক্ষয় করে। এর কারণ হ'ল এর কোমল মাংস, জল দিয়ে স্যাচুরেটেড। এটি এতে ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বিকাশের জন্য পরিবেশ তৈরি করে। সাবধানতা অবলম্বন করুন, কারণ নষ্ট হওয়া মাছগুলি মারাত্মক বিষ, এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে। এর পরিণতি স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক। এটি যদি গত 12 থেকে 14 ঘন্টা ভালভাবে সংরক্ষণ না করা হয় - এটি একেবারেই না খাওয়াই ভাল। প্রতিটি গৃহবধূর জন্য ভাল মানের
দোকানে কীভাবে আসল হলুদ পনির চিনতে হয় তা এখানে
আমাদের দেশের বাজারে আপনি দেখতে পারেন যে এখানে বিভিন্ন ধরণের পনির রয়েছে। তবে সব পণ্যই লেবেল করা যায় না আসল হলুদ পনির . এখানে কিভাবে আসল হলুদ পনির চিনতে হয় দোকানে - নিম্নলিখিত লাইনে দরকারী টিপস দেখুন: 1. পণ্যের কম দাম দ্বারা বোকা বোকা না দুর্ভাগ্যক্রমে, হলুদ পনির মতো, অন্যান্য প্রাকৃতিক পণ্যগুলির মতো, এখানেও জাল রয়েছে। আপনি সম্ভবত এই বিষয়টি দ্বারা প্রভাবিত হয়ে গেছেন যে স্টোরের তাকগুলিতে আপনি হলুদ পনিরের প্যাকেজগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যার দাম কম। বাস্তব হলুদ পন
কিভাবে একটি মিথ্যা ক্ষুধা চিনতে হয়
যখন আমরা ক্ষুধার্ত হই, আমরা কেবল আমাদের ক্ষুধা মেটানোর জন্য কিছু খেতে প্রস্তুত। তবে ক্ষুধা অন্য জিনিস - এটি সুস্বাদু কিছু দেখে স্ফীত হয়। এটি কোনও কেক বা অন্য সুস্বাদু খেতে দেখার সময় উপস্থিত হতে পারে। ক্ষুধা প্রায়শই স্নায়বিক পরিস্থিতি এবং স্ট্রেসের কারণে ঘটে। মিথ্যা ক্ষুধা বিপজ্জনক কারণ এটি আপনাকে সারাক্ষণ চিবানো এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে উঁকি দিতে চায় makes মিথ্যা ক্ষুধা এমন একটি আবেগময় চিন্তা যা আমাদের ক্ষুধার্ত বোধ না করে খেতে বাধ্য করে। এটি সনাক্ত করা কঠিন নয়, আপন
কিভাবে একটি ভাল চকোলেট রূপান্তর চিনতে হয়
চকোলেট কভার্চার উভয় ছোট এবং বড় কাটা পাওয়া যায়। এটি প্রায়শই বিভিন্ন প্যাস্ট্রি এবং কেক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এতে থাকা কোকো মাখন চকোলেটটির স্বাদ এবং গুণমান নির্ধারণ করে। সুতরাং যেমন একটি রূপান্তর কেনার সময় সামগ্রীতে কোকো মাখন অনুপাত মনোযোগ দেওয়া উচিত। কোকো মাখনের শতাংশ যত বেশি, তত ভাল এবং তত স্বাদযুক্ত। এই শতাংশ 32 থেকে 39% এর মধ্যে পরিবর্তিত হওয়া উচিত। চকোলেট কুভার্টারে কোকো মাখন এবং কোকো সিরাপের মোট অনুপাত 54% হওয়া উচিত। তীব্রতার ডিগ্রি অনুসারে অন্ধকার এবং তেতো
সেন্ট নিকোলাস টেবিলের জন্য কীভাবে তাজা মাছ চিনতে হবে তা এখানে
এটি কার্প হবে বা অন্য ধরণের মাছ, বেশিরভাগ বুলগেরীয়রা theতিহ্যটি মেনে চলবে সেন্ট নিকোলাস ডে একটি ফিশ থালা প্রস্তুত করা হবে। এটি ছুটির কাছাকাছি সময়ে, অনেকগুলি অনুপযুক্ত ব্যবসায়ী উপস্থিত হয়, এজন্য অফারে থাকা মাছের প্রতি আপনার যত্নবান হওয়া উচিত। টাটকা কার্প নিঃসন্দেহে এই সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্যও সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা হবে। এটি তাজা হোক বা না হোক, আপনি গিলের রঙ দ্বারা বিচার করতে পারেন - সেগুলি লাল রঙের হওয়া উচিত, গা dark় শেড বা আঠালো নয়। ভোজ্য মাছ অবশ্যই অক্ষত থাক
