আরব বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং দরকারী পানীয়

ভিডিও: আরব বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং দরকারী পানীয়

ভিডিও: আরব বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং দরকারী পানীয়
ভিডিও: পৃথিবীতে মুসলিম রাষ্ট্র কতটি এবং দেশ অনুসারে মুসলমান জনসংখ্যার কত জানেন কি? Channel DN24 2024, ডিসেম্বর
আরব বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং দরকারী পানীয়
আরব বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং দরকারী পানীয়
Anonim

আরব বিশ্বে পানীয়ের গুরুত্ব খাবারের চেয়ে কম নয়। সাধারণত সাফল্য, তাদের লক্ষ্য কেবল এই প্রধানত মরুভূমিতে তৃষ্ণা নিবারণ করা নয়, তারা আতিথেয়তার প্রতীকও হয়ে উঠেছে এবং তাদের মধ্যে কিছু এমনকি medicষধিও রয়েছে।

কফি পান করার পাশাপাশি যা বেদুইনদের দ্বারা নির্মিত একটি বিশেষ রীতি, বিভিন্ন চা, সিরাপ এবং সুগন্ধযুক্ত জল পান করা অত্যন্ত মূল্যবান। আরব বিশ্বে পানীয় সম্পর্কে শিখার জন্য এখানে আকর্ষণীয়:

1. আরবি কফি, আল কাহভা নামে পরিচিত, যা প্রতিটি অতিথিকে দেওয়া হয়। এটি গ্রাউন্ড এলাচি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা ভাজা গ্রাউন্ড কফি এবং পানিতে মিশ্রিত হয় এবং কম আঁচে কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ হয়।

আল কাহ্ভা নিম্নরূপে মাতাল - হোস্ট প্রথমে নিজেকে pেলে দেয় যাতে কফিটি সত্যিই সুগন্ধযুক্ত এবং সুন্দর, এবং তার পরে তার অতিথির কাছে কফি সরবরাহ করে, যিনি অন্য কাপ কফি পান করার আগে ছেড়ে যেতে পারেন না। যদি তৃতীয় কাপ কফির কথা আসে তবে হোস্ট তার অতিথিকে প্রতিশ্রুতি দিতে বাধ্য যে তিনি তার রক্ষক হবেন।

২) তেঁতুলের জল যা ইরাক ও সিরিয়ায় সর্বাধিক জনপ্রিয়। এটি তেঁতুলের রস, খনিজ জল, সামান্য লেবুর রস এবং চিনি থেকে প্রস্তুত এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।

তেঁতুলের জল
তেঁতুলের জল

৩. পুদিনা চা, নানা চা নামে পরিচিত। এটি মরোক্কানদের একটি বিশেষত্ব এবং কোনও ক্ষেত্রেই তা অস্বীকার করা উচিত নয়, কারণ এটি স্বাগতিকদের আপত্তিজনক করবে। এটি খুব উত্তপ্ত মাতাল এবং এটি তার উদ্দীপনা এবং রিফ্রেশ প্রভাবের জন্য বেশিরভাগই মূল্যবান।

পুদিনা চা
পুদিনা চা

৪. গোলাপজল, যা মুহাম্মদের পরামর্শ অনুসারে খাওয়ার পরে পান করা হয় কারণ এটি হজমে সহায়তা করে। মজার বিষয় হল এটি দুর্গন্ধের বিরুদ্ধে খুব কার্যকরভাবে কাজ করে।

গোলাপ জল
গোলাপ জল

5. আয়রণ - বেদুইনদের পানীয়, কারণ শীতলকরণের পাশাপাশি এটি সন্তুষ্টও। এটি "আমাদের" আয়রণ হিসাবে প্রস্তুত, যা আমরা আসলে আরবদের কাছ থেকে ধার করেছিলাম। মূল রেসিপিটিতে তবে পুদিনার কয়েকটি স্প্রিগ সাধারণত যুক্ত হয়, পাশাপাশি কিছুটা গুঁড়ো রসুন।

আয়রণ
আয়রণ

Min. পুদিনা সিরাপ, যা inalষধি হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং এটা সত্যিই হয়। এটি কাশির বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে কাজ করে, যখন পেট এবং লিভারে উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি জল, পুদিনা, কমলার খোসা, কয়েকটি লবঙ্গ, তুলসী এবং স্বাদ থেকে প্রস্তুত from

প্রস্তাবিত: