রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি

ভিডিও: রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি

ভিডিও: রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি
ভিডিও: আয়রন সমৃদ্ধ খাবার।কোন কোন খাবারে বেশি আয়রন থাকে? Iron rich in food. 2024, নভেম্বর
রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি
রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি
Anonim

মানবদেহে আয়রন জমে দুটি উপায়ে গঠিত হয়। প্রথমটি হ'ল খাবারের মাধ্যমে এবং দ্বিতীয়টি স্থানান্তরিত রক্ত থেকে। এই জমে থ্যালাসেমিয়া বলে। অতিরিক্ত আয়রন অপসারণ না করা হলে এটি লিভার এবং হার্টের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে।

আয়রন খাদ্যে একটি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত উপাদান। উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ততার সমস্যা প্রতিটি খাবারেই বিদ্যমান। যে কোনও খাবার ওভারডোন করা যেতে পারে, তবে আয়রন হুমকি।

টিস্যুতে অক্সিজেন বহন করার জন্য রক্তে অল্প পরিমাণে আয়রন প্রয়োজন। তবে সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে উচ্চ আয়রন হৃদ্‌রোগ, স্ট্রোক, কিছু সংক্রমণ এবং এমনকি ক্যান্সারের একটি বড় কারণ। সবচেয়ে খারাপ বিষয়টি হ'ল মানব দেহে অতিরিক্ত লোহা ছাড়তে সহায়তা করার মতো ব্যবস্থা নেই।

রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি
রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি

খুব কম লোকই বুঝতে পারে যে অতিরিক্ত পরিমাণে বার্গার, ডিমের কুসুম এবং স্টিকের ব্যবহার শরীরকে আয়রন দিয়ে তদারকি করে। এটি জানা উচিত যে ভাল এবং খারাপ চর্বি থাকতে পারে, তবে কোনও ভাল আয়রন নেই। এটি দাবি করেছে যে এর সামগ্রীগুলির গ্রহণযোগ্য স্তর রয়েছে এবং সেগুলি বিপজ্জনক।

অল্প পরিমাণে, আয়রন গুরুত্বপূর্ণ, তবে বড় পরিমাণে এটি প্রাণঘাতী হয়ে ওঠে। এটি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকগুলিতে টিস্যু ক্ষতি করে।

আয়রন সমৃদ্ধ খাবারগুলি হ'ল লাল মাংস, শাকসবজি যেমন বিট, শাক, ব্রকলি, শুকনো ফল। এ জাতীয় অন্যান্য খাবারগুলি হ'ল ডিম, কিছু সামুদ্রিক খাবার, টফু, বার্লি, তিল।

প্রচুর আয়রন গ্রাস করার প্রধান পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি হ'ল পেটে ব্যথা এবং ক্র্যাম্প, পাশাপাশি ঠান্ডা লাগা, মাথা ঘোরা, দ্রুত হার্টবিট, অঙ্গগুলির মধ্যে ঝাঁকুনি, মুখে ধাতব স্বাদ, ত্বকের ফুসকুড়ি, শ্বাসকষ্ট হওয়া difficulty

অন্যদিকে, লোহিত রক্তকণিকা গঠনে আয়রন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এর অভাব রক্তাল্পতার দিকে নিয়ে যায়। একই সময়ে, এর অতিরিক্ত পরিমাণে দেহে ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে।

স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কের দেহে প্রায় 3-4 গ্রাম আয়রন থাকে, এর 70% অত্যাবশ্যক, বাকি 30% টিস্যুতে জমা হয়।

প্রস্তাবিত: