2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মিহি বা প্রক্রিয়াজাত চিনির বিপরীতে চিনির ফলমূল, শাকসব্জী, শিংগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় এমন এক ধরণের কার্বোহাইড্রেট Sugar
সুগারগুলি তিনটি প্রধান প্রধানতে বিভক্ত: মোনোস্যাকারাইড, ডিসাকচারাইড এবং পলিস্যাকারাইড। মনোস্যাকারাইডগুলির গ্রুপে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, গ্যালাকটোজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। Disaccharides মধ্যে সুক্রোজ, ল্যাকটোজ এবং ম্যালটোজ অন্তর্ভুক্ত। এবং পলিস্যাকারাইডে স্টার্চ, গ্লাইকোজেন এবং সেলুলোজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা প্রতিদিন 5% চিনি দেওয়ার পরামর্শ দেয়। এটি প্রস্তাবিত হয় যে 4 থেকে 6 বছর বয়সী শিশুরা 19 গ্রাম চিনি (চিনি 5 টি পিণ্ড) এর বেশি গ্রহণ না করে এবং 7 থেকে 10 বছর বয়সী শিশুদের - 24 গ্রাম পর্যন্ত (চিনি 6 গলদা)।
বেশিরভাগ শাকসবজি এবং ফল, প্যাস্ট্রি, মটরশুটি এবং ভাতগুলিতে প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণযুক্ত পুষ্টি থাকে।
১. ফলমূল - আঙ্গুরে সর্বাধিক ফলের চিনি থাকে। মান্ডারিন এবং আমের কাঠামোতে প্রায় 12 গ্রাম চিনি রয়েছে। তাজা এপ্রিকটগুলিতে প্রতি আধা কাপে 9 গ্রাম সুক্রোজ রয়েছে এবং আনারস প্রায় 8 গ্রাম।
২. শাকসবজি - 1 কাপ সাদা কর্ন বা চিনি বিটে 14 গ্রাম সুক্রোজ রয়েছে। মাড়যুক্ত সবজিতে চিনির পরিমাণ বেশি। আলু স্টার্চে চিনির স্তর খুব বেশি। এছাড়াও, 1 কাপ রান্না করা মটরগুলিতে 8 গ্রাম সুক্রোজ থাকে। 1 কাপ হিমায়িত কাটা শাকগুলিতে 0.5 গ্রামেরও কম থাকে। একইভাবে, ব্রোকলি, অ্যাস্পারাগাসে অল্প পরিমাণে চিনিও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
৩. সিরিয়াল - বেশিরভাগ সিরিয়াল-ভিত্তিক খাবারগুলি চিনি এবং কিছু সুক্রোজ সমৃদ্ধ। উদাহরণস্বরূপ, রান্না করা চালের 1 কাপে 0.7 গ্রাম সুক্রোজ থাকে এবং 1 টি চামচে। পেস্টে 0.1 গ্রাম রয়েছে।
৪.আগভে অমৃত - আগাভে একটি বিখ্যাত উদ্ভিদ যা মিষ্টিযুক্ত টকিলা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। 100 গ্রাম অগাভ অমৃতে চিনির পরিমাণ 71 গ্রাম।
৫. মধু - এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকের মতো যাতে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। 100 গ্রাম মধুতে থাকা চিনির পরিমাণ 82 গ্রাম।
Map. ম্যাপেল সিরাপ - প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, ত্বককে প্রশমিত করে এবং পেটে ক্ষত। 100 গ্রাম ম্যাপেল সিরাপে থাকা চিনির পরিমাণ 60 গ্রাম।
Ates. তারিখগুলি - প্রোটিন, ফাইবার এবং চিনির সমৃদ্ধ বিস্কুট তৈরিতে বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত হয়। 100 গ্রাম খেজুরের চিনি 66 গ্রাম এবং স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এটি অত্যন্ত উপকারী।
৮. দারুচিনি - বিশেষত ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রক। 100 গ্রামে থাকা চিনির পরিমাণ মাত্র 2 গ্রাম।
9. ছাঁটাই - ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স। কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা সমাধানের জন্য অত্যন্ত কার্যকর। 100 গ্রাম প্রুনে চিনির পরিমাণ 38 গ্রাম।
10. অন্যান্য খাবার:
আঙ্গুর: 1 প্যাকেজ - চিনি 45 গ্রাম
শুকনো এপ্রিকটস: 1 প্যাকেজ - 45 গ্রাম
শুকনো ডুমুর: 1 প্যাকেজ - 37 গ্রাম
রুটি: 1 টুকরো - 0.5 গ্রাম
মটরশুটি: 1 প্যাক - 0, 5 গ্রাম
ব্রকলি, মাশরুম, বেকড মিষ্টি আলু, শসা - 1 কাপ - 0.5 গ্রাম
বাদাম, চিনাবাদাম, কাজু - 1 কাপ - 0.2 গ্রাম।
প্রস্তাবিত:
ভিটামিন এ-এর পরিমাণ বেশি 15 খাবার
ভিটামিন এ ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যকর দৃষ্টি, দাঁত, হাড়, ত্বক এবং নখ বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি কোষের বৃদ্ধিকেও উত্সাহ দেয় এবং হৃৎপিণ্ড, ফুসফুস এবং কিডনির স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সরবরাহ করছে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কোন খাবারে ভিটামিন এ বেশি রয়েছে এবং এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন তা সন্ধান করুন। • গাজর গাজায় বিটা ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে। মাত্র আধ কাপ কাঁচ
রক্তে আয়রনের পরিমাণ বেশি
মানবদেহে আয়রন জমে দুটি উপায়ে গঠিত হয়। প্রথমটি হ'ল খাবারের মাধ্যমে এবং দ্বিতীয়টি স্থানান্তরিত রক্ত থেকে। এই জমে থ্যালাসেমিয়া বলে। অতিরিক্ত আয়রন অপসারণ না করা হলে এটি লিভার এবং হার্টের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে। আয়রন খাদ্যে একটি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত উপাদান। উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ততার সমস্যা প্রতিটি খাবারেই বিদ্যমান। যে কোনও খাবার ওভারডোন করা যেতে পারে, তবে আয়রন হুমকি। টিস্যুতে অক্সিজেন বহন করার জন্য রক্তে অল্প পরিমাণে আয়রন প্রয়োজন। তবে সম্প্রতি ব
কোকাকোলা এবং পেপসি তাদের পানীয়গুলিতে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়
কোকা-কোলা এবং পেপসি ঘোষণা করেছে যে তারা ফরাসি বাজারের জন্য তাদের পানীয়গুলিতে চিনি কাটবে। সংস্থাগুলি তাদের বিজ্ঞাপন শিশুদের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতেও বদ্ধপরিকর। সফট ড্রিঙ্কস উত্পাদনের নেতারা সর্বসম্মত সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে তাদের পণ্যগুলিতে চিনি সীমিত করা উচিত। আপাতত, এই পরিবর্তনটি কেবল ফ্রান্সের তাদের বাজারগুলিকে প্রভাবিত করবে। তাদের পাশাপাশি, অরেঙ্গিনা শোয়েপস এবং জুস সংস্থা রেফ্রেসকো গারবারও তাদের পানীয়তে চিনির পরের বছরে 5% হ্রাস করার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। &q
কোকাকোলা এবং পেপসি কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেবে
বিশ্বব্যাপী কার্বনেটেড পানীয় উত্পাদনের জায়ান্টরা - কোকা-কোলা এবং পেপসি, তাদের পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করার এবং ভবিষ্যতে চা এবং বোতলজাত পানির মতো আরও কার্যকর উপকারী পানীয় সরবরাহ করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। তাদের সিদ্ধান্তটি সর্বশেষ গবেষণার দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়েছিল, যার মতে আমেরিকানরা প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার চেয়ে 30% বেশি চিনি গ্রহণ করে এবং সীমান্ত অতিক্রম করা কোকাকোলা এবং পেপসির কারণে হয়। সোসাইটি অফ ওবেসিটি টু বিজনেস ইনসাইডারের মতে দিনে 30 গ্রামের বেশি চিনি খাও
আমাদের প্রিয় গ্রীষ্মের ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, অনেক লোক পছন্দ করে ফল খাওয়া , কারণ তারপরে এগুলি প্রচুর পরিমাণে বেড়ে যায় এবং তাদের খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে এগুলির কিছু খাওয়ার কারণে ওভারডোন করা উচিত নয়, কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে ফলের চিনি স্বাস্থ্যের সমস্যা এবং ওজন বাড়ার কারণও হতে পারে। এজন্য আমরা আপনাকে এটি নিজের জন্য পরীক্ষা করে দেখার পরামর্শ দিই আপনার প্রিয় গ্রীষ্মের ফলের মধ্যে চিনি কত পরিমাণে .
