2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হলুদ একটি অত্যন্ত দরকারী উদ্ভিদ, যদিও খুব কম গৃহবধূরা এটি বিভিন্ন থালা রান্না করতে ব্যবহার করেন। এবং মশলা ছাড়াও হলুদ একটি আসল প্রাকৃতিক.ষধ।
লিভার, পেট, পিত্তথলি ও কিডনির রোগ সহ অনেক রোগের চিকিত্সা ও প্রতিরোধে হলুদ একটি অমূল্য সহায়তা is
হলুদের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি রক্তনালীদের এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে। ধূমপায়ীদের এই মশলা নিয়মিত ব্যবহার করা উচিত কারণ এটি তাদের সিগারেটের ধরণের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করবে।
সহকর্মী এবং বন্ধুদের দ্বারা নিয়মিতভাবে ধূমপানের শিকার হওয়া লোকদের জন্যও এটি সুপারিশ করা হয়। পূর্বে, খুব কম লোকই আধুনিক রোগে ভুগছেন কারণ তারা তাদের খাবারে প্রচুর পরিমাণে হলুদ ব্যবহার করেন।
আমাদের দেহের জন্য প্রতিদিন মাত্র বারো গ্রাম হলুদ প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি পাওয়া যায় যা অন্যান্য গাছপালা - কারকুমিন এবং কারকুমিন তেলতে নেই receive
কার্কুমিন অণুগুলির দেহের কোষগুলির ঝিল্লিগুলি প্রবেশ করার এবং এগুলিকে ঘন ঘন করার অনন্য ক্ষমতা রয়েছে, ফলে এগুলি সংক্রমণের প্রতিরোধী করে তোলে।
কার্কুমিন একটি আদর্শ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে এবং একটি নিখুঁত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট। লোক medicineষধে এটি ক্ষত এবং বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
কার্কুমিনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি রসুনের বিকল্প। কারকুমিন কিছু রোগ প্রতিরোধের জন্য এবং শরীর পরিষ্কার করার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রান্নায়, হলুদ বিভিন্ন খাবার এবং সসগুলিতে যুক্ত করা হয় এবং প্রাচ্যের খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় বিখ্যাত মশলা তরকারি তৈরির অন্যতম প্রধান উপাদান।
নবজাতকের মতো ঘুমাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস উষ্ণ দুধ পান করুন যাতে আপনি এক চা চামচ মধু এবং এক চিমটি হলুদ যোগ করেছেন।
প্রস্তাবিত:
তারা গৌদা পনির দিয়ে হলুদ পনির প্রতিস্থাপন করে
স্থানীয় দোকানগুলিতে তারা ব্যাপকভাবে হলুদ পনিরকে গৌদা পনিরের সাথে প্রতিস্থাপন করে, কারণ ডাচ দুগ্ধজাত পণ্যের দাম পরিচিত হলুদ পনিরের তুলনায় অনেক কম। যদিও এটি ভোক্তাদের জন্য আকর্ষণীয় মূল্যে প্রতি কেজি বিজিএন 6--7 হিসাবে দেওয়া হয়, গৌদা পনিরের স্বাদ মোটেও হলুদ পনিরের মতো নয়। দেশীয় খাদ্য শৃঙ্খলার জালিয়াতি বুলগেরিয়ার দুগ্ধ উত্পাদকদের সমিতি দ্বারা রিপোর্ট করা হয়েছিল। এর চেয়ারম্যান দিমিতর জোরোভ গণমাধ্যমকে বলেছেন যে ডাচ পনিরের লেবেলে হলুদ পনির লিখে ব্যবসায়ীরা কঠোরভাবে আ
হলুদ অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন থেকে আমাদের রক্ষা করে
হলুদের সাথে ওজন হ্রাস ইদানীং খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আমরা ইন্টারনেটে কয়েক ডজন ধরণের ডায়েট খুঁজে পেতে পারি, তবে আমরা খুব কমই মশালার কারণে ওজন কমে যাওয়া এমন কারও সম্পর্কে কমেন্ট পেয়েছি। এটি স্বাভাবিকভাবেই আমাদের অবাক করে তোলে - হলুদ এটি কি সত্যিই ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে?
প্রতিদিন এক কাপ হলুদ চা দিয়ে আপনার ওজন হ্রাস করে এবং তারুণ্যকে ধরে রাখুন
বিরল এবং অনন্য, হলুদ চা যারা আস্তে আস্তে চা পছন্দ করেন তাদের জয় করতে শুরু করেন। এটিতে একটি আশ্চর্যজনক ফলের সুগন্ধ, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং এটির অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। অন্যান্য অনেক টির মতোই হলুদ চাও চিনে জন্মেছিল এবং ধীরে ধীরে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এই চা তার ফল এবং স্বচ্ছ স্বাদ, মসৃণ জমিন এবং আকর্ষণীয় গন্ধ জন্য চিনে পরিচিত। আপনি এটি জানেন না, তবে হলুদ চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর ক্ষেত্রে সবুজ রঙের সাথে বেশ মিল। তবে পেটের জন্য হলুদ চা বেশি সহনীয়।
লাল এবং হলুদ চা রোগ থেকে রক্ষা করে
গ্রিন টি কালো রঙের চেয়ে বেশি উপকারী, বিজ্ঞানীরা বলছেন। এটি মূলত গ্রীন টির পাতাগুলি অনেক কম প্রক্রিয়াকরণের শিকার হওয়ার কারণে ঘটে যা এর দরকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। অন্যথায়, সবুজ এবং কালো চা একই গাছ থেকে তৈরি করা হয়, বিভিন্ন সময়ে কেবল পাতা সংগ্রহ করা হয়। সাদা চা সবচেয়ে দরকারী, কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলিকে সংরক্ষণ করে। সাদা চা উৎপাদনের জন্য, শীর্ষ অ্যান্ডম্যাজড পাপড়ি ব্যবহার করা হয়, যা সামান্য শুকনো হয় এবং এক মিনিটের বেশি জন্য স্টিমযুক্ত হয়
হলুদ নিরাময় ও সৌন্দর্যমণ্ডিত করে
মশলা কেবল খাবারগুলি একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধ দেয় না, তবে অনেকগুলি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। শুকনো হলুদ মূলটি সুস্বাদু এবং মশলাদার বৈশিষ্ট্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ভারতে অবাধে বৃদ্ধি পায় এবং কম্বোডিয়া, ইন্দোনেশিয়া, শ্রীলঙ্কা, চীন, জাপান এবং তাহিতি ও মাদাগাস্কার দ্বীপগুলিতে জন্মে। পূর্ব লোক চিকিত্সা হলুদের জন্য অনেক দরকারী জোড় বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি টক্সিনের শরীরকে পরিষ্কার করতে, রক্তকে উত্তাপ ও বিশুদ্ধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যাথলিটদের জন্য প্রস্তাবিত কারণ এট
