2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইতালিয়ান পাস্তা বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার মধ্যে কিছু এমনকি তারা তৈরি করা হয়েছিল এমন দেশের বাইরেও জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি।
এটি ফেটুকিনের ক্ষেত্রে সত্য নয়, যা সারা বিশ্বের অনেক লোকের প্রিয়। ইটালিয়ান ভাষায় ফেটুকিনের অর্থ ছোট স্ট্রিপস।
তারা আটা সমতল শীট থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়।
এটি ইতালির পাস্তার অন্যতম জনপ্রিয় ফর্ম। ফেটুকিনগুলি ডিম দিয়ে তৈরি করা হয় এবং প্রতি 100 গ্রাম ময়দার জন্য একটি ডিমের অনুপাতে ক্লাসিক ফেটুকিন তৈরি করা হয়।
ফেট্টুচিন দীর্ঘ ময়দার স্ট্রিপ যা প্রচুর সস শোষণ করে এবং তাই অনেক লোকের কাছে এটি প্রিয়।
ফেটুকিন মূলত ক্রিম বা বিভিন্ন ধরণের পনিরের উপর ভিত্তি করে ঘন সসগুলির সাথে মিলিত হয়।
টমেটো সসের বিভিন্ন প্রকরণের সাথে ফেটুকিনও পরিবেশন করা হয়।
ইতালীয় পাস্তাদের অন্যতম জনপ্রিয় থালা - বাসন, ক্রিম এবং পারমেসান সসযুক্ত ফেটুচিন, আলফ্রেডো।
পারপাদেল ফেটুকিনের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে কেবল এটি স্ট্রাইপে কাটা ময়দার ফ্ল্যাট শীট থেকে তৈরি করা হয়।
পারপ্যাডেল, তবে, ফেটুকিনের বিপরীতে, ময়দার খুব প্রশস্ত স্ট্রিপ।
এগুলি ফেটুকিনের প্রতিনিধিত্বকারী ব্যান্ডগুলির চেয়ে কয়েকগুণ প্রশস্ত।
পারপাদেলে ঘন সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এবং যখন ফেটুচিন মূলত গরুর মাংস এবং মুরগির সাথে পরিবেশন করা হয়, তখন পারপ্যাডেল traditionতিহ্যগতভাবে গেম - বন্য খরগোশ বা বন্য শুয়োরের মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
গারগানেলি - এটি এক ধরণের ইতালীয় পাস্তা যা ফেটুকিন বা পারপ্যাডেলের সাথে কিছু করার নেই।
এটি স্ট্রিপগুলিতে ময়দার শীট কেটে প্রস্তুত হয় না।
গারগানেলি ফেনার মতো আকারের মতো - এটি ছোট ছোট, তবে তুলনামূলকভাবে প্রশস্ত টিউব।
গারগানেলগুলি গ্রোভেলগুলি তৈরি করতে বিভিন্ন ডিভাইস ব্যবহার করে traditionতিহ্যগতভাবে হাতে তৈরি হয়।
এবং ফেনা রাগাতার ফুরোগুলি উল্লম্ব থাকলেও গারগানেলসের ফুরোগুলি অনুভূমিক।
গারগ্যানেলেস এমিলিয়া রোমগনা অঞ্চলের একটি traditionalতিহ্যবাহী পাস্তা। এটি ডিমের সাথে তৈরি ফেটুকিন এবং পারপ্যাডেলের মতোও।
পারপাদেল মূলত ঘন উদ্ভিজ্জ সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য
আপনি কি জানেন যে আমাদের শরীরের প্রায় 20% প্রোটিন দিয়ে গঠিত? যেহেতু আমাদের শরীরে এই ম্যাকক্রোনট্রিয়েন্টের প্রাকৃতিক সরবরাহ নেই, এটি আমাদের খাদ্যতালিকাগুলির মাধ্যমে প্রতিদিন সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। উত্সগুলি অনেকগুলি এবং বৈচিত্র্যময় - বিভিন্ন মাংস এবং মাছের পাশাপাশি এটি দুগ্ধ এবং উদ্ভিদজাত পণ্য থেকেও আসতে পারে। কারও মতে, যে উত্স থেকে প্রোটিন আসে তা উত্সাহিত হয় না উদ্ভিজ্জ বা প্রাণী । অন্যরা দাবি করেন যে উদ্ভিদ প্রোটিন অনেক বেশি কার্যকর এবং অন্যরা বিশ্বাস করে না যে এটি
দীর্ঘ শস্য, স্বল্প শস্য এবং মাঝারি শস্য চালের মধ্যে পার্থক্য
চাল সবচেয়ে দরকারী সিরিয়াল এক। এটি জটিল শর্করা (75% - 85%) এবং প্রোটিন (5% - 10%) সমৃদ্ধ, যা দেহের শক্তির প্রধান উত্স। যে কারণে এটি এত ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এর প্রস্তুতি অনেকের পক্ষে একটি কঠিন কাজ হিসাবে প্রমাণিত। কারণ তাদের বিদ্যমান বিভিন্ন ধরণের চাল । শস্য আকারের উপর নির্ভর করে ভাগ করা হয় দীর্ঘ দানাদার , সংক্ষিপ্ত এবং মাঝারি শস্য যা বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। অতএব, আপনি যদি ভাত দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করতে চান তবে এটি কী তা আপনার
দুধের চর্বিযুক্ত উপাদানের মধ্যে পার্থক্য
দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং বিশেষত দুধ সাধারণত স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এগুলি ক্যালসিয়ামের একটি মূল্যবান উত্স, যা হাড় এবং ত্বকের অবস্থাকে শক্তিশালী করে। দুধই প্রোটিনের সর্বাধিক মূল্যবান উত্স। তবে বিভিন্ন ধরণের দুধে ফ্যাটের ঘনত্ব আলাদা। এটি দেখায় যে 100 মিলি প্রোডাক্টে কত গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। দুধে বিভিন্ন ফ্যাট শতাংশের অর্থ কী:
প্লেইন ক্রিম, হুইপড ক্রিম, টক ক্রিম এবং মিষ্টান্ন ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
ক্রিম রান্নায় সর্বাধিক ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে একটি। প্রত্যেকে এটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করে। এটি সস, ক্রিম, বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং অবশ্যই - প্যাস্ট্রি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই বিভিন্ন ক্রিম, কেক ট্রে এবং আইসিংয়ের ভিত্তি হয় এবং অন্য কোনও মিষ্টি প্রলোভনের বাধ্যতামূলক অংশ। ক্রিমটি একটি ডিশ বা কেকের সাথে আলাদা আকারে যোগ করা যায়, যা প্রয়োজন তা অনুসারে, পাশাপাশি শেফ বা তার অতিথিদের ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। রান্না ক্রিম আমরা রান্না
Agগল ফার্ন
Agগল ফার্ন / পেরিডিডিয়াম অ্যাকিলিনাম / পলিপোডিয়াসিয়া-পলিপড পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ। রাশিয়ায়, agগল ফার্ন সাধারণ agগল হিসাবে পরিচিত, জার্মানিতে অ্যাডলারফারন এবং ফ্রান্সে ফৌগের আইগল হিসাবে। ভেষজটির রাইজোমটি কাঠবাদামহীন, কালো-বাদামী, প্রায় কালো, ব্রাঞ্চযুক্ত, লতানো, 1 মিটার দীর্ঘ, 10 মিমি অবধি লম্বা। ক্রস বিভাগে, এটি একটি agগলের রূপরেখার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, যেখানে bষধিটির ল্যাটিন নাম। Agগলের ফার্নের পাতা এককভাবে বিকাশ লাভ করে। এগুলি শীতকালে 1.
