2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হাওয়াইয়ানরা যে খাবারগুলি নিয়ে গর্বিত সেগুলি অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় এবং মজাদার। তারা বিশ্বজুড়ে বসবাসকারীদের দ্বারা এখানে আনা traditionalতিহ্যবাহী খাবারের সাথে স্থানীয় পণ্যগুলির বিদেশী স্বাদগুলিকে একত্রিত করে। আনারস এবং আবেগের ফলগুলি হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জগুলিতে বিশেষত জনপ্রিয় এবং এটি অনেকগুলি মিষ্টি এবং মজাদার খাবারের অংশ।
হাওয়াই আবিষ্কারের পর থেকে আজ অবধি এই রৌদ্রদ্বীপের দ্বীপপুঞ্জে বিভিন্ন প্রভাবের ফলস্বরূপ উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। পলিনেশীয়রা প্রথম ছিল তাদের চিহ্ন ছেড়ে।
তাদের আগমনের পরে, দ্বীপরাষ্ট্রগুলি 30 টি উদ্ভিদ প্রজাতি দ্বারা সমৃদ্ধ হয়েছিল এবং একই সাথে পাখি এবং শূকরগুলি বাড়ানো শুরু করে। সেই সময়, সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি খাবার তৈরি করা হয়েছিল - পোই, টেরোট গাছের শিকড় থেকে প্রস্তুত।
মজার বিষয় হচ্ছে সপ্তদশ শতাব্দী এবং দ্বীপগুলিতে ইংরেজদের আগমন পর্যন্ত আনারস এখানে জানা যায়নি। অনুকূল জলবায়ুর কারণে, এটি দ্রুত সর্বাধিক আবাদকৃত ফল এবং আধুনিক হাওয়াইয়ান রান্নার প্রধান উপাদান হয়ে ওঠে।
সময়ের সাথে সাথে বিভিন্ন জাতীয়তার লোকেরা দ্বীপগুলিতে পাড়ি জমান এবং স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় onতিহ্যের উপর তাদের চিহ্ন রেখে যায়। কোরিয়ানদের জাতীয় খাবার, ফিলিপিনোস, পর্তুগিজ, চীনা, জাপানি এবং আরও অনেকের হাওয়াইয়ের বিখ্যাত খাবারগুলি প্রভাবিত করেছে।
কালুয়া তৈরির রেওয়াজ অনেক দিন আগের। থালাটি একটি রোস্ট ছোট্ট শূকর, ইমু নামক মাটিতে একটি বিশেষ গর্তে প্রস্তুত। প্রথমে পাথরগুলি উত্তপ্ত করা হয়, কলা ডাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং মাংস তাদের উপরে রাখা হয়। রান্নার সময়কালের কারণে, থালাটি কম আঁচে একটি পিগলেট রোস্ট করার অনুরূপ।
পূর্বের রান্নার প্রভাবের কারণে কাঁচা মাছ প্রায়শই সাধারণত হাওয়াইয়ানের মেনুতে উপস্থিত থাকে। সর্বাধিক জনপ্রিয় বিকল্প দুটি: পোকার এবং ট্যাকো। পোকে সয়াসস এবং মশালায় টুনা মেরিনেটেড করা হয়। চাল যোগ করার সাথে ডিশেও বৈকল্পিক থাকে - একে বলা হয় পোকার বাটি।
এটি একই থালাটির বৈকল্পিক, তবে কাঁচা অক্টোপাস সহ। আমাদের অবশ্যই স্প্যাম (এক ধরণের মাংস রোল) ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যা চাল দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং সামুদ্রিক জলাশয়ে আবৃত থাকে।
হাওয়াইয়ানরাও লোকো মোকো - ভাত, ভাজা ডিম এবং বার্গার মিটবলস, গ্রেভির সস সহ ফ্লাইটগুলি পছন্দ করে। হাওয়াইয়ের অন্যান্য জনপ্রিয় খাবারগুলি হ'ল মানাপুয়া, শুয়োরের মাংসে ভরা ডালপালা এবং লুউ, মাংসের (সাধারণত শুয়োরের মাংসের) একটি ঘোড়া ডিওভ্রে এবং একটি তারো পাতায় জড়ানো সবজির স্টাফগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত মাটিতে খুঁড়ে ফেলা হয়।
আনারস এবং আবেগের ফলগুলি হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জগুলিতে বিশেষত জনপ্রিয়, যে কারণে তারা অনেকগুলি মিষ্টি এবং মজাদার খাবারের অংশ are অভিবাসীদের দ্বারা আনা স্বাদের সংমিশ্রণ তাজা মাংসজাত পণ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা রান্নাটিকে আরও বহিরাগত এবং অনন্য করে তোলে।
প্রস্তাবিত:
তুরস্কের মধ্য দিয়ে রান্নাঘর যাত্রা
তুরস্ক এমন একটি দেশ যেখানে আমরা কেবল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা নয়, বরং একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় ওডিসি করতে চাই। কারণ তুর্কি খাবারের সমস্ত বিশেষত্ব চেষ্টা করার জন্য একটি সংক্ষিপ্ত ভ্রমণ যথেষ্ট হবে না। প্রথম কথাটি যখন আমরা শুনি তখন মনে আসে তুর্কি খাবার , হ'ল সোনার, সরস, সিরাপযুক্ত তুর্কি বাকলভা। এমন কেউ নেই যিনি চেষ্টা করেননি এবং সুস্বাদু তুর্কি পেস্ট্রি দেখে মুগ্ধ হননি। কনোয়সাররা তুরস্কের রান্নাটিকে উত্সাহী, অমিতব্যয়ী এবং পণ্যের ক্ষেত্রে অত্যন্ত বিচিত্র হিসাবে বর
ভিয়েতনামের খাবারের মধ্য দিয়ে একটি সংক্ষিপ্ত রন্ধন যাত্রা
ভিয়েতনামী খাবারটি মূল, তবে বেশিরভাগ অংশের জন্য চাইনিজ, ভারতীয় এবং ফরাসি রান্না করা হয়। এটি সুরেলাভাবে ইয়িন এবং ইয়াং একত্রিত বলে বিশ্বাস করা হয়। এই এশীয় দেশের খাবারটি বৈচিত্রময়, পুষ্টিকর এবং দীর্ঘায়ু প্রচার করে। এটি কেবল তাজা পণ্য রান্না করার প্রথাগত। কিছু খাবারের খুব মজাদার স্বাদ থাকে এবং এটি ইউরোপীয়দের যেমন তরুণ বাঁশের অঙ্কুরগুলির জন্য অস্বাভাবিক। যদিও এটি একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য, বাঁশের অঙ্কুর একটি নির্দিষ্ট সুবাস আছে aro ভিয়েতনামীরা রান্নায় অনেক মশলা
রন্ধন বাঁধাকপি মধ্যে রান্নাঘর কৌশল
বাঁধাকপি অন্যতম মূল্যবান সবজি যা আমাদের পেটে উপকারী প্রভাব ফেলে। অবশ্যই, যদি আমরা এর থেকে বেশিরভাগটি পেতে চাই, তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না ছাড়াই আমাদের এটি অবশ্যই সঠিকভাবে গ্রাস করতে হবে, কারণ নিয়মযুক্ত সমস্ত কিছু অনুমোদিত নিয়মটি বাঁধাকপি এবং এর সাথে প্রস্তুত খাবারগুলি খাওয়ার সময় পুরো শক্তিতে প্রয়োগ করা হয়। বাঁধাকপির রান্নার প্রক্রিয়াজাতকরণ সাধারণত একটি দীর্ঘ এবং সুনির্দিষ্ট কাজ। আপনি যদি বাঁধাকপিটি ভালভাবে রান্না করেন তবে পেটের অস্বস্তি বা ফোলাভাব অনুভূত হওয়ার আশ
সুস্বাদু যাত্রা: বহিরাগত ফল পান্ডানাস
পান্ডান একটি চিরসবুজ গাছ যা দেখতে তাল গাছের মতো লাগে। এটি আফ্রিকা, ভারত, ইন্দোচিনা, অস্ট্রেলিয়া, মাদাগাস্কার এবং সারা মালয়েশিয়ায় বৃদ্ধি পায়। এটি কিছু subtropical এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জগুলিতেও পাওয়া যায়। এটি নদীর তীরে উপকূলীয় অঞ্চলে, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় রেইন ফরেস্টে দেখা যায়। আজকাল এটি অন্যান্য দেশেও সফলভাবে জন্মে। যে অঞ্চলে এটি বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে গাছটি 30 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। পান্ডানের ফলগুলি গোলাকার এবং খুব বড়। তাদের প
রান্নাঘরের যাত্রা: নেপালি খাবার C
নেপালি খাবার তিব্বত এবং ভারত দুটি অঞ্চলের রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্যকে একত্রিত করে। এতে থাকা খাবারটি traditionsতিহ্য এবং বহিরাগতদের পূর্ণ। নেপাল থেকে ditionতিহ্যবাহী রেসিপি একটি সাধারণ কাঠামো এবং অস্বাভাবিক স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলির মধ্যে প্রধান উপাদানগুলি হ'ল গম, চাল, লাউ এবং কর্ন, যা মাংস এবং শাকসব্জির সাথে বিভিন্ন সংমিশ্রণে প্রস্তুত। এটি নেপালে বসবাসকারী বেশিরভাগ হিন্দু নিরামিষাশী হওয়ার কারণেই due খাঁটি নেপালি খাবার তৈরি করে এমন তিনটি প্রধান উপাদান
