এই জাতীয় মাত্র 1 টি উপাদান দিয়ে শরবত প্রস্তুত করুন

এই জাতীয় মাত্র 1 টি উপাদান দিয়ে শরবত প্রস্তুত করুন
এই জাতীয় মাত্র 1 টি উপাদান দিয়ে শরবত প্রস্তুত করুন
Anonim

যদিও গ্রীষ্মের অবসান ঘটছে, দিনগুলি এখনও বেশ গরম, তাই হালকা এবং সতেজকর খাবারগুলি পছন্দনীয়। আপনি যদি ক্রিম আইসক্রিম থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন বা আপনার বাজেটের উপরে খুব বেশি পরিমাণে ওজন শুরু করছেন, তবে আপনি জনপ্রিয় মিষ্টি তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন শরবত.

একটি পরস্পরবিরোধী ইতিহাসের সাথে এই বরফ প্রলোভন খ্রিস্টের পূর্বে প্রস্তুত হয়েছিল এবং আজ এটি মধ্যপ্রাচ্য এবং বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে উভয়ই জানা যায়, যেহেতু এটি প্রাথমিক পদ্ধতিতে প্রস্তুত এবং সমস্ত প্রকারভেদ সহ্য করে। কেউ শরবতে ক্রিম যুক্ত করেন, অন্যরা - লিকার বা ওয়াইন হিসাবে অ্যালকোহল। অন্যরা এগুলিকে পীচ, কমলা, স্ট্রবেরি, এপ্রিকটস, বাঙ্গরুর মতো ফলের সাথে পছন্দ করে।

শরবতের জন্য উপযুক্ত ফলগুলির একটি হ'ল তরমুজ। গ্রীষ্মের শেষে রসালো ফলের দামগুলি আরও অনুকূল, এবং পাকা এবং সুস্বাদু তরমুজগুলি জুড়ে আসার সুযোগটি আরও বেশি। তাই এখন আপনার প্রিয়জনদের তরমুজ শরবত দিয়ে অবাক করার সেরা সময়, যা কেবলমাত্র একটি উপাদান থেকে তৈরি এবং বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না।

মিষ্টি পেতে, আপনার যা দরকার তা হ'ল তরমুজ, একটি ব্লেন্ডার এবং একটি ফ্রিজার। রান্না শুরু করুন তরমুজ শরবত, ধুয়ে এবং তরমুজ কাটা, তারপর সাবধানে বীজ মুছে ফেলুন। টুকরো ফলে টুকরা কেটে এবং তাদের এক ঘন্টার জন্য হিমায়ক মধ্যে বরফে পরিণত করা।

ঠান্ডা তরমুজটি ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করুন, নাড়ান এবং একটি উপযুক্ত প্যানে ছড়িয়ে দিন। রেফ্রিজারেটরে ফিরে আসুন এবং হিমায়িত এবং দৃ until় হওয়া পর্যন্ত ফল পিউরি রাখুন। তারপরে আপনি একটি আইসক্রিমের চামচ দিয়ে উত্তোলিত শরবতটি স্কুপ করতে পারেন এবং এটি গলে যাওয়ার আগে পরিবেশন করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: