বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় সামুদ্রিক খাবারের বৈশিষ্ট্য

2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আপনি একটি চিকচিকিত রেস্তোরাঁয় যাওয়ার সময় অর্ডার করতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী, জনপ্রিয় এবং স্নিগ্ধ খাবার Fish তবে বিভিন্ন দেশের knowতিহ্যবাহী মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের খাবারগুলি কী তা জানা ভাল। আপনি কোনও গন্তব্যে ভ্রমণের সিদ্ধান্ত নিলে কিসের দিকে মনোনিবেশ করবেন তা এই পদ্ধতিতে আপনি জানতে পারবেন। এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় কিছু রয়েছে সীফুড বিশেষত্ব বিভিন্ন মহাদেশে:

- সালমন নিঃসন্দেহে বিশ্বের সর্বাধিক সুস্বাদু এবং উত্সাহী মাছের র‌্যাঙ্কিংয়ে রয়েছে। এর বেশিরভাগ অংশ কানাডা, নরওয়ে, ফিনল্যান্ড, সুইডেন ইত্যাদির সমুদ্র এবং সমুদ্রগুলিতে ধরা যেতে পারে;

- স্টারজন হলেন আরেকটি জনপ্রিয় সামুদ্রিক খাবারের বিশেষত্ব। এটি মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের অনেক প্রেমিক দ্বারা প্রশংসা করেছে। তবে বেশিরভাগ দেশে এর জনসংখ্যা আশঙ্কাজনকভাবে হ্রাস পাওয়ায় এর ধরা নিষিদ্ধ করা হয়েছে। রাশিয়াতে এখনও প্রচুর পরিমাণে স্টার্জন রয়েছে, এবং ক্যাভিয়ারটি সোনার হিসাবে সম্মানিত;

- স্পেনের জন্য, নদী এবং সমুদ্রের মাছ প্রস্তুত একটি শিল্প হয়ে উঠেছে। তাদের জাতীয় জলে যারা ধরা পড়ে তারা হ'ল বেশিরভাগ বনিটো এবং অ্যাঙ্কোভি, টুনা এবং সার্ডাইন। উপসাগরীয় অঞ্চল থেকে উপসাগরীয় প্রবাহের মাধ্যমে ইউরোপ ভ্রমণকারী elsলগুলি বাস্কের দেশে একটি আসল স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়;

- আমরা যখন কথা বলি সীফুড বিশেষত্ব, সুশির উল্লেখ না করার কোনও উপায় নেই যা জাপানে একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার হয়ে উঠেছে এবং বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত কাঁচা মাছ, এবং সুসি থালাগুলি স্বাস্থ্যকরগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়;

- সুশির পাশাপাশি, জাপান বিষাক্ত মাছ ফুগু তৈরির জন্যও পরিচিত, যার বিষ প্রায় সমস্ত অংশেই রয়েছে। রাইজিং সান-এর জমিতে, এই প্রজাতির মাছের প্রক্রিয়াজাত করার অধিকার রয়েছে এমন ব্যক্তিকে নাগাকাই বলা হয় এবং ফুগু মাছের তাত্ক্ষণিক মৃত্যুর প্রক্রিয়া করার অধিকার রয়েছে বলে প্রমাণ করার জন্য তাদের একটি বিশেষ শংসাপত্র রয়েছে, এটি বেলুন ফিশ নামেও পরিচিত।;

- চাইনিজ খাবারগুলিতে, সমস্ত ধরণের সামুদ্রিক খাবার এবং সামুদ্রিক সাউন্ডের ব্যবহার বিস্তৃত। বিশেষত জনপ্রিয় হ'ল চিংড়ি এবং ঝিনুকের সাথে তৈরি খাবারগুলি। তবে বেশিরভাগ রান্নাঘরের মতো নয়, এদের বেশিরভাগ প্রাক শুকনো হয় এবং তারপরে রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। এটি এটিকে একটি স্বতন্ত্র চীনা স্বাদ দেয় যা যে কেউ সহজেই চিনতে পারে।

- অনেকে বিশ্বাস করেন যে সেরা ট্রাউট কানাডার আশেপাশে বাস করে তবে বাস্তবে এটি খুব সুস্বাদু এবং সাধারণত বালকান ট্রাউট, যা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়।