ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ভিডিও: রেস্টুরেন্টের জিনিসপত্রের ইতালিয়ান নাম | ইতালিয়ান ভাষা শিক্ষা |Kitchen utensils | Utensili da cucina 2024, নভেম্বর
ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
Anonim

প্রাচীন রোমের আমল থেকেই ইটালিয়ানরা ভাল খাবারের নৈমিত্তিক হিসাবে পরিচিত ছিল। আজকের ইতালির রন্ধনশৈলীতে প্রাচীন কাল থেকেই গোটা মাংস রান্না করার জন্য একটি পছন্দ রয়েছে।

এর উদাহরণ হ'ল পিগলেট তৈরি, যা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো না।

স্প্যাগেটি বোলোনিজ
স্প্যাগেটি বোলোনিজ

ভূমধ্যসাগরীয় মাছ ছাড়াও, যা ইতালীয় traditionতিহ্য অনুসারে কেবল তাজা প্রস্তুত করা হয়, থালা - বাসনগুলিতে সমস্ত ধরণের সামুদ্রিক খাবার রয়েছে - গলদা চিংড়ি, চিংড়ি, অক্টোপাস, কাঁকড়া।

পনির
পনির

এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে ইটালিয়ানরা পছন্দসই খাবারটিকে পাস্তা বলে, যা পাস্তা বলে। বিভিন্ন ধরণের পাস্তা রয়েছে - রাভিওলি, ক্যানেলনি, স্প্যাগেটি, ফোরফালি, পাস্তা এবং আরও অনেক ধরণের যা আকার এবং প্রস্তুতির পদ্ধতিতে পৃথক।

ইতালীয় খাবারের বৈশিষ্ট্য হ'ল রিসোটো প্রস্তুত করা। এটিতে বিভিন্ন জাতের ধানের ভিত্তিতে প্রচুর সংমিশ্রণ রয়েছে। স্প্যাগেটি ইটালিয়ানদের একটি প্রিয় খাবার।

প্রস্তুতির জন্য স্প্যাগেটি বোলোনিজ আপনার স্প্যাগেটি 240 গ্রাম, গরুর মাংস 400 গ্রাম, মাংসের ঝোল 400 মিলিলিটার, পনির 150 গ্রাম, মাখন 120 গ্রাম, পেঁয়াজ 50 গ্রাম, 2 টমেটো, 20 গ্রাম সবুজ মশলা, গোল মরিচ এবং স্বাদ প্রয়োজন।

নুন জলে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন। গলিত মাখন এবং কালো মরিচ দিয়ে ড্রেন এবং মরসুম। মাংস স্ট্রিপস এবং ভাজা কাটা হয়।

পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, মরসুম এবং লবণ salt মাংস শেষ না হওয়া পর্যন্ত ঝোল এবং সিদ্ধের উপর.ালুন

মাংস ব্রোথের সাথে এক প্লেটে রাখুন এবং উপরে স্প্যাগেটি pourালুন। গরম হওয়ার সময়, গ্রেটেড পনির বা পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

অবশ্যই, ইতালীয় খাবারগুলিতে বিশ্বখ্যাত পিজ্জার চেয়ে বেশি জনপ্রিয় কোনও খাবার নেই। এর প্রস্তুতির ক্ষেত্রে, অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে সংমিশ্রণগুলি কার্যত অগণিত, তবে একটি নিয়ম হিসাবে এটি এক ধরণের ইতালিয়ান চিজ - পার্মেসান, মোজারেলা বা পেকোরিনো ব্যবহার করা বাধ্যতামূলক।

প্রস্তাবিত: