2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কোনও সন্দেহ নেই যে গ্রেপ্তার ইনকা সভ্যতায় কুইনোয়া একটি প্রধান ভূমিকা পালন করেছিল। এটি একটি পবিত্র উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত বলে মনে করা হয়। এটি ধর্মীয় ছুটির দিনে অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং প্রতিটি বপনের মরসুমের শুরুতে রোপণের প্রথম ফারো একটি বিশেষ স্বর্ণের জিনিস দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল।
সর্বাধিক প্রথম স্তনবৃন্ত নিক্ষেপ করেছিলেন, যা স্টোরেজ করার জন্য একটি সোনার পাত্রে রাখা হয়েছিল। কোনও নতুন স্থানে বসতি স্থাপন করার সময়, ইনকাস প্রথমে থেকে বীজ রোপণ করেছিল কুইনোয়া কারণ তারা শহরের পূর্বপুরুষ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
Themselvesতিহাসিকরা ইনকা সাম্রাজ্যের সাফল্যের একটি অংশকে কেবল নিজেরাই নয়, যে উপজাতিদের দ্বারা তারা জয়লাভ করেছিলেন তাদেরও তাদের খাওয়ানোর ক্ষমতাকে দায়ী করে। বুদ্ধিমানভাবে চাষাবাদ, সঠিকভাবে সঞ্চয় এবং সঠিকভাবে খাদ্য সরবরাহের মাধ্যমে কুইনোয়া ইনকারা তাদের সাম্রাজ্য বজায় রাখতে সক্ষম হয়েছিল। তাদের মেনুতে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলি ছিল আলু এবং কর্ন।
কুইনোয়া বিস্তৃত পাতা সহ একটি বার্ষিক ভোজ্য উদ্ভিদ। এটি প্রায়শই সিরিয়াল হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় তবে এটি পালং, বিট এবং কুইনোয়ার সাথেও সম্পর্কিত। এর পাতা এবং বীজ খাওয়া হয়।
কুইনোয়া এটিকে "ইনকাসের সোনার" এবং "সিরিয়ালগুলির রানী "ও বলা হয়। এটি প্রাচীন সভ্যতার দ্বারা দুর্ঘটনাক্রমে পবিত্র হওয়ার জন্য বেছে নেওয়া হয়নি। এগুলি বাঁচিয়ে রাখার পাশাপাশি, অন্য লোকদের দুর্ভিক্ষের সময়েও কুইনোয়া গ্রাহকের শরীরে অনেক সুবিধা দেয়।
এটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির উচ্চ সামগ্রী, উচ্চ প্রোটিনের ভারসাম্য এবং আঠার অভাবের কারণে। এই গাছটি সঠিক, সুষম এবং স্বাস্থ্যকর পুষ্টির জন্য একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করে।
এমনকি যদি কেউ পশুর মাংস খাওয়া বন্ধ করে দেয়, যেমন ইনকাস কখনও কখনও সংকটজনিত কারণে করতে হয়েছিল, কুইনোয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত মানের প্রোটিনের একটি অস্বাভাবিকভাবে সম্পূর্ণ উত্স হিসাবে উপস্থিত হয়েছিল।
এমনকি গম এবং চালও এটি দিয়ে পরিমাপ করা যায় না, কারণ এতে প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান থাকে না। আর একটি প্লাস হ'ল ফাইবার সামগ্রী। আজ এটি প্রমাণিত হয়েছে যে তারা আমাদের অন্ত্রের সঠিক এবং মসৃণ কার্যকারিতার জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ। ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম - কুইনায় থাকা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
প্রস্তাবিত:
কুইনোয়া
কুইনোয়া / চেনোপডাম কুইনোয়া / একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা বিস্তৃত পাতা সহ রয়েছে। আরও সাধারণভাবে একটি দানা হিসাবে বিবেচিত, কুইনোয়া আসলে সবুজ শাকসব্জী যেমন পালংশাক এবং বীটের সাথে সমান। এটি সম্প্রতি আবিষ্কৃত প্রাচীন "বেরি" যা একবার "
আমের পাতা: নিঃসন্দেহে প্রাকৃতিক সম্পদ যা একগুচ্ছ রোগ নিরাময় করে
আমরা সবাই আম পছন্দ করি। তবে কি বলো পাতার জন্য তার? আমের অনেক স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে তাতে সন্দেহ নেই। তবে আমাদের মধ্যে কতজন এর উপকারী প্রভাব সম্পর্কে সচেতন আমের পাতা ? এই পাতা ভিটামিন সি, বি এবং এ সমৃদ্ধ এগুলি অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। আমের পাতায় ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোল বেশি থাকায় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আমের পাতা খুব উপকারী very ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য। আমের গাছের সূক্ষ্ম পাতায় অ্যান্থোকায়ানিডিন নামে ট্যানিন থাকে যা প্রাথমিক
গোলাপ হিপস - ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সম্পদ
গোলাপ হিপ এগুলিকে bsষধিগুলির রানীও বলা হয়, কারণ প্রাচীন কাল থেকেই এটি জীবন ও সৌন্দর্যের প্রতীক। এর যাদুকরী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে অনেক কিংবদন্তি রয়েছে। তার সম্পর্কে রচনাগুলি অ্যাভিচেনা এবং হিপোক্রেটিসও লিখেছেন। স্লাভিক জনগণের জন্য গোলাপ গুল্ম তারুণ্য, প্রেম এবং সৌন্দর্যের প্রতীক ছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে গোলাপের নিতম্বের অলৌকিক শক্তিতে প্রেমীদের অনুভূতিতে শিখাটিকে পুনরুত্পাদন করার এবং ভালবাসা বজায় রাখার ক্ষমতা ছিল। যে প্রেমের আনন্দ অনুভব করার স্বপ্ন দেখেছিল সে গোলা
কুইনোয়া বাড়ছে A
কুইনোয়া বিস্তৃত পাতা সহ একটি ভোজ্য উদ্ভিদ। তাঁর জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকা হিসাবে বিবেচিত হয়। কুইনোয়া সিরিয়াল হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। অন্যদিকে, এটি পালংশাক, বিট এবং কুইনোয়ার একটি নিকটাত্মীয়। তার পুষ্টিকর গুণাবলীর কারণে, এই গাছটি আরও এবং বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি মূলত এটি সম্পূর্ণ ভোজ্য সুবিধার কারণে - কেবল বীজই নয় কুইনোয়ার পাতাও খাওয়া হয়। কেউ কেউ তাকে "
ইউনেস্কো তুর্কি কফিটিকে একটি সাংস্কৃতিক সম্পদ হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছে
তুরস্কে গিয়ে এক কাপ সুগন্ধযুক্ত তুর্কি কফি পান না করা রোমে গিয়ে পোপকে না দেখার মতো। তুর্কি কফি একটি অনুমোদিত পানীয় চেয়ে অনেক বেশি, এটি মনের অবস্থা। আমাদের দক্ষিণের প্রতিবেশী দেশটিতে কফির স্বাদ বেশি, তুরস্কের সাংস্কৃতিক traditionতিহ্যের কারণে এর খুব বেশি মূল্য নেই। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ইউনেস্কো আনুষ্ঠানিকভাবে তুর্কি কফিটিকে বিশ্বের অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। আজারবাইজানের রাজধানী বাকুতে অনুষ্ঠিত ইউনেস্কো কমিটির বৈঠকে এই সিদ্ধান্
