2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কুইনোয়া একটি দক্ষিণ আমেরিকার সিরিয়াল যা সম্প্রতি বিশ্বজুড়ে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। এর বীজ কুইনোয়া 2 মিলিমিটার ব্যাস সহ ছোট শস্য এবং খুব দরকারী।
কুইনোয়া এটি একটি উদ্ভিদ যা প্রাচীন ইনকাস দ্বারা চাষ করা হয়েছিল। কুইনোতে 20 শতাংশেরও বেশি প্রোটিন থাকে এবং নিরামিষাশীদের মাংসের অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কুইনোয়া 20 টিরও বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড, দস্তা, ক্যালসিয়াম, বি ভিটামিন, ফসফরাস এবং আয়রন রয়েছে। কুইনো মটরশুটি হালকা বা গা dark়। কুইনো প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সেদ্ধ করা হয়।
পানিতে নুন যুক্ত হওয়ার সাথে যত্ন নেওয়া উচিত, কারণ উচ্চ খনিজ উপাদানগুলির কারণে কুইনো মটরশুটি কিছুটা নোনতা স্বাদযুক্ত হয়।
সিদ্ধ কুইনো মটরশুটি দেখতে ক্যাভিয়ারের মতো লাগে। কুইনোয়া সিদ্ধ করতে আপনার 1 কাপ কুইনো মটরশুটি, 2 কাপ জল, আধা চা চামচ লবণ এবং 20 গ্রাম মাখন দরকার।
রান্না করার আগে কুইনোয়া ধুয়ে ফেলতে হবে রান্নাটি কম তাপের উপরে সম্পন্ন করা হয় যাতে কুইনো জলটি শুষে নিতে পারে। তারপরে মাখন যোগ করুন এবং একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। Idাকনাটি দৃly়ভাবে ধরে রাখা, ধারকটি খানিকটা কাঁপুন।
আপনি যদি চান কুইনোয়া একটি নরম এবং আরও মনোরম স্বাদ নিতে চান, রান্না করার আগে শিম তিন ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। আপনি যদি এটি আরও সমৃদ্ধ স্বাদ নিতে চান তবে রান্না করার আগে একটি শুকনো প্যানে এগুলি ভাজুন।
কুইনোয়া এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ, স্যুপে যোগ করা বা মাংস বা মাছের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা উপযুক্ত। কুইনোয়াকে মেসেলি এবং মিষ্টান্নগুলি যুক্ত করা হয়েছে।
কুইনোয়াতে আখরোট এবং তাজা ঘাসের সুবাস রয়েছে এবং এটি একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ রয়েছে। কুইনোয়ার ধারাবাহিকতা কাসকাসের কাছাকাছি। রান্না করার সময় কুইনোয়া চারগুণ বৃদ্ধি।
কুইনোয়াকে সমস্ত চাল বা বুলগুরের রেসিপিগুলির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি সুস্বাদু যথেষ্ট স্বাদ আছে এবং খুব পুষ্টিকর। মাংস বা শাকসব্জির সংমিশ্রণে এটি খুব সুস্বাদু।
এটি আরও কিছুটা গলানো মাখন যুক্ত করে কেবল পরিবেশন করা যেতে পারে। প্রিয় মশলাগুলির সাথে মিলিত কুইনোয়া টেবিলটিতে একটি খুব সুন্দর এবং দরকারী সংযোজন। এবং যখন চিবানো হয় তখন যেভাবে বেরিগুলি ক্র্যাক হয় সেগুলি তাদের বাচ্চাদের জন্যও আকর্ষণীয় করে তোলে।
প্রস্তাবিত:
গোলাপ দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন: কয়েকটি ব্যবহারিক টিপস
আপনি বাড়িতে একটি পার্টির পরে সকালে ঘুম থেকে ওঠেন, টেবিলটি একটি জগাখিচুড়ি এবং দুঃখের বিষয়, আরও কয়েক গ্লাস ওয়াইনের খোলা বোতলগুলির নীচে রয়েছে। এবং আপনি নিজেকে বলে যে আপনার এত কিছু করা উচিত হয়নি গোলাপ । কী করবেন তা ভাবছেন - এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হবে বা আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এবং এটা কি সম্ভব?
টুনা রান্না করবেন কীভাবে
টুনা বিশ্বের বিভিন্ন জায়গায় আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়। ইটালিতে তারা আলু এবং পেপ্রিকা দিয়ে স্টিউড টুনা তৈরি করে বা কার্প্যাকসিও পরিবেশন করে - কাটা কাঁচা টুনা মাংস কেটে। জাপানে, টুনা সুশির জন্য ব্যবহৃত হয় বলে জানা যায়। টুনার মাংস লালচে, তবে লাল রঙের হালকা শেডও রয়েছে। টুনা ফিললেটগুলি একটি প্যানে ভাজা বা ভাজা বা ভাজা হয়। আপনি যদি টুনা ভাজতে থাকেন তবে এটিকে ঘুরিয়ে দিন এবং হালকা ভাজা হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তাপ থেকে সরিয়ে দিন। ভালভাবে ভাজা টুনা মাঝখানে কাটা হলে হালকা
কুইনোয়া কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
লোবদা বিশ্বজুড়ে বিস্তৃত। এটি বন্য উদ্ভিদ এবং একটি উদ্ভিদ উদ্ভিদ হিসাবে উভয়ই পাওয়া যায়। লবোদা ক্ষুধা এবং স্যুপ, মাংস ছাড়া বা পাস্তা জাতীয় খাবারের জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। গার্ডেন কুইনো হ'ল প্রোটিনের পুরো স্টোরহাউস। উদ্ভিদ থেকে টাটকা রস ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি তাজা বা ক্যানড খাওয়া হয়। ক্যানিং পণ্যগুলি নিম্নলিখিত:
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে দ্রুত রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে আপনার সময় ছোট করবেন?
রান্নার সময় এলে আমি ব্যক্তিগতভাবে পাগল হয়ে যাই। আমি রান্না করতে পছন্দ করি তবে এটি বাইরে খুব সুন্দর সময় এবং আমি বাইরে যেতে চাই। হ্যাঁ, আমি সত্যিই বাইরে যেতে চাই, তবে আমাকে রান্নাও করতে হবে। ভাল, উভয় করার উপায় আছে। এমন কৌশল আছে যা রান্নাটি অনেক ছোট করবে এবং তারপরে আমি হাঁটতে সক্ষম হব। দেখ কিভাবে: