2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যে ঘরে প্রতিদিন পেঁয়াজ রাখেন সেই রুমটি ভেন্টিলেট করুন। আপনি এটি ছিদ্রযুক্ত ফ্যাব্রিক ব্যাগগুলিতে সাজিয়ে রাখতে পারেন বা কোনও তাককে সুন্দরভাবে সাজিয়ে রাখতে পারেন।
আপনি যদি আচারযুক্ত পেঁয়াজ তৈরি করতে চান তবে আপনি একটি নির্দিষ্ট গন্ধ ছাড়াই একটি সুস্বাদু এবং দরকারী পণ্য পাবেন। ছোট বাল্বগুলি মেরিনেট করা হয়।
ফুটন্ত জল ourালা, দুই মিনিট পরে এটি শুকানো হয়, এবং পেঁয়াজ ঠান্ডা এবং স্কেল এবং শিকড় পরিষ্কার করা হয়। ধোয়া এবং শুকনো পেঁয়াজ কাচের জারে সাজানো হয়।
তারপরে মেরিনেডটি pourালুন, যা নীচে তৈরি করা হয়: এক লিটারের জন্য আপনার 50 গ্রাম চিনি, লবণ 50 গ্রাম, ভিনেগার 250 গ্রাম, কালো মরিচ 5 দানা, লবঙ্গ 4 দানা, একটি সামান্য দারচিনি এবং 2 তে তেজপাতা প্রয়োজন need
চিনি এবং লবণ পানিতে সিদ্ধ করা হয় (700 মিলি)। ফুটন্ত মেরিনেটে রান্না করার দশ মিনিট পরে মশলা যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট পরে - ভিনেগার। শীতল মেরিনাড গজ মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় এবং পেঁয়াজ সঙ্গে জারে pouredালা হয়।
দেড় মাস পরে, আচারযুক্ত পেঁয়াজ প্রস্তুত - এটি দৃ,়, একটি খাস্তা ক্রাস্ট সহ। কাটা পেঁয়াজ অনেক দ্রুত মেরিনেট করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, 300 গ্রাম পেঁয়াজগুলি বৃত্তে কাটা হয় এবং একটি জারে সাজানো হয় arranged
মেরিনেড ourালা, এক টেবিল চামচ তেল যোগ করুন, জারটি বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন। ছয় দিন পরে, পেঁয়াজ প্রস্তুত। এটি মাংস এবং মাছের জন্য একটি সুস্বাদু সংযোজন। এটি সস এবং মেইনয়েজে প্রাক-কাটা দিয়ে যোগ করা যেতে পারে।
আলু বা মাছের সালাদ স্বাদে পেঁয়াজ মেরিনেড ভাল। এক্সপ্রেস আচারযুক্ত পেঁয়াজও তৈরি করা যায়। এই উদ্দেশ্যে, পাঁচশ গ্রাম পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট টুকরা কেটে একটি সসপ্যানে রাখা হয় an
আধা চা চামচ ভিনেগার, তিন টেবিল চামচ তেল এবং একটি অসম্পূর্ণ লবণ যোগ করুন। পেঁয়াজটি কম তাপ এবং উত্তাপের উপর রাখুন, নাড়াচাড়া করুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ এর কাঁচা চেহারাটি না হারিয়ে দেয়।
এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্তপ্ত হওয়ার প্রয়োজন নেই। যদি সঠিকভাবে রান্না করা হয় তবে এটি সামান্য ক্রাঙ্ক হবে। একবার এইভাবে প্রস্তুত হয়ে গেলে, পেঁয়াজ ঠাণ্ডা হয় এবং ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের সালাদ যুক্ত করা হয়।
এই জাতীয় পেঁয়াজ চার দিনের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। শুকনো পেঁয়াজও প্রচুর কাজ করে। এই উদ্দেশ্যে, এটি পরিষ্কার এবং পাতলা টুকরা কাটা হয়। গ্রীষ্মে এটি রোদে শুকানো হয় এবং অন্যান্য asonsতুতে - কম উত্তাপে।
ভাজার আগে শুকনো পেঁয়াজ হালকাভাবে পানি দিয়ে স্প্রে করা হয়। একশো পঞ্চাশ গ্রাম শুকনো পেঁয়াজ এক কেজি তাজা পেঁয়াজের সমান।
আপনি যদি মুখের পেঁয়াজ বা রসুনের অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে চান তবে কয়েকটি আখরোট বা বাদাম খান eat আপনার হাত থেকে পেঁয়াজের অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করতে প্রথমে স্যাঁতসেঁতে লবণ দিয়ে মাখুন, তারপরে তাদের ধুয়ে ফেলুন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে মেরিনেটেড ডিম তৈরি করবেন
যদিও এটি অদ্ভুত এবং অস্বাভাবিক বলে মনে হচ্ছে, কেবল মাংস এবং শাকসব্জীই মেরিনেটের বিষয় নয়। বিদেশী খাবারে মেরিনেটেড ডিম এছাড়াও একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য। তারা কী দিয়ে মেরিনেট করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে, তারা একটি অ-মানক রঙ অর্জন করতে পারে যা টেবিলে বহিরাগতরতা দেয় এবং আমাদের প্রিয়জন এবং অতিথিদের না শুধুমাত্র স্বাদে নয়, তবে তাদের চেহারাটিও অবাক করে দেয়। এখানে আচারযুক্ত ডিম কীভাবে বানাবেন সে সম্পর্কে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। লাল মেরিনেট করা ডিম প্রয়োজনীয় পণ্য:
কীভাবে পেঁয়াজ বা রসুনের অন্তর্নিহিত গন্ধ দূর করা যায়
রসুন এবং পেঁয়াজ তারা আমাদের থালাগুলিতে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ যোগ করে, একটি আশ্চর্যজনক সুগন্ধ এবং এতে চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য বোনাসও রয়েছে। তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, উভয় সবজিই খুব খারাপ শ্বাসের কারণ হতে পারে, এটি হ্যালিটোসিস হিসাবেও পরিচিত এবং বিশেষত তাজা খাওয়া হলে। কেন এই গন্ধ প্রদর্শিত হয়?
কিভাবে বাড়িতে স্যালাড প্রস্তুত?
আমরা সকলেই লবণের প্রলোভন পছন্দ করি যা আমরা টিভির সামনে দু'জনেই খেতে পারি, আমাদের পছন্দসই অনুষ্ঠানটি দেখতে, এবং কেবল বিভিন্ন ক্র্যাকার, স্ন্যাকস স্ন্যাক করতে। সে কারণেই আজ আমরা আপনাকে আশ্চর্যজনক কিছু দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি বাড়িতে তৈরি সালাদ জন্য সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি , যাতে আপনি স্বাদযুক্ত এবং আলাদা কিছু দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দিতে পারেন। কিভাবে বাড়িতে স্যালাড প্রস্তুত?
3 মজাদার রূপগুলিতে মরিচের সাথে টাটকা স্যালাড
খুব সুস্বাদু সবজি ছাড়াও মরিচও খুব উপকারী। রসুন দিয়ে ভাজা মরিচগুলির সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন বা কীভাবে একটি শপস্কা সালাদ তৈরি করবেন তা সকলেই জানেন মরিচ , তবে মরিচ কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তার জন্য আরও অনেক বিকল্প রয়েছে, বিশেষত যখন তারা মরসুমে থাকেন। এজন্য আমরা আপনাকে আরও 3 টি অপ্রচলিত অফার দিই মরিচ সঙ্গে সালাদ জন্য রেসিপি আপনি যখনই চান চেষ্টা করতে পারেন:
বাড়িতে স্যালাড ড্রেসিং
দোকান থেকে সালাদ ড্রেসিংয়ের পরিবর্তে আপনি নিজেই এটি প্রস্তুত করতে পারেন। ড্রেসিং করা সহজ, এবং এর স্বাদ যে কোনও সালাদ পরিবর্তন করবে। মনে রাখবেন যে প্রতিটি ড্রেসিংয়ের গোড়ায় তিনটি অংশে উদ্ভিজ্জ তেল এবং এক অংশের ভিনেগার বা অন্যান্য অ্যাসিড থাকে, যেমন লেবুর রস বা চুনের রস। এই উপাদানটি অন্যান্য উপাদান যুক্ত করে পরীক্ষা করা যেতে পারে। বালাসামিক ভিনেগার ভূমধ্যসাগরীয় সালাদ এবং রোস্ট শাকসবজির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। আপেল সিডার ভিনেগার ফল সালাদ জন্য ভাল। ওয়াইন ভিনেগার যেকোন
