সেলারি নিরাময় বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: সেলারি নিরাময় বৈশিষ্ট্য

ভিডিও: সেলারি নিরাময় বৈশিষ্ট্য
ভিডিও: ইয়াবা আসক্তকে চিনার উপায়/ ইয়াবা আসক্তির লক্ষন/ Bangla motivational video by Jibon Sangsodhon 2024, নভেম্বর
সেলারি নিরাময় বৈশিষ্ট্য
সেলারি নিরাময় বৈশিষ্ট্য
Anonim

খুব ঘন ঘন শাকসবজির মধ্যে স্যালারি হ'ল। আমাদের দেশে মূলত দুটি ধরণের সেলারি রয়েছে - শাক এবং শিকড় এবং উভয় প্রকারের সেলারি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রাচীনকাল থেকেই তাদের বীজ বহু রোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। সেলারিতে ক্যালোরি কম থাকে।

শীতকালীন শাকসবজি অনেকের পছন্দের মধ্যে রয়েছে এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মেরিনেড এবং এমনকি একা-বাসন খাবারের জন্য মশলা হিসাবে রান্নাঘরে সেলারি একটি অপরিহার্য সহায়ক। নিয়মিত সেলারি খাওয়ার ফলে শরীরে প্রচুর উপকার হয়।

সেলারি ভিটামিন এ এবং বি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, সেলারিতে এই ভিটামিনগুলির বিষয়বস্তু শরীরের নিত্য প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে। এছাড়াও এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং বিভিন্ন খনিজ রয়েছে। হাঁপানিতে এটির সুবিধা নিন কারণ এটি এই রোগে উপকারী প্রভাব ফেলে।

সেলারি মাথা
সেলারি মাথা

সেলারি খাওয়া হার্ট এবং রক্তনালীগুলির পক্ষে ভাল কারণ এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে। তদাতিরিক্ত, সেলারি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং একটি চমৎকার মূত্রবর্ধক। সেলারি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে, এ ছাড়াও এটি মূত্রনালীর সংক্রমণে সহায়তা করে।

সেলারি শরীরে তরলের ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, লালা এবং গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণ বাড়ায়। শাকসব্জি হজম সিস্টেমকে শান্ত করতে, ক্ষুধা খোলার এবং অন্ত্রের মধ্যে গ্যাস এবং ক্র্যাম্প জমে যাওয়া রোধ করতে সহায়তা করে। প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করা সেলারি এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে। এটি ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে এবং পেটের ব্যথার জন্য ব্যবহৃত হয়।

জঞ্জাল এবং জন্ডিসের মতো রোগগুলিতে সিলারির প্রয়োগ রয়েছে। এটি যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়ে, এফ্রোডিসিয়াক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সাফল্যের সাথে ক্ষত এবং পোড়া চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ব্রণ, সোরিয়াসিস এবং ভিটিলিগোর মতো ত্বকের সমস্যার বিরুদ্ধে নিরাময়ের প্রভাব ফেলে, struতুচক্র নিয়ন্ত্রণ করে।

খনিজগুলির সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে সেলারিটির দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তিতে স্বস্তিযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি চোখের সাফতা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নেফ্রাইটিস এবং হেপাটাইটিসে এটিতে একটি উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এবং ভাল প্রয়োগ রয়েছে। এটি গাউটের বিরুদ্ধে কার্যকর, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং কিডনির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং কিডনির পাথর কমাতে কার্যকর। সেলারি খাওয়া শরীরে ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে এবং ফোলা দূর করতে সহায়তা করে, রক্তাল্পতার জন্যও প্রচুর উপকারী, মূত্রনালীতে প্রদাহে কার্যকর, লিভারের রোগে প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে।

সেলারি উপকারিতা
সেলারি উপকারিতা

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে সেলারি রস পিত্তের ক্ষরণ বাড়িয়ে কোলেস্টেরলকে ভারসাম্যপূর্ণ করে। সেলারি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। সমীক্ষা অনুসারে এটি ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয়। এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বাধা দেখানো হয়েছে। বিশেষত, কোলন ক্যান্সার এবং পেটের ক্যান্সারে ক্যান্সার কোষগুলি।

সেলারি রস 100 গ্রাম প্রতি 21 ক্যালোরি রয়েছে, যা এটি ক্যালরি কম করে। ওজন হ্রাস করতে চান এমন লোকদের জন্য সেলারি একটি আদর্শ উদ্ভিজ্জ। মিষ্টি জিনিসের ক্ষুধা নিবারণের মাধ্যম হিসাবে আপনি সেলারি জুস পান করতে পারেন।

গর্ভবতী মহিলাদের প্রায়শই সেলারি সেবন করা উচিত নয় কারণ এটি গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায়। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে অ্যালার্জিও হতে পারে।

প্রস্তাবিত: