অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা Benefits

সুচিপত্র:

ভিডিও: অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা Benefits

ভিডিও: অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা Benefits
ভিডিও: প্রতিরোধী স্টার্চ - কাঁচা আলু স্টার্চ - অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপকার করে, রক্তে শর্করা কমায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে 2024, নভেম্বর
অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা Benefits
অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা Benefits
Anonim

তারা যখন স্টার্চ শব্দটি শুনেন, বেশিরভাগ লোক এটিকে বিভিন্ন মিষ্টি প্রলোভন, পাস্তা এবং অন্যান্য কম দরকারী খাবারের সাথে বিশেষত তাদের ওজনের জন্য যুক্ত করে। তবে আপনাকে বুঝতে হবে যে সাধারণ এবং অবিচলিত স্টার্চের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে, যা একেবারে ভিন্ন।

এখানে উভয়ের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। অবিচলিত মাড় পেটে ভাঙ্গা না। এটি সরাসরি কোলনে যায়, যেখানে এটি ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়, যার ক্রিয়া শরীরের এই অংশের ভারসাম্যকে সমর্থন করে। এই মাড় স্বাস্থ্যকর এবং দরকারী। প্রধান প্রতিরোধী স্টার্চের ভূমিকা অন্ত্রের উদ্ভিদে ভাল ব্যাকটিরিয়া পুষ্ট করা হয়।

প্রতিরোধী স্টার্চ হিসাবে প্রায় চার ধরণের

প্রতিরোধী স্টার্চযুক্ত খাবার
প্রতিরোধী স্টার্চযুক্ত খাবার

প্রথমটি হ'ল ভেঙে ফেলা হয় না এবং একীভূত হয় না। শিম এবং বীজের মধ্যে রয়েছে।

তাপ চিকিত্সার পরে দ্বিতীয় পরিবর্তন হয় এবং কেবল তখনই শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে। ভুট্টা, কাঁচা আলু এবং সবুজ কলাতে পাওয়া যায়।

তৃতীয়টি সাধারণ স্টার্চ এবং পরবর্তী কুলিংয়ের তাপ চিকিত্সা দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এটি শীতল বা রান্না করা খাবারগুলিতে একটি উপাদান - আলু, মটরশুটি, মসুর, ছোলা, চাল।

চতুর্থ প্রকারটি সর্বোত্তমভাবে এড়ানো যায় কারণ এটি রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় এবং চিপস, রুটি, বিভিন্ন স্ন্যাকস জাতীয় খাবারগুলিতে পাওয়া যায় is

আমরা ইতিমধ্যে এটি উল্লেখ করেছি প্রতিরোধী মাড় পুরো জীবের সুস্বাস্থ্যের সমর্থন করে। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে:

১. রক্তে শর্করাকে ভারসাম্যযুক্ত করে - উচ্চ রক্তে শর্করার অনেকগুলি সমস্যা এবং রোগের পূর্ববর্তী। স্টার্চ একটি স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখার যত্ন নেয় এবং এটি উচ্চ চিনি দ্বারা সৃষ্ট রোগগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ।

২. অতিরিক্ত পাউন্ডের ক্ষয়কে উত্সাহিত করে - সাধারণ স্টার্চের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরির সামগ্রীর মাধ্যমে, দীর্ঘ সময় এবং কম খাবার গ্রহণের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে।

অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা benefits
অবিচলিত স্টার্চ - সারাংশ, গ্রাস, সুবিধা benefits

৩. কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে - কোলনে ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করে অন্ত্রের উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের পক্ষে হয়।

৪. হজমে উন্নতি করে - আমরা বলেছিলাম যে অবিচ্ছিন্ন স্টার্চ অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটিরিয়াকে পুষ্ট করে। তারা, পরিবর্তে, কেবল হজম উন্নতি করতে নয়, পুরো জীবের উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য - শারীরিক ও মানসিক উভয় ক্ষেত্রেই সহায়তা করে।

৫. শরীরে প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে - অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কিছু, কারণ দীর্ঘায়িত প্রদাহ শরীর এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর এক বিপর্যয়কর প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রস্তাবিত: