2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড এটি হ'ল গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীর নিজে থেকে সংশ্লেষ করতে পারে না এবং খাদ্য বা পরিপূরকগুলির মাধ্যমে শরীরে গ্রহণ করা প্রয়োজন। এটি 5 টি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি গ্রুপ, মানুষের পক্ষে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তাদের মধ্যে দুটি - ইউরিকিক এবং ওলিক অ্যাসিড।
পাঁচটি ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে সাধারণ ডিনোমিনেটর যা তাদের একত্রে আবদ্ধ করে তা তাদের আণবিক কাঠামোর ওমেগা -9 অবস্থানে ডাবল কার্বন বন্ধন।
এটা লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে অপরিহার্য। এগুলি ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে উত্পাদিত হতে পারে।
এর প্রধান কার্যাদি ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড দুটি. প্রথম স্থানে, তারা কোষের ঝিল্লির গঠনে জড়িত, যেখানে তারা স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি স্থানচ্যুত করে, যা অনেক নেতিবাচক প্রভাবের জন্য দায়ী হিসাবে পরিচিত to
দ্বিতীয়ত, ওমেগা -9 খারাপ কোলেস্টেরলের জন্য সেলুলার রিসেপ্টরগুলিকে উদ্দীপিত করে, যা রক্তে তার পরিমাণ হ্রাস করতে পরিচালিত করে।
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিডের নির্বাচন এবং স্টোরেজ
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির বিভিন্ন জটিল সূত্রে অন্তর্ভুক্ত। 3-6-9 সূত্রের অংশ হিসাবে ওমেগা -9 জটিল ভঙ্গিতে ভেষজ নিষ্কাশন, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজগুলির সাথেও ব্যবহৃত হয়।
এই সূত্রগুলিতে, বিভিন্ন উপাদানগুলি দলে বিভক্ত হয়। নির্দিষ্ট ক্রিয়া এড়ানোর জন্য একক ডোজ প্রতিটি গ্রুপ পৃথক সময়সূচীতে নেওয়া হয়।
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিডের উপকারিতা
আমরা প্রত্যেকে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের স্বাস্থ্যগত সুবিধার কথা শুনেছি। এর কারণ হল জলপাইয়ের তেল সমৃদ্ধ খাবার হৃদয়কে সুরক্ষা দেয় এবং জেটিনের অন্যতম প্রধান উপাদান হ'ল অ্যালিক অ্যাসিড।
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, এইভাবে কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশ রোধ করে। এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং প্রাক-বিদ্যমান এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে কমিয়ে দেয়।
ওমেগা -9 এস ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে, ফলে গ্লুকোজ ব্যবহারের উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। এগুলি প্রতিরোধের কার্যকারিতা উন্নতি করে এবং কিছু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে স্পষ্ট প্রভাব ফেলে।
শেষ কিন্তু কম না ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড মেলিন সংশ্লেষণ সমর্থন। মেলিন হ'ল একটি পদার্থ যা স্নায়ু কোষগুলির সেই অঞ্চলগুলিকে coversেকে দেয় যা তথ্য প্রেরণ করে।
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিডের অনুমতিযোগ্য ডোজ
ওলেগা অ্যাসিড মূলত ওমেগা -9 এর সাথে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এটি হৃদযন্ত্রের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের কারণে। এটি জলপাই তেলের ভর 50 থেকে 80% এর মধ্যে রয়েছে, তাই নিরাপদ গ্রহণের জন্য কোনও বহুল প্রতিষ্ঠিত সীমা নেই।
যেসব লোক জলপাই তেল ব্যবহার করেন না তাদের জন্য ওমেগা -9 এর প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ প্রতিদিন সর্বনিম্ন 3 জি।
এর সমান্তরাল ভোজন ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির সাথে পারস্পরিকভাবে এই পরিপূরকগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করে। পৃথক পরিপূরকগুলির মধ্যে বেশ কয়েক ঘন্টা ব্যবধান করা উচিত। ওমেগা -9 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি খাবারের সাথে নেওয়া উচিত।
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স
এটি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যে ওলেিক অ্যাসিড স্বাস্থ্যের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ। এই অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স হল জলপাই তেল। ওড়গা -9 এ র্যাপসিড এবং আঙুরের বীজের তেলগুলি খুব সমৃদ্ধ।
মূল্যবান অ্যাসিড পাওয়ার অন্যান্য উপায় হ'ল তিল তেল, অ্যাভোকাডো, ম্যাকাদামিয়া, বাদাম এবং চিনাবাদাম। এই পণ্যগুলি ছাড়াও, ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড শুয়োরের মাংস এবং মুরগীতেও পাওয়া যায়। ওমেগা -9 এস সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমেও পাওয়া যেতে পারে।
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিডের ক্ষতিকারক
শিশুদের ওমেগা -9 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির কোনও - ইউরিকের উত্স নেওয়া উচিত নয়। এটি কারণ এটির শোষণের জন্য তাদের কাছে এখনও কোনও ব্যবস্থা নেই। প্রবীণদের মধ্যে কোনও উল্লেখযোগ্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া পরিলক্ষিত হয়নি।
প্রস্তাবিত:
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড স্বাস্থ্যকর চর্বি যা কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, হতাশা, হাঁপানি এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস সহ বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা রোধ করতে সহায়তা করে। ওমেগা 3 একসাথে ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি দেহের বেশ কয়েকটি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ extremely মাখন এবং লার্ডে থাকা স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির বিপরীতে, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড বহু সংশ্লেষিত হয়। পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি ঘরের তাপমাত্রায় তরল থাকে এবং ঠাণ্ডা বা হিমায়িত হয়ে গেলেও তরল
ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড
ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড হয়। এগুলি মানব স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। দেহ নিজে থেকে তাদের সংশ্লেষ করতে পারে না - এগুলি অবশ্যই খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত হতে হবে। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সাথে, ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের ক্রিয়া, পাশাপাশি স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে play পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (পিইউএফএ) নামেও পরিচিত, তারা চুলের বৃদ্ধি, তাজা ত্বককে উন্নত করে, হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে, বিপাক নিয়ন্ত্রণ
ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড - সেগুলি কী?
চর্বিগুলি শরীরের প্রয়োজন হয় কারণ তারা একটি শক্তি রিজার্ভ উপস্থাপন করে, কোষের ঝিল্লির অংশ এবং একটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর দিয়ে আবরণ করে। ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি বিশেষ ভূমিকা রয়েছে - এগুলি পদার্থগুলির সংশ্লেষণের জন্য একটি কাঁচামাল যা রক্তচাপ হ্রাস করে, তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে, স্নায়ু তন্তুগুলির সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং অন্যান্য অনেকগুলি কার্যকারিতা রয়েছে। ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি তিনটি বিভাগে বিভক্ত:
ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারগুলি
ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড বহু সংশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিডের গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। এটি মানবদেহ দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না, তাই এটি অবশ্যই খাদ্য সহ প্রাপ্ত হওয়া উচিত। ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। পর্যাপ্ত পরিমাণে এবং ভারসাম্যপূর্ণভাবে গ্রহণ করা হলে তারা রক্ত প্রবাহে অবদান রাখে। এগুলি পেশীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে, রক্তে সুগারকে স্থিতিশীল করতে, হার্টের হারকে নিয়ন্ত্রণ করতে, হরমোনজনিত পিরিয়ড এবং মেনোপজ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, স্ট্রেস হ্রাস করে
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড হতাশা এবং আত্মহত্যার হাত থেকে বাঁচায়
কীভাবে আপনি হতাশ ব্যক্তিকে আত্মহত্যা করা থেকে বিরত করবেন? তার রক্ত পরীক্ষা আগে করা উচিত, কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন। তাদের মতে, যাদের দেহ ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতিতে ভোগেন তাদের আত্মহত্যার প্রবণতা রয়েছে। নতুন অনুসন্ধানটি অতিরিক্ত গবেষণার মাধ্যমে নিশ্চিত করা হয়েছে, যা দেখায় যে লোকেরা প্রচুর মাছ খান, আত্মহত্যার চিন্তাভাবনা যারা মাছের খাবারগুলি মিস করেন তাদের তুলনায় পঞ্চাশ শতাংশ কম ঘটে। সভ্য বিশ্বে কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মৃত্যুর হার ক্রমাগত বৃদ্ধি
