ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়

ভিডিও: ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়
ভিডিও: 08. Amino Acids & Proteins Part 01 | অ্যামিনো এসিড এবং প্রোটিন পর্ব ০১ | OnnoRokom Pathshala 2024, নভেম্বর
ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়
ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়
Anonim

অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা আমাদের দেহ নিজে থেকে পেতে পারে না। এজন্য তাদের অপূরণীয় বলা হয় called এর মধ্যে একটি হলেন ট্রাইপটোফান।

দেহে এটির প্রধান কাজ স্নায়ুতন্ত্রের সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সংশ্লেষণে অংশ নেওয়া। কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য আমাদের সংবেদনশীল ভারসাম্য এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।

ট্রাইপটোফান লিভারকেও পরিবেশন করে, যা হজম সিস্টেম, ত্বক এবং কিছু যৌন হরমোনগুলির সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে নিয়াসিন সংশ্লেষণে এটি ব্যবহার করে।

কখন ট্রিপটোফানের ঘাটতি পেলাগ্রা রোগের বিকাশ হতে পারে। এটি এমন একটি রোগ যা ডিসঅর্ডার, ডার্মাটাইটিস, ডিমেনশিয়া সৃষ্টি করে এবং মারাত্মক। সেরোটোনিনের নিম্ন স্তরের ফলস্বরূপ ট্রিপটোফানের ঘাটতি, হতাশাব্যঞ্জক ব্যাধি, উদ্বেগ, খিটখিটে এবং অনিদ্রা হিসাবে প্রকাশিত।

ট্রিপটোফান হতাশা, সিজোফ্রেনিয়া, নিউরোসিস, স্মৃতিভ্রংশ, পাশাপাশি অবিরাম মাথাব্যথা এবং অনিদ্রার চিকিত্সার জন্য চিকিত্সা অনুশীলনে ব্যবহৃত হয়।

নিঃসন্দেহে, ট্রাইপটোফান শরীরের জন্য খুব প্রয়োজনীয়। কীভাবে পাব? এটি থাকা খাবারগুলির সাথে এটি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে উপভোগযোগ্য। এখানে তাদের কিছু.

মিডি

ঝিনুকগুলিতে ভিটামিন বি 12 রয়েছে, যা বেশিরভাগ লোকের এখনও অভাব রয়েছে। আর মেজাজের সাথে তার সংযোগ? বি 12 মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সুরক্ষা দেয় যা বয়সের সাথে দ্রুত মারা যায়। এগুলির মধ্যে দস্তা, আয়োডিন এবং সেলেনিয়াম থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। এগুলি স্বাস্থ্যকর সীফুড কারণ তারা প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং ফ্যাট এবং ক্যালোরি কম।

কালো চকোলেট

ডার্ক চকোলেট ট্রিপটোফেনের উত্স
ডার্ক চকোলেট ট্রিপটোফেনের উত্স

মনোরম স্বাদ ছাড়াও, অন্ধকার চকোলেট তত্ক্ষণাত আমাদের পূরণ করে ভাল মেজাজ । এ থেকে যে প্রাণশক্তি ও শক্তি পাওয়া যায় তা হ'ল এই মিষ্টি পণ্যটিতে ট্রিপটোফান সামগ্রী রয়েছে।

চারণভূমি প্রাণী থেকে মাংস

গৃহপালিত ঘাস খাওয়া প্রাণীগুলিতে মাংসে লিনোলিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে। স্ট্রেস মোকাবেলার জন্য এটি একটি ভাল সরঞ্জাম। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আয়রন, যা চারণের মাধ্যমে ডায়েটে বেশি, ভাল মেজাজ এবং ঘনত্বের জন্য কাজ করে।

দই

ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়
ট্রিপটোফানের অভাব - কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়

দইতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ খুব বেশি থাকে এবং এই খনিজটি মুডকে প্রভাবিত করে নিউরোট্রান্সমিটারগুলি প্রকাশ করে। অভাব সহ, হতাশা, উদ্বেগ এবং ধীর চিন্তাভাবনা সাধারণ লক্ষণ are

অ্যাসপারাগাস

অ্যাসপারাগাস সেরাদের মধ্যে রয়েছে ট্রিপটোফান প্রাকৃতিক উত্স । এগুলি ফলিক অ্যাসিড দিয়ে শরীর সরবরাহ করে যা হতাশার বিরুদ্ধেও লড়াই করে।

মধু

মধু কোরেসেটিন এবং ক্যাম্পফেরল সহ উপকারী পদার্থে পূর্ণ, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে। তারা হতাশার তাড়া করে মস্তিষ্ককে আকার দেয়।

ডিম

ওমেগা - 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, জিঙ্ক, বি ভিটামিন, প্রোটিন এবং অন্যরা একটি ভাল মেজাজ বজায় রাখেন এবং সন্তুষ্ট হন।

কুমড়ো বীজ

কুমড়োর বীজ - ট্রিপটোফেনের উত্স
কুমড়োর বীজ - ট্রিপটোফেনের উত্স

এই উদ্ভিদ পণ্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ট্রিপটোফান পেতে এবং মস্তিষ্কে সেরোটোনিন সরবরাহ করে।

সর্বাধিক অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত খাবারগুলিও দেখুন।

প্রস্তাবিত: