2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মেথি হ'ল একটি উদ্ভিদ যা শিম পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। কান্ডটি ফাঁকা এবং এক মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এর ফুলগুলি হলুদ এবং ফুল ফোটার পরে তারা শুঁটি গঠন করে যেখানে বীজ অবস্থিত। এটি উদ্ভিদের বীজ থেকে মশলা মেথি তৈরি করা হয় যা সুপরিচিত বর্ণিল লবণের অন্যতম প্রধান উপাদান।
মেথি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য প্রাচীন কাল থেকেই জানা যায়। এটির অ্যান্টিসেপটিক অ্যাকশনের কারণে এটি ক্ষত এবং ফোড়া, বাত ও একজিমার বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্রঙ্কাইটিস এবং হজমে সমস্যাগুলি চিকিত্সার জন্য অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
মেথি বিপাককে উদ্দীপিত করে এবং রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে। এর শক্ত গন্ধের কারণে এটি ক্ষুধা জাগ্রত করে এবং অসুস্থতার পরেও শক্তি পুনরুদ্ধার করে।
এর পাতা বিশেষত আয়রন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। তীব্র কাশি এবং শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যাগুলির সাথে সহায়তা করে।
Struতুস্রাবজনিত সমস্যাগুলির সাথে সহায়তা করে, পুরুষদের মধ্যে কামশক্তি বাড়ায় এবং এফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে। প্রাচীন চীন হিসাবে প্রথম দিকে, নিরাময়কারীরা পুরুষ শক্তি নিয়ে সমস্যার জন্য এটি ব্যবহার করেছিলেন।
যথাযথ চিকিত্সার পরে, বীজগুলি বিভিন্ন ত্বকের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য মলম তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রসাধনীগুলিতে এটি কিছুগুলি টাম্প এবং টনিকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
নার্সিং মায়েদের একটি আকর্ষণীয় তথ্য হ'ল মেথি খাওয়ার পরে 72 ঘন্টা পর্যন্ত স্তনের দুধ বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই কারণেই আজকের মহিলারা এটিকে বড়ি আকারে নেন।
ফরাসী গবেষকদের মতে, এর বীজে এমন পদার্থ থাকে যা অগ্ন্যাশয়কে হজম এনজাইমগুলি মুক্ত করতে উত্সাহিত করে এবং এইভাবে মেথি হজমে সহায়তা করে।
মেথির মলমগুলি ফোঁড়া এবং সেলুলাইটের উপস্থিতিতেও ব্যবহৃত হয় এবং গাছের অঙ্কুরিত বীজ এমনকি শ্রমের ব্যথায়ও ব্যবহৃত হয়।
জ্বর থেকে মুক্তি দিতে মেথি ব্যবহার করা হয়। এক চা চামচ 200 মিলি জলে প্রায় 5 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। এক টেবিল চামচে প্রতি 15 মিনিটে স্ট্রেনড ডিকোশন দেওয়া হয়। জ্বর কমানোর পাশাপাশি এটির প্রদাহ বিরোধী প্রভাবের কারণে এটি গলা ব্যথা থেকেও মুক্তি পাবে। শীতের মাসগুলিতে মেথি পাওয়া বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ এবং দরকারী, যখন দেহে ইনফ্লুয়েঞ্জা সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে।
একটি দুর্দান্ত প্রতিকার হওয়ার পাশাপাশি, মাংস এবং মাছ থেকে ট্রাউট, সসেজ, সসেজ এবং অন্যান্য সুস্বাদু তৈরিতে মেথি নিয়মিত ব্যবহৃত হয়।
মেথি অন্যান্য মশলা যেমন মশলা, পেপারিকা, পার্সলে, ডিল এবং পুদিনার সাথে একত্রিত হতে পারে। এর দৃ strong় সুগন্ধের কারণে এটি সহজেই গন্ধ শুষে নেয় এবং তাই মেথি আলাদাভাবে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
কালো রাস্পবেরি - নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
তুমি কি দেখেছ কালো ফলের সাথে রাস্পবেরি ? অনেকে তাদের ব্ল্যাকবেরি দিয়ে বিভ্রান্ত করেন। প্রকৃতপক্ষে, বাহ্যিক সাদৃশ্যটি খুব দুর্দান্ত: একটি বেগুনি রঙের কাঁচ এবং কাঁটাযুক্ত ডালযুক্ত বড় কালো ফল। ব্ল্যাক রাস্পবেরি লাল রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিগুলির অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্যের সাথে একত্রিত হয় এবং ফলন, স্বাদ এবং সর্বোপরি স্বাস্থ্যগত সুবিধার ক্ষেত্রে এগুলি ছাড়িয়ে যায়। কালো রাস্পবেরি লাল তুলনায়, আরও ক্যালরিযুক্ত - 46-60 এর বিপরীতে 100 গ্রামে 72 কেসিএল। কম প্রোটিন এবং ফ্যাটযুক্ত
মেডলারের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
স্বদেশের পদক দক্ষিণ পশ্চিম এশিয়া। এটি ক্যাস্পিয়ান সাগর এবং উত্তর ইরানের আশেপাশের অঞ্চলে তিন সহস্রাধিক বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হয়েছিল এবং খ্রিস্টপূর্ব 700০০ অব্দে প্রাচীন গ্রিসে আনা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, এর ফলগুলি ব্যবহার করা হত তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য , কিন্তু একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে না। মেডলার গাছের পাতা, ছাল, ফুল এবং বীজ ব্যবহৃত হত। মেডেলর রোমান সাম্রাজ্য এবং মধ্যযুগে বিশেষত জনপ্রিয় হয়েছিল, যখন এর পাকা ফল খাওয়া শুরু হয়েছিল। আমাদের দেশগুলিতে এটি থ্রেসিয
লাতিনের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
সুপরিচিত এবং অনেক পছন্দ করা ল্যাটিন ফুল দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকা থেকে আগত একজন অতিথি। মূলত হলুদ এবং কমলা বর্ণের কারণে একে বেনিডিক্ট এবং হলুদ গোলাপও বলা হয়। এঞ্জিওস্পার্মসের পরিবার থেকে এই গ্রীষ্মের আলংকারিক ফুল প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ধ্রুবক ফুল দিয়ে চোখকে সন্তুষ্ট করে। এর সুন্দর চেহারা ল্যাটিন এটা তার একমাত্র মর্যাদা নয়। এটির রচনাটির কারণে এটি একটি উল্লেখযোগ্য medicষধি গাছ। উদ্ভিদের উপরের অংশগুলি মূল্যবান কারণ এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যা তারা ধারণ করে। কান্ডে এটি 100-15
আখরোট শাঁস নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
আখরোট বিপাক সিনড্রোম, কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য অপরিহার্য। আখরোটে প্রদাহ বিরোধী পদার্থ হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, ওজন হ্রাসে অবদান এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। প্রকৃতির এই মূল্যবান উপহারটি লিঙ্গ এবং বয়স নির্বিশেষে প্রত্যেকেরই প্রয়োজন, এটি কারও কাছে খুব কমই গোপনীয় বিষয়। আখরোট বাদাম কেবল সুস্বাদু নয়, বাড়াবাড়ি ছাড়াই আমাদের বাঁচতে সহায়তা করে। আখরোটে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থের সামগ্রীর কারণে, এ
তুঁত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
তুঁত চীন থেকে ইউরোপে আনা হয়েছিল। বুলগেরিয়ায় দুটি ধরণের তুঁত রয়েছে - কালো এবং সাদা। তুঁত ফল শিল্প এবং পরিবারের উভয়ের জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল, যেখানে তাজা খাওয়ার পাশাপাশি তারা medicষধি এবং প্রসাধনী পণ্য হিসাবেও কাজ করে। তুঁতলে থাকা পদার্থের সাহায্যে এটি শরীরে ক্ষারীয়-অ্যাসিড ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে, স্নায়ু এবং পেশীবহুল ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, হজমে উন্নতি করে (বিশেষত শিশুদের অ্যানোরেক্সিয়ায়) রক্তাল্পতায় হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, ডিউরেসিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
