ক্যাপারদের স্বাস্থ্য উপকারিতা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ক্যাপারদের হাজার হাজার স্বাস্থ্য বেনিফিট সম্পর্কে কোনও বিরোধ নেই। তারা চিরাচরিত বিজ্ঞান দ্বারাও স্বীকৃত। এবং এটি কিভাবে হবে না। উদ্ভিদটি আয়োডিন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, পাশাপাশি ভিটামিন সি, বি 1, বি 2 এবং ক্যারোটিন সমৃদ্ধ।

ক্যাপ্সারগুলি হ'ল সর্দি এবং ফ্লুর জন্য এক ধরণের medicineষধ যা তাদের রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকগুলির কারণে।

কয়েক শতাব্দী ধরে, ভিক্ষুরা তাদের সালাদগুলিতে কেবল ক্যাপারগুলির ভোজ্য কন্দই নয়, তাদের পাতা, ডান্ডা এবং ফুলও যুক্ত করেছেন। তারা গাছের মূল কার্যকারিতা সম্পর্কে জানে - অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য।

ক্যাপারগুলিতে উচ্চ স্তরের ভিটামিন, রটিন, পলিফেনলস, অ্যালকালয়েডস (ক্যাপারডিন) এবং অন্যান্য রয়েছে। এটি তাদের রক্তচাপ কমাতে একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম করে তোলে। এছাড়াও, তাদের এন্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জিক প্রভাব রয়েছে। তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন - অন্য যে কোনও কিছুর মতো, ক্যাপারগুলিকে ওভারডোন করা উচিত নয়।

অতিরিক্ত পরিমাণে মাথা ঘোরা এবং পেট ফাঁপা হওয়ার মতো মারাত্মক পরিণতি হতে পারে। তদতিরিক্ত, ক্যাপারগুলির ব্যবহার সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এই জাতীয় প্রবণতা শরীরে তরল ধারন এবং রক্তচাপ বৃদ্ধির কারণ হয়।

লোকেদের ওষুধে ক্যাপারগুলি বহুল ব্যবহৃত হয়। তাদের ছালটি ক্ষত ধোয়াতে ব্যবহৃত হয়। 2 চামচ শিকড় থেকে স্থল শুকনো ছাল এবং 250 মিলি জল কম আঁচে 15 মিনিটের জন্য ফোঁড়া। ঠাণ্ডা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। ইনফিউশন উচ্চ রক্তচাপ, দাঁত ব্যথা এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহৃত হয়।

একটি অনন্য স্বাদ ছাড়াও, ক্যাপারগুলির অনেকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। আপনি যখন এগুলি মেনুতে যুক্ত করবেন আপনি ভবিষ্যতে বিনিয়োগ করছেন।

এই গাছের খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এর মধ্যে এক চামচ, সালাদে যুক্ত, ০.০ গ্রাম ফাইবার বহন করে। তারা তৃপ্তির অনুভূতি দেয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। এগুলিতে ক্যালরিও কম থাকে।

ক্যাপারে থাকা ভিটামিন কে হাড়ের বৃদ্ধি এবং শক্তির জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি কোষের বৃদ্ধি প্রচার করে এবং রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অন্যান্য অনেক সবজির মতো, ক্যাপারগুলিতেও প্রচুর পরিমাণে লোহা থাকে। এটি অক্সিজেন সহ রক্ত কোষকে সমৃদ্ধ করে, যা দেহের টিস্যুগুলিকে পুষ্ট করে। দেহের শক্তি থাকতে লোহা যেমন প্রয়োজন তেমনি কোষের বিকাশ এবং বিকাশও প্রয়োজন।