চিয়া (উপকার) - উপকারিতা, গ্রহণ এবং দৈনিক ডোজ অনুমোদিত

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

চিয়া (সালভিয়া হিস্পানিকা এবং সালভিয়া কলম্বারিয়া) ছোট এবং শক্ত বীজ, একটি গাছের ফল যা ageষির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, অত্যন্ত ছোট আকারের। শুরুতে, উদ্ভিদের ছোট বীজগুলি আলংকারিক উপাদান হিসাবে জন্মায়, তবে বেশ কয়েকটি গবেষণার পরে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে বীজগুলি শরীরের জন্য পুষ্টির এক দুর্দান্ত উত্স।

যার বীজগুলিতে আঠালো থাকে না। এগুলিতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইটোনিট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ। যার গ্রহণযোগ্যতা স্ট্রেসকেও প্রতিরোধ করে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা স্থিতিশীল করে।

উচ্চ পুষ্টিকর এবং শক্তির মানগুলির কারণে, এর বীজগুলি ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েটে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ভিটামিন এ, সি এবং ই এর উপাদানগুলি বিপাকের উন্নতি করে এবং চর্বি জ্বলনকে ত্বরান্বিত করে।

কার সাথে ওজন হ্রাস

4-7 দিনের জন্য 1 চামচ নিন। যার জমির বীজ, প্রতিদিন 3 বার খাবার সহ। 2-3 দিনের জন্য বীজ 4 বার নেওয়া হয়। 40-50 গ্রাম দৈনিক ডোজ, যা পাঁচটি মাত্রায় নেওয়া হয়, এই পর্যায়ে 3-4 দিন স্থায়ী হয়। চিয়া বীজগুলি প্রধান খাবার, স্যালাডগুলিতে যুক্ত করা যায় এবং যদি স্থল হয় তবে সেগুলিতে রস এবং তাজা রস যুক্ত করা যায়।

যার গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসার দিয়ে

গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা জ্বালা এড়ানোর জন্য বীজগুলি আগাম ভিজিয়ে রাখা বাধ্যতামূলক। যিনি টক্সিন এবং টক্সিন নির্গমন করতে সহায়তা করে, অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে ভারসাম্যপূর্ণ করে। অতএব, বীজগুলি ভালভাবে প্রস্তুত করা দরকার, তাই তারা পেটে জেল জাতীয় ভর তৈরি করে, যা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে রক্ষা করে এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসারগুলির মতো রোগের উপস্থিতি রোধ করে।

হাইপোথাইরয়েডিজম বা হাশিমোটোতে কার থাইরয়েড গ্রন্থির জন্য

হাইপোথাইরয়েডিজমের দুর্বল থাইরয়েডের ক্ষেত্রে, পুষ্টিবিদরা চিয়া বীজ গ্রহণের পরামর্শ দেন। সময়ে সময়ে চিয়া গ্রহণ থাইরয়েড গ্রন্থির কাজের ভারসাম্য বজায় রাখে, শক্তি গ্রহণ বৃদ্ধি করে এবং এর টিস্যুগুলিতে বিপজ্জনক প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিকে অবরুদ্ধ করে।

যার স্বাস্থ্যকর কিডনির জন্য

তরলে নিমজ্জিত হওয়ার সময় এর আয়তনের 9 গুণ বাড়ার ক্ষমতার কারণে, এর বীজগুলি প্রচুর পরিমাণে জল গ্রহণ করে। সুতরাং, শরীর অতিরিক্ত তরল ধরে রাখে এবং ছেড়ে দেয় এবং এটি শরীরের কিডনি কার্যকারিতা সহজ করে।

যার সুস্থ হৃদয়ের জন্য

যার ব্যবহার কোলেস্টেরল কমায়। বীজ গ্রহণের ফলে রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থার উন্নতি হয়। এটি হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, টিস্যু প্রদাহজনিত কারণে রোগের অবস্থা রোধ করে।

যার ক্যান্সারের বিরুদ্ধে

বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলস্বরূপ, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে মারাত্মক কোষগুলির উপস্থিতি রোধ করে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য এটি একটি ভাল পণ্য। যদি রোগটি শুরু হয়ে থাকে, যা মেটাস্টেস এবং জটিলতাগুলির উপস্থিতি প্রতিরোধ করে।

যার ডায়াবেটিস

যুক্তরাজ্যের গবেষণায় দেখা যায় যে এর ব্যবহারের ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে উপকারী প্রভাব রয়েছে। যার বীজগুলি ইনসুলিন প্রতিরোধকে অনুকূল করে তোলে, অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা ভারসাম্য করে, শর্করার শোষণকে ধীর করে দেয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য আরও ভাল সুযোগ দেয়।

যার নিত্য ডোজ

এটি প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় কিনা তার উপর নির্ভর করে, দৈনিক ডোজ 1-2 টি চামচ হতে পারে। বাচ্চাদের জন্য, গড়ে অর্ধ থেকে 1 টি চামচ সুপারিশ করা হয়। এর কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে বীজগুলিকে অতিরিক্ত মাত্রায় বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং কার contraindication

চিয়া ব্যবহারের সাথে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। একইভাবে, যার বীজগুলি রক্তকে পাতলা করে এবং নিয়মিত সেবন করলে রক্তপাতের ঝুঁকি থাকে। এগুলি রক্তচাপের তীব্র ঝরে পড়তে পারে।গ্যাস এবং ফোলাভাবের উপস্থিতিও সম্ভব, এটি বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত হওয়ার কারণে এটি তাই ভিজিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।